2011 legjobbja: Hakkasan (Miami, FL)
A finom kantoni ételeket fülledt légkör közepette kínálják Miami történelmi Fontainebleau szállodájában. Az ebédlő emlékezetes hangulatot biztosít a szexi enklávék által gazdag textúrák és árnyalatok közepette.
Rendeltetési palackok:
Ludovisi Fiorano 1993 fehér asztali bor (Friuli)
Grgic 2009 Posip (Korcula)
R. López de Heredia 1947 Viña Tondonia Gran Reserva (Rioja)
Ez a lista főleg az újvilági kedvenceket (és a saké kiterjedt gyűjteményét) tartalmazza, kiegészítve a kantoni konyhát.
További információ erről a Miami Beach, FL, étteremről kattints ide .