Lát-e összefüggést a film és a borászat között?
Igen. Sok hasonlóság van, például a film vagy a szőlő előkészítésének hosszú munkája a végső szerkesztés vagy a szőlő betakarítása előtt, amikor végre meglátja sok hosszú munka gyümölcsét. És akkor ott van a művészi komponens: A filmkészítőnek és a borásznak egyaránt nagy a kiváltsága, hogy valami újat, eredetit és személyeset alkossanak. Az egyik nagy különbség az, hogy míg a borászok évente számos bort készíthetnek, mint például a Langhe-gyártók, akik Barolót, Nebbiolót, Barberát és Dolcettót készítenek, évente csak egy filmet készíthetünk!

Mikor kezdett érdeklődni a bor iránt?
2011-ben kezdtem el borozni, amikor szorosan követtem Maria Teresa Mascarellót a dokumentumfilmért Langhe Doc . Szóval, a tapasztalatom kissé szokatlan volt (és szerencsés!). Mindjárt Barolo-val kezdtem, és folytatom Baroloval. De nem vagyok szakértő. Ami engem érdekel, és amibe betekintést nyertem, azok a férfiak és nők, akik bort készítenek, és az ő történeteik.

---

További exkluzív hírességi interjúkat olvashat a Wine & Film lapszámunkból >>>

---

Van olyan konkrét bor, amely miatt most izgatott?
Az elmúlt hónapokban ittam Barolo-t, Barolo-t és még több Barolo-t, és azt kell mondanom, hogy soha nem unatkozom. Az egyik producer, akit különösen szeretek, a Verdunóból származó Vittore Alessandria, a korábbi osztálytársam. Látványos Barolo Gramolere-t készít.

Van egy sivatagi sziget üveg?
Elnézést kérek Barolo-tól, de egy sivatagi sziget pálmafákat, napot, hőt, halakat és csodálatos utat juttat eszembe, amelyet Portugáliába tettem. Tehát, ha egy sivatagi szigetre kerülök, jó Vinho Verde készletre vágyom. És egy elektromos csatlakozót a hűtőm csatlakoztatásához .