Amikor Michael Lay San Diegoból átköltözött Monterey-be, Kalifornia államba, ahol mixológus lett Étterem 1833 , egy aperitif koktélt akart felvenni a listára, amely segít „elhárítani a Monterey-öböl ködének egy részét”. A gyömbérlikőr, a Fernet Branca, a Cynar, a vermut és a gyömbérsör erős keveréke - amelyet Lay először San Diegóban dolgozott ki - több mint elegendő fűszerrel rendelkezik a hideg elűzéséhez.

Tanya

A recept jóvoltából Michael Lay, a Étterem 1833 , Monterey, Kalifornia

1¾ uncia Domaine de Canton
Ounce uncia Fernet Branca
½ uncia Cynar
½ uncia Carpano Antica
Bundaberg gyömbérsör, tetejére
Narancsbőr, köretnek

Kombinálja az első négy összetevőt egy jéggel töltött Collins pohárban. Tetejére a gyömbérsört, és narancsbőrrel díszítjük.

Kíváncsi a monterey-i Michael Lay mixológusra? Olvass tovább .