Kétség sem fér hozzá, a Tempranillo Spanyolország jellegzetes borszőlője. Rioja-tól Navarráig, valamint Ribera del Duerótól Toro, La Mancha és a Penedès-en át a szőlő határozza meg a spanyol vörösbort. (Megtalálható olyan országokban is, mint Portugália, Argentína és az Egyesült Államok, többek között.)

November 8-án a világ ünnepelte a Tempranillo Nemzetközi Napot, és ennek a globális felhívásnak a fényében öt olyan dolgot kínálunk, amelyet minden borbarátnak tudnia kell (de lehet, hogy nem) erről a kéjes spanyol szőlőről.

Nagyon-nagyon régi. Tempranillo Spanyolországban őshonos és Krisztus ideje előtt nyúlik vissza. Az Ibériai-félszigeten termesztették, mióta a föníciaiak i. E. 1100-ban letelepítették.

Ez egy korai madár. Tempranillo a szóból származik korai , ami spanyolul azt jelenti, hogy „korai”. Spanyolországban a vörös fajták között korai érésnek számít.

Sok monikere van. A Tempranillo világszerte több mint egy tucat különböző néven él, attól függően, hogy hol művelik. A neve Ribinto del Duero Tinto Fino, Toro Tinta de Toro, Katalónia Ull de Llebre, La Mancha Cencibel és Portugália Tinto Roriz.

Klónozott. Csak Spanyolországban körülbelül 500 Tempranillo klón található, a Tinto Fino és a Tinta de Toro a legismertebb.

Fehér mutánsa van. Bár ritka, az albínó Tempranillo létezik Rioja-ban. Ez egy jóváhagyott borszőlő, amely citrusos, meglehetősen egyszerű, súlyában, ízében és általános stílusában Viognierhez hasonló bort ad.

További információ a Tempranillo plus termékről és a legfrissebb vélemények áttekintése.