Új-Zéland Marlborough borvidéke az ország bortermelő erőműve, amely az összes termelés hozzávetőlegesen 75 százalékát adja. De egészen a közelmúltig az ország más részeinél elmaradt a nemzetközi látogatók számára elérhető kényelmi szolgáltatásoktól. Blenheim, a fő város, tükrözi mezőgazdasági gyökereit, tele traktor-ellátási és fémárukkal. A belvárosban kis ebédpultokat szórnak, amelyek különféle ázsiai ételeket vagy húsos pitéket tartalmaznak.

De hogy valóban megtapasztalhassa Marlborough-t, utazzon el a környező vidékre, és fedezze fel a régió számos pinceajtóját. A borászatok kis sarkaitól a tágas éttermekig terjedő pincészetek a régió szívverését jelentik.

Hol ebédelni

Marlborough egyik legjobb étkezési helye a pincészet pince ajtajainál található éttermek. A legtöbben saját borukat kínálják a kiskereskedelemhez közeli árakon, de csak ebédidőben tartanak nyitva. A Wairau folyó és Allan Scott mindkettő különösen jó. Lugas , amely csak vacsorát szolgál fel, a régió legjobb önálló étterme - Bradley Hornby séf és partnere, Liz Buttimore három- és ötfogásos menüket kínál, valamint „sok” fogást kínál. A pinceajtó-étterem határán haladva Hans Herzog . Az alkalmi bisztró egész évben nyitva tart, míg a hivatalos étterem novembertől májusig kínál vacsorát.

10 legjobb borutazás 2017-ben

Hol maradjunk

Blenheimben és sétatávolságra a belvárostól Chateau Marlborough a nemzetközi borsajtók körében magas a kényelem és a megbízható Wi-Fi. A belvárosban található a tiszteletreméltó Hotel d’Urville , egy felújított bankban található. Marlborough Vintners Hotel a szárazföldön fekszik, és a szőlőskertre és a kertre nyújt kilátást. Egy másik népszerű lehetőség a magánházak és házak bérlése. A közeli Picton vízparti szállodáinak egyikében szállhat meg, ahol a komp az Északi-szigetről indul.

Omaka Repülési Örökség Központ / Fotó: Richard Briggs

Egyéb Tevékenységek

A lapos Wairau-folyó völgye könnyű kerékpározást kínál, vagy felfelé haladva a Wither-dombságra égetheti el az extra kalóriákat. Bérlés innen: Bike Fit Marlborough . A Omaka Repülési Örökség Központ otthont ad Sir Peter Jackson első világháborús repülőgép-gyűjteményének, köztük a Red Baron emléktárgyak páratlan gyűjteményének. Vasárnap reggel látogassa meg a Marlborough Farmers ’Market a végső helyi termékekért.

Marlborough soha nem fázik le túlságosan, és a Wither-dombokon porosodó hó fotogén érzetet adhat a szőlőskertben.

Költségvetési tipp

Ha egy másik éttermi ötlet túl sok, akkor irány Renwick Pie Shop , Új-Zéland egyik legjobb pitéjének otthona. Ezek sós sütemények, a lehetőségek a steak-vese pite és a curry között változnak, mindez kevesebb, mint 10 dollár.

Amikor menni

Új-Zéland havas hegyei

Marlborough soha nem fázik le túlságosan, és a Wither-dombokon porosodó hó fotogén érzetet adhat a szőlőskertben. Figyelmeztetni kell azonban, hogy egyes pinceajtók és éttermek zárva vannak, vagy korlátozott órák lehetnek télen (körülbelül június végétől szeptember közepéig).

Hol megkóstolni

A borászatok többsége a Blenheimtől nyugatra fekvő kelet-nyugati főutak mentén fekszik. A völgy emeletén található nagy márkák közé tartozik Villa Maria és Wither Hills . A Brancott Estate Az Heritage Center remek kilátást nyújt a régióra. A habzóborok kedvelői számára megállás a 1. számú családi birtok kötelező - a francia Daniel Le Brun közel 20 éve készít itt új-zélandi buborékokat. Közeli Huia szőlőskertek biodinamikusan működik, és szilárd csillagszórót készít, az elsőrangú Gewürztraminer és a Pinot Gris mellett. Egy másik kis pinceajtó, amelyet érdemes meglátogatni A Nap-ház , ahol kipróbálhatja a régió néhány Syrah-ját. Az Awatere-völgy vonzó kistérség a fővölgytől délre. Látogasson el Peter Yealands , babababájával és mobil tyúkóljaival. Töltse le a pincészet alkalmazását, és tegyen egy önálló vezetést a szőlőültetvényeken.

Jason Flowerday a Te Whare Ra-nél zuhant

Kiemelkedő borok

A Sauvignon Blanc a fő attrakció. Frissek, zakók, trópusi gyümölcsök és zöldek illatával és ízével vannak tele. Egyre több olyan borászatot talál, amelyek tölgyedényekben fermentálják és / vagy érlelik az alternatív stílusokat. Más aromás fehérborok is népszerűek: A rizling, a Gewürztraminer és a Pinot Gris jól teljesít. A Chardonnay és a pezsgők ritkábbak, de jóak is. A Marlborough-ban található vörösborok szinte mindegyike a Pinot Noir, amely jól kezeli a hűvös termesztési körülményeket. A völgyszintű Pinots általában könnyebb és aromásabb, míg a nagyobb, szilárdabb borok a déli völgyek nehezebb talajából származnak.

Helyi a Tud

Ben kesztyű

Ben Glover a Pinot Noir 2017 négyévenkénti konferenciájának marlborough-i székhelyű elnöke, Új-Zéland fővárosában, Wellingtonban, valamint borász és partnere családjának Glover Wine Company-jában. „ Skót borozó a városban található, és a nap végén remek hely egy pimasz borhoz a völgyben séta után. Dan Gillet és csapata művelt tanácsokkal és ízletes örömökkel szolgál, amíg készen áll a fejére a párnára. '

Tekintse meg a többi 10 legjobb borutazásunkat.