A kastélyok és borászok Franciaországé Rhône-völgy hírnevüket arra építették, hogy ügyesen keverjék a régió számos vörös szőlőjét. És Washington a borászok ugyanazokat a fajtákat használják földes és gyümölcsös aromákban gazdag komplex borok előállítására.

Grenache és Syrah tipikusan ezeknek a vörös keverékeknek a gerincei. A grenache eper-, málna- és virágaromákat hozhat. Míg a Syrah fekete borssal, füsttel és földszínekkel illesztheti. Mourvèdre , Cinsault , Carignan sőt a fehér szőlőt is Viognier hozza egyensúlyba a keveréket a parfümös aromákkal és a gazdag színekkel.

A vörös gyümölcs és a föld rétege teszi ezeket a Washingtonot Rhône-stílusú keverékek tökéletes kiegészítője egy téli estének. Nézze meg néhány kedvencünket alább.

A Rhône Variety Washington állam fehér lovagja?

Devison 2018 GPR (Columbia Valley) 29 dollár, 92 pont. A Syrah ennek a bornak az 57% -át teszi ki, a többi Grenache (40%) és a Mourvèdre. Az aromák fenntartottak, zúzott kőzetből, vad málnából, szárított gyógynövényből és pékcsokoládéból állnak. A cseresznye és az áfonya íze a térfogat és a sűrűség érzetét kelti, bevonva az ízvilágot. Adjon neki egy kis időt a nyitásra, de nagy időt jelent, és kiváló érték a rendszerindításhoz. Szerkesztők választása . - Sean Sullivan

Lydian 2018 G-S-M (Columbia Valley) 25 dollár, 92 pont. Ez a bor 38% Grenache, 31% Syrah és 31% Mourvèdre. Az aromák gyümölcsöt jelentenek, sötét málna, narancshéj, szeder, szilva és Rainier cseresznye jegyekkel. A szilva ízei frissek és tiszták, szép textúrával. Kávé és fűszer jegyzetek maradnak a célban. Alaposan finom. Szerkesztők választása . - S.S.

Kevin White 2018 Red (Yakima Valley) 20 dollár, 92 pont. A Syrah ennek a bornak a 45% -át teszi ki, a maradék Grenache (40%) és a Mourvèdre, a gyümölcs pedig az összes olyan szőlőültetvényből származik, amellyel a borászat dolgozik. Bumm! Az aromák felrobbannak, kék gyümölcs, szárított gyógynövények, narancshéj és kirsch jegyekkel, klasszikus Yakima-völgyi profilt mutatva. A szájpad tele, teljesen tele intenzív gyümölcsízekkel. Kávés jegyzetek húzódnak a célban. Van egyfajta hedonizmus és mégis tisztaság, ami nem más, mint magával ragadó. De ez az egyensúly teszi ezt a bort oda, ahol van. Azta! Szerkesztők választása . - S.S.

Idő és irány 2018 gyémántvágó (Columbia Valley) 30 USD, 92 pont. Vörösboros címkével ugyan a Syrah teljes mértékben 95% -ot tesz ki, a többi Mourvèdre. Az aromák folyékonyak, áfonyás, málnás, fehér borsos, gyógynövényes és virágos jegyekkel, vonzó tisztaságérzetet mutatva. A selymesen sima, friss érzés íze több, mint teljesíti mindezt az ígéretet, miközben igazi frissességérzetet hoz. Olyan teljes öröm és kiváló érték. Szerkesztők választása . - S.S.

Erény 2018 Unity G-S-M (Columbia Valley) 24 dollár, 92 pont. A Syrah ennek a bornak a 48% -át teszi ki, a maradék 32% Mourvèdre és 20% Grenache. A Wallula, a Des Etes Long és a Thunderstone szőlőültetvényekből származó gyümölcsök, amelyek csak másodlagos és semleges tölgyet látnak, az aromák könnyűek, de érdekesek, füstölt hús, gyógyszer, friss petrezselyem, szilva és bogyó jegyei vannak. Gyönyörű textúrájú, de mégis letisztult és bársonyos tapintású, kiváló fényezést, szerkezetet és hosszú felületet mutat. Pompás dolgok, nem verhető áron. Szerkesztők választása . - S.S.

