Néhány hónap telt el azóta, hogy az otthonban történő megrendelések életbe léptek az Egyesült Államokban a új típusú koronavírus . Míg egyes államok jelenleg az újranyitás különböző fázisaiban vannak, mások a leállítások egy újabb szakaszába lépnek vissza. A magányos élet fáradtsága és a képernyők bámulása, hogy bepillanthasson a külvilágba, sokakat súlyosan terhel.

Bár valószínűtlennek tűnik egy rendezvényen való részvétel, például egy bor- és ételfesztivál, ez nem kizárt. A hozzáértő tervezők a nagy fesztiválok helyett az egészségügyi előírásokhoz igazodó, meghitt, egyénre szabott étel- és borélmények létrehozásával fogadták el a kicsi eljutás gondolatát.

Nem lesz tömeg az asztaltól az asztalig nyüzsgő tömeg, de ezek az ünnepek pillanatnyi kikapcsolódást kínálnak a virtuális valóságtól, mindamellett, hogy támogatják a helyi borászatokat, éttermeket és más vállalkozásokat.

A fotó a New Orleans Wine & Food Experience jóvoltából

New Orleans bor- és ételélmény

Március 11-én Aimee Brown, a New Orleans bor- és ételélmény (NOWFE), bejelentette, hogy a 28 éves, öt napos fesztivált elhalasztják a Covid-19 miatt.

De amikor az éttermek a nyáron korlátozott kapacitással kezdtek újra nyitni, Brown megkereste a helyi éttermeket, hogy javaslatot tegyen néhány borvacsorára, amelyek az eredetileg márciusban tervezett események mintájára készültek. A városban részt vevő éttermeket ezután pincészetekkel párosították, és a vacsora során a Zoomon keresztül felhívott egy pincészet képviselője, és megbeszélte az öntött palackokat.

Ezeknek a kis, heti tapasztalatoknak a sikere, amelyek július közepén kezdődtek, Brown elképzeléséhez vezettek a NOWFE 2020-hoz.

A fesztiválnak négy nagy eseménye van. Kettőre novemberben került sor, de a vendégek továbbra is vásárolhatnak jegyeket az Art Walk & Wine Tastingra, amelyet a Fulton Street mentén található művészeti galériákban rendeznek be, valamint a Seated Mini-Vinola rendezvényre, amelyet a pompás The Rib Room helyszínen tartanak.

Minden esemény lépcsőzetes belépési idővel rendelkezik.

'Nem akartuk feladni, nem akartunk 2021-ig várni' - mondja Brown. „Tehát, ha egy rendezvényt 30 fő számára csinálunk, akkor egy rendezvényt 30 fő számára. Rendben van. Támogatni akarjuk éttermeinket és pincészeteinket. És ez annak a gerince, hogy miért is csináljuk mindezt. '

2020. december 5., szombat: 16:00 - 18:00 „ Művészeti séta és borkóstoló '

2020. december 12., szombat: 14:00 és 17:00 között „ Ülő Mini-Vinola '

Fotó a Key West Food & Wine Festival jóvoltából

Key West Étel- és Borfesztivál

Mark Certonio, a Key West Étel- és Borfesztivál (KWFWF) kisebb eseményeket hozott létre, amelyek lehetővé tennék a beltéri és a szabadtéri vacsorákat, miközben fenntartják a társadalmi távolságtartást és a kapacitáskorlátozásokat.

A fesztiválra 2021 elején kerül sor. A téma pedig a kényeztetés, egy bólintás az otthonlét, minden este főzés fáradtsága és a kényeztetés vágya iránt.

Minden esemény egy kicsit bakacsanál, és kissé felül van.

'Kicsiben tartjuk az élményeket' - mondja Certonio. „Nem csak az ételekről és a borokról szólnak ezen a fesztiválon. Arról szól, hogy elmondja a történeteket és megismerteti az embereket Key West ismeretlen részeivel. ”

A fesztiválnak többféle van események , beleértve a tetőtéri vacsorákat is, elterjedt 2021. január 27–31 Key West Kereskedelmi Vállalat , A Key West Absinthe Society és így tovább. A tervezett események egy részét az alábbiakban soroljuk fel.

2021. január 28., csütörtök: 13–15. „Bor a tetőn és kóstoló”

2021. január 28., csütörtök: 17–19. „Naplemente a tengerparton”

2021. január 29., péntek: 18–21 óra „Az Ernest abszintja”

2021. január 30., szombat: 14–16. 'Csavarja'

2021. január 30., szombat: 16:30 és 18:30 között „Wind & Wine Sunset Sail”

30A borfesztivál a floridai Alys Beachen / Fotó a 30A borfesztivál jóvoltából

30A Borfesztivál az Alys tengerparton

A tíz legjobb bor közé sorolták fesztiválok által USA ma 2018-ban és 2019-ben a floridai Alys Beach egyik kedvence egy másik, a személyre szabottabb élményre összpontosító szerverekkel, amelyek borokat és ételeket szállítanak az asztalokhoz, hogy mindenki biztonságban ülhessen, és ne virtualizáljon.

„Intermezzónak hívjuk, ami egyfajta törés az akcióban, szinte szájpadtisztító a tanfolyamok között ... 10 kisebb rendezvény lesz, [50] vagy annál kevesebb emberrel, de ugyanolyan extravagáns és lenyűgöző, mint a mi nagyunk fesztiválok. Kivéve, valóban szebb lesz, mert ez egy-egy élmény a borászainkkal és lepárlóinkkal. ”- mondja Alexis Miller, az Alys Beach rendezvényigazgatója.

Hertelendy Vineyards bor a 30A Borfesztiválon / Fotó a 30A Borfesztivál jóvoltából

A többi fesztiváltól eltérően a 30A WF csak egyedi termékeket árul rendezvény jegyek . Minden este két vacsora közül lehet választani, amely lehetővé teszi a szervezők számára, hogy szigorú biztonsági eljárásokat hajtsanak végre.

A vendégek várhatóan láthatják az új gyereket a háztömbben, A polgár , valamint parti ételeik latin ihletésű finomságait Renato of Chef szakács Mészkő helyi borászok és egyebek. Michael és Valerie Thompson Thompson 31 ötven ott is szolgál néhány egyedi falatot és italt.

Az események az Alys strand körül számos szabadtéri parkra terjednek ki. Minden résztvevő megvásárol egy kijelölt helyet, és érkezéskor maszkot kap.

2021. február 18., csütörtök : 18–21 óra „Osztriga és pezsgővacsora a Moongate Parkban”

2021. február 18., csütörtök : 18–21 óra „Tequila vacsora a Central Parkban”

2021. február 19., péntek : 18–21 óra „Bourbon & Que on Kelly Green”

2021. február 19., péntek : 18–21 óra „Thompson 31 ötven borvacsora az Arboleda Parkban”

2021. február 20., szombat : 11:30 és 14:30 között. „Ryu boros ebéd a Papilio Parkban”

2021. február 20., szombat : 18–21 óra „Esti szárazföldi szőlőültetvények borvacsora Calizában”

2021. február 20., szombat : 18–21 óra „Scale Wine Group borvacsora a Fire Pit Parkban”

2021. február 21., vasárnap : 10–12. „Keltsd fel és szívd magadba evangéliumi villásreggelit az öböl zöldjénél”

2021. február 21., vasárnap : 12–15. „Rose’ & Croquet Team ”