Milyen gyakran élvezi a bort?

Hetente négyszer [vagy] megkapom. A szezonban ez egy nagyon szórakoztató dolog nálunk. Azt mondom a játékosoknak: „Csak akkor iszom bort, amikor nyerünk.” 162 játékot játszunk. Ez egy eléggé megkötött üzlet, amit évtől függően kb. 60-at veszít. .500-at játszol, 81 játékot veszítesz. Ez sok nap bor nélkül, ezért azt mondom a játékosoknak: 'Ma este bort akarok.'

Ez a motivációjuk?

Pablo [Sandoval, a Giants egykori harmadik alapembere] jól szórakozna rajta: „Skipper ma este bort igyon, mert mi nyerni fogunk.”

Hogyan érdeklődött a bor iránt?

Az egyik legnagyobb juttatásom, amellyel itt San Franciscóban gazdálkodom, hogy sok bérlet birtokosunk van Napa . Így néha leadnak egy bort az irodában, és az az irodámba talál, vagy elküldik nekem. A személyzet és én kinyitunk egy üveg bort, vagy többet, és játék után egy kellemes pohár bort élvezhetünk.

Valami olyasmi volt a tudatában, amikor arra gondolt, hogy vállalja a munkát?

Egyáltalán nem. Az előző évben tettem egy utat Napába. Szabadnapot vettem, amikor az Óriásokkal játszottunk [miközben irányítottunk] San Diegóban. Elkezdtem még egy kis bort inni, és ez kezdte izgatni az érdeklődésemet. Ebben az első évben tettem még egy pár kirándulást Napába és Sonomába. Volt pár rendezvényünk, mindig boroztak ott, ezért egyre jobban érdekelt.

Kialakult néhány barátság. Rob Davis [borász itt: Jordan Pincészet ] és Daniel Baron [borász itt: Ezüst tölgy ], ezek olyan barátaim, akik sokat tanítottak nekem. Jeff Smith itt Homokóra nagyon szórakoztató srác. Imádom Hullámvasút , az egyik kedvencem, és ők pontosan Homokóra mellett vannak. De az én helyem Jordánia. Szeretek horgászni, van egy kis tavuk, ott egy basszus csónak, a francia kastély megjelenés, csak egy gyönyörű helyszín. Tehát, ha meg akarok szabadulni, és van egy pár szép, csendes napom, akkor oda megyek.

„Nagy összefüggés van a sikereinkkel és a szőlő sikerével. Megveszem a páros éveket. „

Úgy hangzik, mintha jobban lennél vezetőfülkés, mint Pinot?

Igen, azt mondanám, hogy a Cab továbbra is a kedvencem, de a Pinot még többet ittam. Kicsit könnyebb inni azzal, amit eszek, és van néhány remek Pinot is. Rochioli, remeket készítenek, és Williams Selyem, ott jártam, és sok ilyen bor van az irodámban. Szeretek különböző borokat kipróbálni. Merlot, Petite Sirah - nyitott vagyok. Én is élvezem a fehéreket.

Szélesebb körűek-e a játékosok az ételekkel és borokkal kapcsolatos nézeteik?

Igen. Van olyan srác, aki a saját borát hozza a gépre. A meccs után van egy 10 perces időszakom, amikor játék utáni interjút kell készítenem, beszélnem a játékról, ilyenkor sokan besurrannak az irodámba, és elviszik a boromat. Sok bor hiányzik a szezonban. Ha el akarok kezdeni néhányat megtakarítani, akkor beteszem a szekrényembe, egy ajtót, amelyet bezárhatok, de nem teszem. Azt akarom, hogy élvezzék.

Sok pincét tart otthon?

Pincét építettem. 750 palackot tartalmaz. Több mint tele. Amikor megnyertük a World Series-t, a borászatok speciális palackokat, nagy palackokat, mágneseket készítettek nekem. Caymus készített nekem egy gyönyörű 9 literes palackot gratulációként. Trefethen, Roar, Homokóra. Biztosan kiállítok 20 ilyen palackot. A páros évek, azokhoz ragaszkodom, a 2010-es, 12-es évek, jó borok voltak.

Jó éveket neked is.

Igen, jó éveket nekünk. Nagy összefüggés van a sikereinkkel és a szőlő sikereivel. Megveszem a páros éveket.