Kultúra

Hogyan hozott közelebb Manischewitzhoz egy bordokumentumfilm készítése

Nem vagyok vallásos, de püspöki nevelést kaptam. Ez a pác a katolicizmus teniszéhez.

Felnőtt koromban, nem zsidó létemre, a kapcsolatom Manischewitzzal az volt, hogy hallottam róla, hogy zsidó barátaim panaszkodtak. Ezek a panaszok akkoriban nem nagyon csípték meg a fülemet. A mi vallásos borunk is szörnyű volt.

Feltételeztem, hogy minden bor rossz, mint a Jézus testét ábrázoló áldozóostya. Hogy miért választotta a testét, hogy egy hungarocell simogató kacsintással ábrázolja, az nem volt bennem és még mindig az. Ha ez mindenütt jelenvaló, megtarthatod.

A bor akkor kezdett érdekelni, amikor minden palackot műalkotásnak kezdtem tekinteni. Tudod, festő vagyok, és csak az ronthatná a festményeimet, ha az időjárástól kellene függniük. De a borászoknak ezt kell tenniük. Meglovagolják a kés élét, és úgy döntenek, választanak-e vagy sem, mint egy viszkető orrlyukú férfi, aki nem emlékszik, hogy az autója sötétített-e.

Még szintén kedvelheted: Világszerte virágzik a kóser bortermelés. Miért nem követte a turizmus?

Rendkívül büszke voltam magamra, amiért a fenti kapcsolatot megteremtettem a bor és a művészet között (kevésbé a válogatás metaforája). Ez csak az a fajta dolog, amit egy kulturált ember gondolna. És azt szeretném, hogy az emberek azt gondoljanak rólam, hogy ilyen vagyok.

Úgy döntöttem, hogy üldözöm ezt az érzést. Hogy többet megtudjak a borról, dokumentumfilmet készítek róla. Kulturált COVID-kihívás lenne ellensúlyozni a másik COVID-kihívásomat, amikor megpróbálom félbeszakítani a nadrágomat a testzsír puszta erejével.

Gyakran mondom a kreatív projektekről, hogy meg fog lepődni, aki azt mondja, hogy „igen”, és meg fog lepődni, aki azt mondja, hogy „nem”. Wagner Pál , a Napa Valley College 25 éves veteránja, oktató és oktató volt az egyik ilyen boldog meglepetés. Lenyűgözött a bizonyítványa. Ragyogó, de ugyanakkor kedves, és könnyű vele beszélgetni.

Az a tény, hogy teljesített és kedves is volt, felforralt a dühtől. Szerencsére a hátsó zsebemben volt egy rendkívül kulturált megfigyelés, ami biztosan visszhangra talált. Szóval, mondtam neki. Bing. Bumm. Bumm. Bor. Művészet. Időjárás.

Gyűlölte.

De azt is mondta, hogy mivel a Manischewitz Concord-szőlőből készül, ha meg akarom tudni, milyen a korai amerikai bor, meg kell kóstolnom. Nos, megtettem. Nem a történelem miatt, hanem azért, mert jobban szeretnék hasonlítani Paul Wagnerre.

Azt kell mondanom, bár a cucc nagyon rosszindulatú, de ha figyelembe vesz egy olyan tudós ember ajánlását, mint Mr. Wagner, és még egyszer megpróbálja, azt tapasztalhatja, hogy jobban szereti a valódi, szó szerinti erdőtalaj ízét. Nemigen tudok kezeskedni a pácért sem.

Jim Hodgson atlantai filmrendező. A dokumentumfilmje A bor többnyire komoly története már elérhető streamelésre.

Ez a cikk eredetileg a 2024. április a Wine Enthusiast magazin. Kattintson itt feliratkozni még ma!