A gyakran salsa, guacamole és rántott ételek ízesítésére használt koriander olyan gyógynövény, amellyel sokan nem tudnak betelni (hacsak a genetika nem teszi a növény szappanszerű ízét). A szabadban a növény a legjobban hűvös időben fejlődik. A koriander még egy kis fagyot is elvisel, de fagyos hőmérsékleten elpusztul. Annak érdekében, hogy kínálata egész évben fennmaradjon, próbálja meg termeszteni a koriandert beltérben magról .

A növény kissé finnyás, de megfelelő mennyiségű fény, víz és egyéb gondozás mellett a koriander jól megnő otthonának erősen megvilágított részén. A vetéstől a betakarításig a következő lépésekkel lehet sikeresen termeszteni a koriandert beltéren.

Edward Gohlich

Amire szüksége lesz

Berendezések / Eszközök

• Mosogató vagy mosdó
• Fúró (opcionális)
• Grow light (opcionális)
• Párásító vagy tálca kövekkel
• Uram
• Olló

Anyagok

• koriandermag (koriander)
• Jó vízelvezetésű tartály
• Zöldség és fűszernövény cserepes keverék
• Műanyag csomagolást
• Vízben oldódó műtrágya

Utasítás

Hogyan termessünk koriandert beltéren magról

koriander ( Koriander ) egy gyorsan növő, hűvös évszakú egynyári gyógynövény, amely a magról a betakarításig körülbelül három hét alatt ér el. Általában körülbelül másfél hónap alatt megköti a magokat (amit koriandernek neveznek). Tervezze meg, hogy 2-3 hetente új magokat vessen el, hogy fenntartsa a friss levelek készletét.

1. Használjon vízelvezető lyukakkal ellátott tartályt

   A legtöbb gyógynövényhez hasonlóan a koriander sem szereti a „nedves lábakat” (más szóval, ha a gyökerei túl nedvesek maradnak, a növény elrohad). Tehát a koriander termesztésének tervezésekor válasszon egy tartályt, amelynek alján lyukak vannak a jó vízelvezetés érdekében. Konténerek vízelvezető lyukakkal is lehetővé teszi az alsó öntözést . Ennél a technikánál az egész edényt egy mosogatóba vagy más, néhány hüvelyknyi vízzel megtöltött medencébe helyezi, és hagyja, hogy a gyökerek elérjék a szükséges vizet, miközben a növény felső részét szárazon kell tartani.

   Teszt Kerti Tipp

   Ha talál egy edényt a koriander termesztésére, de nincs benne vízelvezető lyuk, fúróval hozzon létre egy-három vízelvezető lyukat az edény alján.

2. Válassza ki a megfelelő virágcserepet

   Az Ön által használt virágcserepes keverék a koriander és más fűszernövények termesztésének egyik kulcsa. A legjobb, ha beltéri zöldség- és fűszernövénytermesztésre felcímkézett virágkeveréket használ, például komposzt-vermikulit keveréket. Az összetevők megfelelő egyensúlyban lesznek, hogy ne legyen túl ázva, miközben elegendő nedvességet tart a gyökerek számára.

   A 13 legjobb virágföld beltéri és kültéri növényekhez

3. Vess el koriandermagot

   Vessen el három-öt koriandermagot a tartály cserepes keverékébe, körülbelül egy-háromszor mélyebbre, mint a mag mérete. Amikor a palánták egy-két hüvelyk magasak, távolítsa el az összes palántát, kivéve a legerősebb palántát.

4. Víz és fedő

   Enyhén öntözze meg a magvakat, hogy segítse a cserepes keveréket körülöttük. Fedje le a tartály tetejét műanyag fóliával. Ez segít a talajkeverék egyenletesen nedvesen tartásában, hogy elősegítse a csírázást. Amikor a palánták elkezdenek kipattanni a talajon, távolítsa el a műanyag fóliát.

   A 15 legkönnyebben termeszthető gyógynövény kezdőknek

5. Helyezze el egy napos helyre

   A koriander növényeknek naponta legalább öt óra fényre van szükségük. Ha az ablak helye nem biztosít elegendő napfényt, kiegészítheti a természetes megvilágítást egy növekvő fénnyel. A szükséges napfény minden órája után helyezze a növényt világítás alá két órára. Ügyeljen arra, hogy az edényt három-négy naponta forgatja az egyenletes növekedés érdekében.

6. Adjon hozzá műtrágyát

   Hetente körülbelül egyszer adjunk fiatal palántákat a hígított vízoldható műtrágya gyors növekedésük elősegítése érdekében. A túl sok műtrágya megégetheti a fiatal növényeket, ezért ne essen túlzásba.

7. Hozzon létre párás környezetet

   Különösen télen, amikor a levegő általában szárazabb, a koriander növények számára előnyös az extra páratartalom. Használhat párásítót, vagy passzívabb módon növelheti a páratartalmat a növények körül.

   Az utóbbi megoldáshoz töltsön fel egy tálcát kis sziklákkal, majd adjon hozzá vizet a sziklák tetejének körülbelül ¼ hüvelykig. Helyezze az edényeket a kövek tetejére, ügyelve arra, hogy az edények ne érjenek hozzá a vízhez. Ahogy a víz a levegőbe párolog, a páratartalom megnő. A növényeket naponta néhányszor bepárolhatja.

   A 10 legjobb párásító a növények számára 2023-ban

8. Levelek betakarítása

   Körülbelül 30 nappal a koriandermag elültetése után a növény levelei készen állnak a betakarításra. Levághatja az egész növényt, hogy felhasználja egy receptben (koriander pesto, bárki?), vagy levághat néhány levelet, hogy díszítse.

Hogyan vágjuk le a koriandert a növény megölése nélkül

A koriander betakarításának legjobb módja, hogy a növény folyamatosan növekedjen, ha ollóval vágjuk le az egész szárat a növény tövénél. Először a külső szárakat szedje le, amelyek a legrégebbi szárak. Ez hagyja, hogy a fiatalabb szárak tovább fejlődjenek.

Fontos, hogy egyszerre egyetlen növénynek legfeljebb 30 százalékát takarítsa be. Ha legalább hét napot kell várni a nagy betakarítások között, az elősegíti a növény feltöltődését. Ha a növénye lábszárú és gyenge lesz, távolítsa el a teljes szár tetejét közvetlenül egy csomópont felett (az az ízület, ahol a levelek találkoznak a szárral). Ez ösztönözni fogja a friss, tömör új növekedést.