Lamberto Frescobaldi, elnök és a 30. generációs vezető bortermelő Frescobaldi márki , élénken emlékszik arra, amikor először kóstolt meg egy Gorgona szigetén termelt bort, amely mintegy 20 mérföldre fekszik Livornótól az olaszországi Ligur-tenger partjainál. 1869 óta Gorgona ad otthont a Gorgonai Mezőgazdasági Büntetőtelepnek, egy olasz börtönfarmnak.

Az Ansonica keveréke és Vermentino Lehet, hogy a szőlő nem elegánsan készült, de nagy ígéretet mutatott. Egy képzetlen borász keze készítette – egy Samir nevű muszlim férfi, aki soha nem kóstolta meg a bort. Mind a büntetés-végrehajtás, mind a vallási meggyőződése miatt megtiltotta az ivást.

„Meg lehet kóstolni a lehetőségeket” – mondja Frescobaldi. „Láthatta, hogy valami történik. Érezhető volt a tenger, a zsálya, a sósság és az összetettség.”

A projektben eladták. Alig több mint egy évtizeddel később Gorgona Marchesi Frescobaldi egyik legfigyelemreméltóbb projektjévé vált, és maga Frescobaldi iránti szenvedélyévé vált.

Még szintén kedvelheted: Az őshonos szőlő új korszakot teremt a szicíliai fehérbor számára

Hogyan kezdődött

Jóval azelőtt, hogy börtön lett volna, az ingatlant a templom kezelte, „úgyhogy mindig is voltak ott szőlőültetvények” – mondja Frescobaldi. 1989-ben a Pisai Egyetem Mezőgazdasági Tanszéke vette át a projektet, és 1999-ben ültette el azokat a szőlőtőkéket, amelyekből a Frescobaldi végül megkóstolja a bort.

2012-ben, évekkel azután, hogy a Pisai Egyetem kiszállt a projektből, a börtön akkori igazgatója, Maria Grazia Giampiccolo sok emberhez fordult. olasz pincészetek. Potenciális partnerséget keresett a sziget 2,5 hektáros szőlőültetvényének fenntartásában és a borkészítési program fejlesztésében. Frescobaldi volt az egyetlen, aki válaszolt.

„Már augusztus volt” – mondja első látogatásáról. „Az aratás évente egyszer van, szóval az volt a kérdés, hogy… ha meg akartuk csinálni, akkor kezdjük el.” Tíz nappal később a projekt komolyan elkezdődött. Samirral és egy Frescobaldi borászával együttműködve „első dolgunk volt, hogy jobb lombkorona-kezelést hozzunk létre, megkezdjük a szőlőelemzést, kitakarítjuk a pincét és megjavítjuk a gépek egy részét” – emlékszik vissza. A borászat és a Frescobaldival együtt dolgozó bebörtönzött emberek rehabilitációja során ez a megközelítés „nem volt olyan radikális” – mondja. – Csak azt javítják ki, amijük volt.

Nem sokkal ezután néhány hektárnyi vörös Sangiovese és Vermentino Nero bort telepítettek. 2015-ben a pincészet kiadta első Gorgona Rosso évjáratát.

Nemzeti Becsületjelvény

A Gorgona-projekt több mutató alapján is óriási sikert aratott. Egyrészt a keresett bor 100 USD feletti kiskereskedelmi áron kapható, és a program jelentősen bővült. A szőlőültetvény mérete több mint kétszeresére nőtt a kezdetek óta, további telepítések vannak folyamatban, a Marchesi Frescobaldi pedig 2044-ig kötött megállapodást a Gorgona Büntetés-végrehajtási Intézettel.

„Az [az igazságügyi rendszer] olasz minisztere 2022-ben járt először” – mondja Frescobaldi. – Tehát valamit biztosan jól csinálunk.

