Close
Logo

Rólunk

Cubanfoodla - Ez A Népszerű Bor Értékelések És Vélemények, Az Ötlet Egyedi Receptek, Tájékoztatás A Kombinációk Címlapokon És Hasznos Útmutatókat.

Rózsaszín

Hét luxus francia rozé érdemes a fröccsön

Rosé akadálymentességéről ismert, és költségvetési palackok bővelkedik. De egyes gyártók továbbra is magasabb színvonalú kínálatot hoznak létre, messze nem a kiskereskedelmi polcokon uralkodó egyszerű, néha egydimenziós halvány rózsaszínű kínálattól. A borászok kihasználják faipari és cru szőlőültetvények hogy bemutassa a stílus sokoldalúságát és mélységét. Néhányuknak még meglepő a mozgékonysága is.



Ha arra vágyik, hogy bánjon magával és megfelelően kényeztesse magát, miközben a dolgok rózsaszínűek maradnak, íme néhány kedvenc dél-franciaországi luxus roséink közül, Tavel és Bandol széles kínálatához Côtes de Provence .

Domaine de la Mordorée 2019 La Reine des Bois (Tavel) 45 USD, 94 pont. Az intenzíven gyümölcsös, mégis lenyűgözően összetett La Reine des Bois következetesen a Tavel egyik legjobb boraként uralkodik. Ez az évjárat mély, ínycsiklandó fekete-cseresznye és cassis ízeket kínál, amelyekre a zúzott kő sztrájkjai és a sistergő fekete fűszer jellemző. Dús és bársonyos a hosszú, finoman cserzős felületen keresztül. Nagyon szép, a bor 2023-ig gyönyörűen fog inni. Kysela Père et Fils. —Anna Lee C. Iijima

Domaines Ott 2019 Château Romassan Rosé (Bandol) 55 USD, 93 pont. A Bandol saját Mourvèdre szőlőjének dominanciája megadta ennek a bornak a sűrűségét és szerkezetét, valamint rengeteg piros gyümölcsöt és textúrát, amely lehetővé teszi az öregedést. Igyon bort 2020 végétől. Maisons Marques & Domaines USA. - Roger Voss



10 kedvenc francia rosésunk 30 dollárért és kevesebbért

Château d´Esclans 2018 Garrus Rosé (Côtes de Provence) 100 dollár, 93 pont. Ez a bor a végletekig viszi a Provence rosé fogalmát. A fa öregedése gyönyörűen integrálódik, míg a pirítós suttogása növeli a gazdagságot és a koncentrációt. Finom textúrájú rosé, súlya és sűrűsége miatt tökéletes ételhez. Élvezze a közeljövőben. Shaw-Ross Nemzetközi Importőrök. —R.V.

Château Sainte Roseline 2019 Cuvée la Chapelle de Sainte Roseline Rosé (Côtes de Provence) 40 USD, 92 pont. A birtok parcelláinak válogatásából készült bor Provence gazdag melegét idézi. A gyógynövényes utalások és az erjedésből származó fa érintései extra dimenziót és összetettséget kölcsönöznek a bornak. A bor ételhez készül. Igyál 2020 végétől. Fruit of the Vines, Inc. —R.V.

Commanderie de Peyrassol 2019 Le Clos Peyrassol Rosé (Côtes de Provence) 56 USD, 91 pont. A Templomos Lovagrend a 13. században alapította a Commanderie-t, és azóta itt termesztenek szőlőt. Philippe Austruy 2001 óta birtokolja az ingatlant. Ez a bor puha és érett, sima textúrájú. A savasság narancsbőr és vörös ribizli ízekből származik, amelyek áthatják a bort és élénk utóízt kölcsönöznek neki. Igyon most. Rosenthal borkereskedő. —R.V.

Château Minuty 2019 Rose et Or Rosé (Côtes de Provence) 55 USD, 92 pont. Grenache és egy kis Tibouren találkozik ebben a lágy, gazdag és nagylelkű borban. A savasság gyönyörűen integrálódik a gyümölcsökbe és a lekerekített textúrába, így ez egy nagyszerű ételbor. Igyál 2020 végétől. Vintus LLC. —R.V.

Château Léoube 2019 Léoube la Londe Rosé (Côtes de Provence La Londe) 48 dollár, 92 pont. Texturált és érett, ez a tenger melletti cru szőlőültetvényekből származó bor gazdag és tele gyümölcsökkel. Halvány színű, lédús karakterű, gazdagon felépített és összetett, így igazi étel rosé. Igyál 2020 végétől. Kamarák és kamarák. —R.V.