Pierre-Emmanuel Taittinger a névadó pezsgőházból ma bejelentette, hogy szőlőültetvényt telepít Angliába és angol habzóbort állít elő.

171 hektáros területet vásároltak egy déli Kent megyei gyümölcsfarmtól, ahol a Taittinger - egy angol befektetői csoporttal együtt - 99 hektárt szándékozik beültetni hagyományos Champonnay Chardonnay, Pinot Noir és Pinot Meunier fajtákkal. A Taittinger olyan módszerrel fogja megörvendeztetni az angol szőlőtermesztőket, akik hagyományos módszeres borukkal számtalan elismerést nyertek el.

Taittinger, aki elismerte, hogy „számos évig arról álmodozott, hogy kedves barátainkkal együtt dolgozhasson az Egyesült Királyságban egy különleges francia – brit projekt létrehozásában”, hangsúlyozta, hogy minden a megfelelő helyszín felkutatásán múlik. A leendő szőlőültetvények egy alacsonyan fekvő, védett krétaterületen vannak. 'Úgy gondoljuk, hogy kiváló minőségű angol habzóbort tudunk előállítani 80 éves borászati ​​tapasztalatunk alapján' - mondja. 'Célunk, hogy valami igazi kiválóságot nyújtsunk az Egyesült Királyság egyre mérsékeltebb éghajlatán, és ne hasonlítsuk össze a pezsgővel vagy más pezsgővel.' Az első borok várhatóan 2020 előtt nem kerülnek forgalomba.

Az Egyesült Királyság Bor- és Szeszszövetsége ezt a lépést „Anglia csillogó jövőjébe befektető franciákként” üdvözölte. Az angol földet kutató pezsgőházakról szóló hírek évek óta terjedtek, de a pénzügyi világválság visszafogottabbá vált. Taittinger, aki hasonló és nagyon sikeres partnerséget hozott létre Kobranddal a kaliforniai Domaine Carneros létrehozására, hangsúlyozta a projekt szimbolikus jellegét, elősegítve Champagne és az Egyesült Királyság közötti barátságot, amely hagyományosan Champagne legnagyobb exportpiaca volt, nagyjából 32 millió palackot szállítottak el. évente, szemben az Egyesült Államokba évente érkező nagyjából 19 millió palackkal.

A Domaine Evremond névre keresztelt projekt a francia íróról és Charles de Saint Evremond (1613–1703) epikureusról, az angol bíróság II. Károly király bizalmasáról és Taittinger szerint „Champagne első igazi nagykövetéről” kapta a nevét. Evremondot a Westminster-apátság híres költői sarkában, Londonban temették el. Angliában ma 4942 hektár szőlőültetvény van, ami az elmúlt évtizedben több mint 130% -os növekedést jelent. Jelenleg körülbelül 130 márkájú angol habzóbor található, míg a Chardonnay, a Pinot Noir és a Pinot Meunier az ültetvények 50% -át adja.