8 kedvenc Grüner Veltlinerünk közül
Ha a történeteinkben szereplő kiskereskedelmi linkek használatával vásárol valamit, jutalékot kaphatunk. A Wine Enthusiast nem fogad el fizetést a borok, sörök, szeszes italok vagy egyéb termékek értékeléséért. Olvassa el vakkóstolási és felülvizsgálati folyamatunkat itt . Az árak kereskedőtől függően változhatnak.
osztrák bor -vel tette végleges nyilatkozatát Zöld Valtellina . A közhely az, hogy a Grüner egy frissítő fehér, citrusfélék és fehérbors illatával és ízével. A jobb kezekben lévő Grüner azonban túlmutat a karakterén terroir és a borász személyisége. Nem csoda, hogy régóta Ausztria jellegzetes fehér fajtája.
Az 1950-es években ez lett az ország legszélesebb körben ültetett szőlője, nagyrészt Lenz Moser fejlesztésének köszönhetően. magas kultúra (magaskultúrás) képzési rendszer, amely könnyű karbantartást tesz lehetővé géphasználattal. A Grüner egy kissé finnyás szőlő, amelyről ismert, hogy túltermelődik, ami befolyásolhatja a minőséget. Emiatt, valamint a szárazságra és bizonyos gombás betegségekre való érzékenysége miatt, Az osztrákok gyakran „rászorulónak” tartják.
Az osztrák Grüner Veltliner a tökéletes meleg időjárás kortyolója
A grünert elsősorban az ország északkeleti részén termesztik, minőségi zenitjét a Duna mentén éri el. Bár van rá példa Burgenland és Weinviertel ez is lenyűgözhet. A Grüner ízében elég semleges, lehetővé teszi a talaj és mikroklíma amelyben a bor tükröződik.
A löszös talajban nyújtott teljesítménye megkérdőjelezhetetlen. Ez a talajfajta tökéletes feltételeket biztosít a Grüner számára, és érett és testes borokat eredményez. Grüner nem szeret küzdeni. Tehát ahol jó a vízvisszatartás, ott sikeresen tud növekedni. Kifejezések innen mészkő talajok , különösen Burgenlandból, világszínvonalú lehet, elegáns és precíz példákat készítve, amelyek lehetővé teszik a ásványi elemek ragyognak át.
Bár népszerűsége csökkenthetett az elmúlt 20 évben, a Grüner még mindig Ausztria legfontosabb szőlője, és egyedülálló hozzájárulása a bor világához.
Weingut Knoll 2019 Grüner Veltliner Ried Kreuties Loibner Smaragd (Wachau); 58 dollár, 97 pont. Ez a klasszikus Wachau abszolút zseniális kifejezése. Az ananász, a rubin grapefruit és az ásvány mesés aromái és ízei a méz és a vanília fűszeres középső ízvilággá változnak, egy tökéletes harmóniával, amely végigvisszhangzik. Viszkózus és gömbölyű, mégis lendületes és tele energiával, ez most lenyűgöző, de ha mutatsz némi türelmet, egy felejthetetlen bort kapsz. A legjobb 2025 és 2045 között. - Aleksz Zecsevics
KERESSE A WINE-SEARCHER-NÉL
Prager 2020 Grüner Veltliner Growth Bodenstein Smaragd (Wachau); 90 dollár, 95 pont. Ez lézeres precizitással készült, hívogató aromákat adva, amelyek a pohárba vonzzák, ahol a sárkánygyümölcs, a papaya, a birs és a citrom ízei harmonikusan táncolnak együtt. A bársony és a selyem jut eszünkbe, ha az állagára gondolunk, míg a nedves kő és a quinin winemag.com/…/prager-2020-wachstum-bodenstein-smaragd-gruner-veltliner-wachau A hangjegyek a tartós befejezést ölelik át. A legjobb 2024-2035 között. Pinceválasztás. – A.Z.
VÁSÁROLJON A VIVINO-N
Rudi Piechler 2020 Grüner Veltliner Ried Hochrain Emerald (Wachau); 65 dollár, 92 pont. Ez illatosan és csípősen indul, de mégis finom, jellegzetes hüvelyes és fehérborsos jegyeket kínál, de aztán bekerül a liliom és birs íze. A csábító textúra masnit helyez köré, így a klasszikus stílus érdekes kifejezése. Igyál most 2032-ig. – A.Z.
VÁSÁROLJON A WINE.COM-ON
Christophe Hoch NV Grüner Veltliner Hollenburger (borvidék Ausztria); 18 dollár, 92 pont. Ez újradefiniálja, hogy mi is az a Kamptal Grüner, egy csipetnyi gyufaszáljal kezdődik, amely lágy redukciót jelez, de ha egyszer lefújják, ott van egy elektromos kínálat: sárgadinnye, Meyer citrom, zsálya és liliom, amelyek mind harmóniában énekelnek. Aztán észreveszed a magával ragadó textúrát, ami lezárja az élményt. – A.Z.
KERESSE A WINE-SEARCHER-NÉL
Leindl 2020 Ried Eichelberg Grüner Veltliner (Camptal); $36,91 pont. Élénk és tiszta fehér, ez a trópusi gyümölcsök és a durian érett ízét kínálja. Húsos, de szépen kiegyensúlyozott, a citrusfélék és az ásványi anyagok hosszú, ínycsiklandó keverékében végződik. Igyál most 2030-ig. – A.Z.
KERESSE A WINE-SEARCHER-NÉL
Hager Matthias 2018 Variety Grüner Veltliner (Alsó-Ausztria); 29 dollár, 91 pont. Ez a saját dobjára üt, felhős megjelenéssel és enyhe tapadással a szájpadláson. Érett sárgabarack, mandarin és zsályaméz jegyei mutatkoznak meg benne, jó komplexitással és egy újabb kortyra invitáló lecsengéssel. Ez egy olyan bor, ami elgondolkodtat. – A.Z.
Krems városa 2020 Stein Grüner Veltliner (Kremstal); 20 dollár, 90 pont. A bodzavirág finom aromáit kifejező ízvilág veszi át, amely a fehér őszibarack, a Jonagold alma és a yuzu jegyeit tartalmazza. Szinte bársonyos tapintású, közepes vagy telt testű, de az ínycsiklandó savak érintetlenül hagyják. – A.Z.
Harm 2020 Ried Silberbichl Grüner Veltliner (Wachau); 24 dollár, 90 pont. Ez némi csökkenést mutat, de ez növeli az általános élményt, kiegészítve a fehér bors, a kardamom és a yuzu részletét a szájban. Némi levegővel többet árul el, és hosszan tartó felületet biztosít. – A.Z.
Mi Ajánlom:
