Írországban a két G (Guinness és Golf) már régóta kéz a kézben jár. Habár a fekete cuccok továbbra is a legfőbb uralkodhatnak, az egyre növekvő hazai kézműves sör mozgalom számos alternatív 19. lyukú italt kínál a golfozóknak. Az utólagos lehetőségek és lehetőségek növekedésével, valamint a sarkon lévő St. Patty napjával az Emerald-sziget kocsmája és golftúrája ma minden eddiginél vonzóbb.

Északra
Észak-Írország már nem a politikai gondoktól fogva, az ír kézműves sör szíve. Belfastban a Hilden és Fehér víz a sörfőzdék világklasszis hordó sört öntenek. Ezeket a finom söröket körülbelül 55 Fahrenheit fokon szolgálják fel - tökéletes hideg és nedves 18 lyuk után. Utóbbihoz a sörfőzdéktől délre, a privát felé haladjon Royal County Down golfklub, ahol a héten bizonyos időpontokban a meglátogatott golfozók bátran veszik a gőzerőt és a ködöt, hogy felvonuljanak az ország egyik leglegendásabb és legtörténelmesebb pályáján.

Nyugatra
Ellentétben a Royal County Downdal, amelynek több mint 100 éves golftörténete van, Doonbeg golfklub , Írország délnyugati partvidékén, csupán csecsemő. Életkortól függetlenül a Greg Norman által tervezett pálya a lehető legizgalmasabb ír golfélmény. Egy forduló után menjen be a klub Darby's sörözőjébe, és nézzen ki az első pólódobozra, csak két méterre kint, miközben a nap lemegy. A Guinness-t öntik és dalokat énekelnek egészen az éjszakai órákig, úgyhogy jelenjen meg felkészülve a kocsmai dalok füzetével és a Doonbegi páholy . A közeli Ennis városában a Biddy korai sörfőzde (Írország első kocsmai sörfőzdéje) egy engedékeny Blonde Biddy Lagert szolgál fel, könnyű malátaízzel és ropogós komlós kivitelben.

Délre
Doonbegtől délre segít, ha golflabdát cipel az otthoni pályáról, és nem csak azért, mert biztosan elveszít néhányat a 300 méteres szikláktól Old Head Golf Linkek . A Killeen House Hotel Kerry megyében, az Old Head előtti ajánlott célállomáson a logóval ellátott golflabdákat egy korsó Guinness ellenértékeként lehet megpályázni (majd több ezerrel a falon ki lehet állítani). Innen alig másfél órányi autóútra van Kinsale, ahol az Old Head pálya egy 220 hektáros dombvidéken terül el az Atlanti-óceánon. A forduló után haladjon észak felé Cork felé a Ferences kútfõzde hűtött birodalmi korsóért Rebel Red, egy klasszikus ír vörös ale.

Keletre
Egyetlen írországi látogatás sem teljes a séta nélkül Szent Jakab Kapu Sörfőzde Dublinban, ahol csak néhány méterre lehet inni a Guinness-t. Persze, a klasszikus ír vaskos az Egyesült Államokban, de nem lehet összehasonlítani a frissességet, amelyet közvetlenül a forrásnál kap, ahol a Guinness nem ült egy konténerszállító hajón, vagy olyan hőmérsékleti változásoknak volt kitéve, amelyek lebontják az ízvegyületeket. . Dublinban találja meg ennek a figyelemre méltó sörnek az igazi lényegét. A turné után a golfozók Írország 20 legjobb Az Európai Klub - igen, az oldal annyira jó, hogy Pat Ruddy tulajdonos és tanfolyamtervező két extra lyukat adott az elrendezéshez. Ruddy, a köztiszteletben álló golfíró és pályaépítész lakást épít a klubház felett. Habár nem iszik, rutinosan beszélget a vendégekkel a golf mellett, miközben a klub utánpótlás nélküli éttermében és kocsmájában élvezik a köröm utáni korsót. „Klubházunk tervezése alapján nem stacionárius” - mondja -, itt a teljes hangsúly a lehető legjobb golfpálya építésén van, csak azért, mert valaki ezt akarja megtenni. Aztán, hogy élvezze és élvezze, ahogy mások is élvezik. ' Most ez az igazi ír vendégszeretet - tökéletes kiegészítője a golfozásnak és a jó korsónak.