Close
Logo

Rólunk

Cubanfoodla - Ez A Népszerű Bor Értékelések És Vélemények, Az Ötlet Egyedi Receptek, Tájékoztatás A Kombinációk Címlapokon És Hasznos Útmutatókat.

Kalifornia

Bevezetés Monterey-be

Kaliforniában kevés hely fogadta hosszabb ideig a látogatókat, mint Monterey megye, ahol a négy elnökség egyike található, amelyet a spanyol gyarmatosítók az 1700-as évek végén a nyugati parton létesítettek. Az évszázadok során a halászat, a mezőgazdaság és az idegenforgalom virágzott itt. Ez egyben a bolygó egyik legjobb helye a borszőlő termesztésére.



Monterey városa nulla talajon áll a látogatók számára. John Steinbeck szerzőnek köszönhetően a Cannery Row kaliforniai irodalmi táj földrajzi szívévé vált. Ma ez a vízparti sáv ismertebb a Monterey-öböl akvárium , a modern tengertudomány élharcosa.

Csak délre, körülvéve a golfparadicsomot kavicsos part és sziklás, ciprusokkal szegélyezett partvonala, a Pacific Grove és a Carmel-by-the-Sea furcsa közösségei művészeti galériákat, kóstolótermeket és bisztrókat kínálnak, amelyek a járókelők figyelmét felhívják. Monterey-től északra a terjeszkedő egykori Fort Ord hadsereg bázisa otthont kapott Kaliforniai Állami Egyetem-Monterey Bay . A közeli Marina város városi borászatokat és kulturális színteret kínál.

Menekülj a köd elől, és irány a szárazföld a híres versenypálya felé Laguna Seca vagy a Carmel-völgybe, egy hosszú, drámai kanyonba, amelyet lovas birtokok és meredek szőlőültetvények töltenek be. Az all inclusive üdülőhelyek bővelkednek, csakúgy, mint egy zümmögő sáv éttermekből és egymás mellett kóstoló helyiségekből.



A régió borainak nagy része a Salinas-völgyből származik. A hűvös Monterey-öböl a Santa Lucia-felföld, a Chalone és az Arroyo Seco elnevezések forróságát idézi elő, ahol a Pinot Noir, a Chardonnay és más fajták virágoznak.

Végül ott van a Big Sur, az a vad, csodálatos partszakasz, ahol a kondorok szárnyalnak, és a vörösfával kirakott hegyek magasan emelkednek az 1. autópálya fölé. Maga egy egész hétvégét érdemel, ha nem többet.

Lásd az összes 2017. évi kaliforniai útmutatónkat>

Monterey legjobb borszőlője

Chardonnay

Chardonnay az ízek a Santa Lucia-felföld érett és trópusi, az Arroyo Seco-tól és máshonnan származó élénk és frissek.

Pinot Noir

Várható változatosság: Pinot Noir buja és koncentrált a Santa Lucia-felföldön, jól felépítve Chalone-ból, és Arroyo Seco-ban finom és finom.

Syrah

Rusztikus, vad és vad a Carmel Valley-ben, Syrah stílusokat közvetít a sós ízektől a Santa Lucia-felföldön és a Salinas-völgyben.

Rizling

Régi Rizling gyakori a szőlő, amely megfizethető, citrus által hajtott borokat állít elő - némelyik édes.

Sauvignon Blanc

Sovány és füves a Salinas-völgy hűvös részein, ez Sauvignon Blanc teltebb és Bordeaux-szerűbb a Carmel Valley-ből.