Riff a Pimm-kupán, ez a variáció egy kis déli lélekkel felrázza az angol klasszikust. 'Úgy döntöttünk, hogy a Bourbon-t használjuk annak érdekében, hogy stílusában gazdagabb legyen, de a frissítő minőség érdekében még mindig uborkával díszítjük' - mondja Suzan Boyce. - Ki kellett emelnünk a Délvidéket, különösen a Derby idején.

A Derby Martini

Suzan Boyce jóvoltából Boyce étterem fogalmak , Huntsville, Alabama

6 mentalevél
2 uborkaszelet, osztva
½ uncia barna cukorszirup (egyenlő részekben forrásban lévő víz és barna cukor)
1,5 uncia Old Forester Bourbon

Rázogatón keverje össze a mentát, 1 uborkaszeletet és barna cukorszirupot. Adjon hozzá jeget és a Bourbon-t egy csepp vízzel, majd rázza össze. Hűtött martini pohárba szűrjük, és a maradék uborkaszelettel díszítjük.

Tudjon meg többet Suzan Boyce mixológusról.