Az aperitifek és az emésztőrendszerek íze látszólag elsöpörte az országot. Először az volt szeretet , ösztönözve a kreatív, keserűen hajló koktélok trendjét és a kategória általános felélesztését. Most, vermut szintén népszerűségének duzzanata. Ugyanolyan lágyszárú korty, új és bevált amerikai gyártók egyaránt izgalmas, botanikai és finom változatokat készítenek, amelyeket érdemes kipróbálni. Itt van négy kedvenc.

Balsam Gold Private Reserve Vermouth

Legismertebb amarójáról, Balzsamszesz vermutok sorát is kínálja, amelyek mindegyike kiválóan alkalmas koktélokra. Ez a palackozás talán a legnevezetesebb. Jégbor alapjaiból készült, élénk gyömbéres és narancsvirágos ízei kedvesek, ha egy kis Prosecco .

Channing Daughters VerVino Vermouth variáció 6

Által termelt Channing Daughters pincészete Long Island-ben, New York-ban a VerVino minden változata 40 helyben termelt összetevőből készül, és egyedi karakterrel rendelkezik, amely egy adott évszak érzetét kelti. Ez, elsősorban Kis Verdot , idézi az őszt. Ahogyan ez a kategória szokásos, a teljes összetevők listája nem kerül nyilvánosságra. A címke mégis ad néhány tippet, azonban alma, ázsiai körte, borágó és egyéb növényi anyagok képe fölött áll.

Négy likőr borral

Distefano Pincészet Poppi Száraz Vermut

Az egyik első Washington államban gyártott vermut, Poppi édes, keserédes és száraz változatban kapható. Ez utóbbi készült Sauvignon Blanc , egy kiemelkedő, amely ropogós citromot sportol, sótartalommal és kellemes pezsgéssel. Kezdetben klasszikus koktélokhoz készítették, ez önmagában, vagy néhány habzó vízzel és egy szelet citrusral egyaránt jól működik.

Matthiasson No. 3 Napa Valley édes Vermut

Ez az édes felajánlás a Flora szőlőből készül, homályos kereszt között Gewürztraminer és Sémillon . Két évjárat keverékével minden év gyümölcsét későn szedjük, és egész fürtökben erjesztjük, mielőtt megerősítjük és saját termesztésű meggyzel és vérnarancsal töltjük fel. A karikatúrákat és más növényt az ital megkeserítésére használják. Az eredmény egy borostyánmézes palackozás, amelyet édes dióféleség és telt, kandírozott narancshéj íz jellemez.