Cairdeas 2018 Diffraction (Yakima Valley) 18 dollár, 91 pont. A Syrah ennek a bornak a 62% -át teszi ki, a többi darab Mourvèdre, Petit Sirah, Cinsault, Grenache, Carignan, Alicante Bouchet és Counoise maradék. Az aromák felbukkannak, áfonyás pitét, málnát, szalonnát, gyógynövényt, szárat és bogyót jegyezve, szúrós tisztaságérzetet mutatva. A kék gyümölcs ízei fájdalmasan tiszták. Füstölt húsjegyek maradnak a célban. Nagyon sok tartózkodó erőt mutat. Szerkesztők választása . - S.S.

Kerloo 2017 Majestic (Columbia Valley) 26 USD, 91 pont. A 63% Grenache, 27% Mourvèdre és 10% Syrah keverékében az aromák nem egészen készek arra, hogy felfedjék varázsaikat a kapun kívül, szárított bot, szár, szárított gyógynövények, epergumi és fehér bors jegyekkel. ólom málnával követve mögötte. A szájpadlás sok eleganciát, tisztaságot és részletességet mutat - ennek a termelőnek minden jellemzője. Szerkesztők választása . - S.S.

Syncline 2018 Subduction (Columbia Valley) 25 dollár, 91 pont. A Syrah ennek a bornak a felét teszi ki, a többi Grenache-t (18%), majdnem egyenlő részekben Mourvèdre, Carignan és Cinsault. Az aromák visszatartóak, a kék gyümölcs, a füstölt hús, az eper és a szárított gyógynövények jegyei kellemes összetettséget mutatnak. A szájpadlás elég elegáns stílusú, idővel friss, lédús, élénk, koncentrált, tiszta gyümölcsízű. Hosszú, gyümölccsel töltött befejezés takarja le. Sok minden történik. Párosítsa sült sertéskarajjal. Szerkesztő választása . - S.S.

Ott & Hunter 2017 Double Bluff Whidbey Island Landmark Series (Columbia Valley) 23 dollár, 90 pont. A Grenache, a Mourvèdre, a Counoise és a Cinsault ugyanolyan részét alkotják ennek a bornak. Világos színű, hűvös éghajlatú Pinot Noirra emlékeztet. Az aromák eper és cseresznye nyúlós jegyeket, valamint fenyő és borsos fűszereket tartalmaznak. Az íze könnyű és lédús, kiterjed a végére. Ez egy szép, elegáns ajánlat. - S.S.

Mi Ajánlás:

• Zalto Denk'Art fehérboros pohár
• Wine Enthusiast 18 palackos kettős zónás MAX kompresszoros borhűtő

Owen Roe 2018 Sinister Hand (Yakima Valley) 26 dollár, 90 pont. A Grenache ennek a bornak az 55% -át teszi ki, a többi Syrah (19%), Mourvèdre (17%) és Cinsault. Az aromák kiemelkednek a pohárból, málna, virág, fehér bors és narancs szelet jegyekkel. Könnyű, elegáns vörös gyümölcs ízek következnek, szinte olyan ízűek, mint egy Pinot Noir. Vonzó egyensúlyérzetet mutat. - S.S.

Paplow 2016 Boushey Vineyard G-S-M (Yakima Valley) 30 USD, 88 pont. A Grenache ennek a bornak az 57% -át teszi ki, majdnem egyenlő részeket követ a Syrah, a Mourvèdre és a Cinsault, valamint egy darab Viognier (6%). Az aromák fekete borsot, trágyát, virágot, valamint vörös és fekete gyümölcs választékot hoznak. Teljes érzésű ízek következnek, a savak frissességet kínálnak. - S.S.