Close
Logo

Rólunk

Cubanfoodla - Ez A Népszerű Bor Értékelések És Vélemények, Az Ötlet Egyedi Receptek, Tájékoztatás A Kombinációk Címlapokon És Hasznos Útmutatókat.

Wine Star Awards

2012-es életmű: Miguel A. Torres

Amikor Miguel Agustín Torres 1962-ben csatlakozott családja borvállalatához, Miguel Torres S.A. négocióta volt, és maroknyi országban mintegy 20 000 bor- és pálinkafestéket adott el. Fél évszázaddal később a Torres borokat három földrészen gyártják és 150 országban értékesítik, az éves eladások meghaladják a 280 millió dollárt.



De ahogy Torres látja, a borszakmában eltöltött idejét nem a termelés vagy a bevétel szempontjából kell mérni. Torres inkább arra összpontosít, hogy borait hogyan érzékelik olyan helyeken, mint az Egyesült Államok, valamint olyan feltörekvő borfogyasztó országokban, mint Kína, India és Brazília.

Büszke arra is, hogy két lánya és fia közül az egyik átveszi egy virágzó vállalat gyeplőjét, és hogy a Torres-csoport mintegy 1300 embert foglalkoztat oly módon, hogy mindegyikük büszkeséget és tulajdonosi érzetet keltsen.

A 71 éves Torres külső gondolkodó, globális jövőképpel és határozottan érti a terroir fogalmát. Például Torres vezette családja első törekvését a nemzetközi bortermelésbe azzal, hogy 1979-ben földet vásárolt a chilei Curicó-völgyben.



Röviddel a család chilei működésének megkezdése után Torres segített elindítani a kaliforniai Sonoma megyében található Marimar Estate szőlőültetvényeket és pincészetet, amely nővére után kapta a nevét, aki a birtok fennállása óta vezeti.

- Csak a szőlőtermesztéssel, a klónok és alanyok kiválasztásával foglalkoztam. De minden elismerés a húgomnak köszönhető ”- mondja Torres, a cég székhelyéből a spanyolországi Penedès régióban.

Torres szerint az 1990-es évek egyik legfontosabb eredménye, amikor teljes mértékben átvette az irányítást a Torres csoport felett, a katalán szőlőtermesztőknek a minőség fontosságára való oktatása és további birtokszőlőültetvények telepítése volt egész Katalóniában.

Ma Torresnek nagyjából 4500 hektár szőlője van Katalóniában, körülbelül Chilében 1000 hektárral, Kaliforniában pedig 75 hektárral.

'Amikor apám elhunyt, és elnök lettem, vezetést és stratégiákat tanultam a svájci IMD [Nemzetközi Vezetésfejlesztési Intézet] iskolában' - mondja Torres. - Ezután kezdtünk igazán növekedni és kifelé nézni.

1993-ban Torres Kínába utazott. Két évvel később közös vállalkozásba kezdett, amelynek célja a Torres-borok behozatala volt. Ma a 100% -os tulajdonban lévő Shanghai Torres Wine Trading Co. Ltd., amely 23 Everwines kiskereskedelmi üzletet foglal magában Kínában, nyereséges és Kína egyik legnagyobb borimportőre és -forgalmazójává vált.

A 90-es évek eleje akkor is volt, amikor Torres a burgundi Robert Drouhin-nal együttműködve létrehozta a Primum Familiae Vini szervezetet, amely eredetileg olyan vezető családi bortermelőket tartalmazott, mint Robert Mondavi, Marchese Piero Antinori, a Symingtons és báró Philippe de Rothschild. mások.

Szerény, többnyelvű és fáradhatatlan hirdetője a Torres márkának és a spanyol boroknak, Borlelkes büszke arra, hogy megajándékozza rangos vállalkozásunkat Életműdíj Miguel A. Torres-on.

'Mindig nagyra értékelem, hogy alázatosnak neveznek, bár feleségem, Waltraud külön kérni kezdene' - viccelődik Torres. - Az egyik hagyományom az volt, hogy rendszeresen megettem egy egyszerű ebédet csicseriborsós pörköltből a dolgozóimmal. Most, hogy Jig Miguel fiam új vezérigazgatónk, folytatja a hagyományt. Ez az a fajta örökség, amelynek a legjobban örülök. ”