Nem minden bor, állandóan itt Borlelkes. Időnként felakasztjuk a vino kalapunkat, hogy más érdeklődéssel éljünk. Ezen a héten néhány hirtelen lagert nyitunk meg a december 10-én, szerdán megrendezésre kerülő Nemzeti Lager Nap megünneplésére.

A német „raktározni” szóból származik, a lager hűvös hőmérsékleten, alul erjedő élesztővel készül, és az ale-től eltérően hosszabb ideig érlelődik. Az eredmény egy ropogós, frissítő és sima szellem, finom, összetett aromákkal, amelyek számos stílusban megtalálhatók, beleértve a pilsnereket, a schwarzbiereket és a bockokat.

Itt van öt kedvenc lagerünk, akit kipróbálhatunk:

91 Komló és gabona, akit Zoe-nak hívnak
Ne hagyja, hogy a doboz (vagy játékos név) becsapjon. Ez egy finom lager, amely kiegyensúlyozottsággal, harmóniával és karakterrel büszkélkedhet. Német malátákkal és oregoni komlóval főzik, és erjesztés után szárazon ugranak. A lager élénk aromákkal és tiszta, halvány maláta, citromhéj, friss fű és finom virágészterek ízével büszkélkedhet. Az állaga sima és ropogós, közepes szénsavtartalommal és enyhén keserű, komlót tápláló felülettel egészül ki, amely finom és frissítő. Nagyon szekcionálható választék, amely tökéletes a szabadban.
abv: 5,2% Ár: 8 USD

90 Igazi Veldensteiner Landbier
Hagyományos, kiegyensúlyozott és jól elkészített dunkel lager, ez erõs fejjel sötét gesztenye színt önt. Az aromák mind gazdagok és barnák, sütőfűszer, barna kenyér, karamella és mézes pörkölt mogyoró illatokkal rendelkeznek. A szájíz nagylelkű, de nem túlzás. Közepes súlyú szájízzel és bőséges szénsavtartalommal rendelkezik, hogy a sült maláta és a karamell édes íze ne legyen túl nehéz. Finom komló és tea-szerű fanyarság késik a célban. All Star Imports, LLC.
abv: 5,4% Ár: 4 USD

90 Puttonyos Csodálatos! Pilsner
Ez az elérhető, zamatos lager hihetetlenül kezelhető. Német malátával és cseh Saaz komlóval főzve világos szalma színű, törtfehér fejjel. A nemes komlóaromák eleinte kiemelkedőek, frissen vágott fű, menta és fehér bors illatokkal rendelkeznek, de friss kenyér, keksz és citrom jegyei támasztják alá. Közepes testű és jól kiegyensúlyozott, élénk pezsgéssel és enyhén kesernyés, földes komlóízzel büszkélkedhet a ropogós kivitelben.
abv: 5,2% Ár: 9 USD

87 Herrmannsdorfer Schweinsbräu arany bajor lager
Ez a tiszta, rendkívül frissítő választék tiszta világosarany színű, habos törtfehér fejjel, amely megmarad. Enyhén édes maláták kezdeti aromája nyitja meg a csokrot, másodlagos gabona-, szénajegyekkel, valamint füves komló és méz finom ékezeteivel. Egy kis ásványi anyag jellemzi az ízt, amely tiszta és jól kiegyensúlyozott, köszönhetően az enyhén fanyar és összehúzó jegyeknek, amelyek ellensúlyozzák az édes maláta ízeket. Ez ideális lenne egy tányér pácolt húshoz és sajthoz.
abv: 4,8% Ár: 4 USD / 500 ml

87 Full Sail Brewer's Share Big Daddy J Imperial Lager
Ez arany-narancs színt önt, vékony fejjel és intenzíven mámorító aromákkal, karamell malátával, narancsolajjal, édes fűvel és préselt sárga virággal. Sima és krémes, az erős, édes-malátás mag középpontba kerül a bors és a grapefruit héjának másodlagos akcentusaival szemben. A szénsavas emelés megakadályozza, hogy a szájpadlás túlságosan nehéz vagy agyagosabb legyen, és egy puha, fenyős akcentus mélységet kölcsönöz a befejezésnek.
abv: 8% Ár: 5 USD / 22 oz