De vitathatatlanul ennél is fontosabb a borászati ​​program hatása a résztvevőkre, akik minden esetben mélyen büszkék a munkájukra. Órabért és nyugdíjat kapnak, ami segít nekik elképzelni a bebörtönzésen túli jövőt. Frescobaldi felidézi az egyik bebörtönzött férfit, aki az első fizetése után azt mondta neki, hogy még soha életében nem volt bérszámfejtésen.

„A negyvenes éveiben járhatott” – mondja Frescobaldi. Ez a kézzelfogható csekk mindent jelentett számára. „Azt mondta nekem, hogy a gyerekei már mondhatják, hogy az apjuk nem volt fogvatartott Gorgonában” – teszi hozzá Frescobaldi. – De inkább az apjuk Gorgonában dolgozott Frescobaldinak.

Frescobaldi becslése szerint a börtön borászatában dolgozó 150 személy több mint 50%-a a Marchesi de’ Frescobaldinál dolgozott a szabadulásuk után legalább egy évig.

Még szintén kedvelheted: Pincészetek, ahol végleg inni

Talán mi sem beszél jobban a program sikeréről, mint a Gorgona program egykori résztvevőinek visszaesési aránya. Giuseppe Renna, a gorgonai büntetés-végrehajtási intézet jelenlegi igazgatója és az olasz büntetés-végrehajtási rendszer veterán alkalmazottja 27 éve azt mondja, hogy az országos visszaélések aránya „kb. 75%. Ez jóval meghaladja a nemzetközi átlagot, amely a között mozoghat 25% - 60% országtól függően.

„Persze, Gorgona esetében ez teljesen az ellenkezője” – mondja. Renna becslése szerint a Frescobaldinak dolgozó bebörtönzöttek több mint 90%-a soha nem tér vissza a büntetés-végrehajtási rendszerbe. Az arány hasonló a többi börtönrehabilitációs programéhoz, amelyekben a résztvevőket olyan készségekre tanítják, amelyek önbizalmat kölcsönöznek, és felkészítik őket a társadalomba való visszatérésre. „A rendszer rájuk fogad, mi pedig újjáteremtjük a polgárokat” – mondja Renna. – Ennek nem tudsz árat mondani.

A Gorgonában levont tanulságok

A Gorgona kiváltságos hely azok számára, akik hosszú mondatok végén vannak, akik példás viselkedésről és munkaképességről tettek tanúbizonyságot. A büntetésük hossza is hozzájárul a program sikeréhez – véli Frescobaldi.

„Nagyon törékenyek” – mondja azokhoz a bebörtönzöttekhez képest, akik csak néhány évig töltik szolgálatukat. – Megint mindenüket elveszítik.

A hosszú büntetés gyakran azt jelenti, hogy az elkövetett bűncselekmények súlyosak és gyakran erőszakosak voltak. Frescobaldi felidéz egy korai anekdotát a partnerségből, amely segített neki kialakítani egy szükséges gondolkodásmódot. Egy férfi felkereste Frescobaldit, és kérte, hogy vegyenek részt a borprojektben. (A gorgonai bebörtönzöttek mindegyike egy önfenntartó munkaerő része, bár nem mindenki foglalkozik borkészítéssel.) Frescobaldi megkérdezte a börtönőrt, mit tett a férfi azért, hogy bebörtönözzék. Amikor tudomást szerzett a bűnéről, Frescobaldi ösztöne az volt, hogy meghátráljon.

„Ne ítélkezz felette” – tanácsolta az őr. „A hatóságok már elítélték, és az idejét szolgálja. Ki vagy te, hogy ítélkezz?'

Frescobaldi már nem érdeklődik a résztvevők hátteréről. Ehelyett a bemutatott jellemükre és munkabírásukra összpontosít, miközben felkészíti őket a társadalomba való visszatérésre. Ez az egyik első feladattal kezdődik – a metszéssel.

' Metszés lélektanilag nagyon jó dolog – levágni azt, amire nincs szükség, elképzelésünk van arról, hogy mit tud a szőlő termeszteni, és levágni [olyan módon], hogy lássuk, hol tud növekedni” – mondja Frescobaldi. Ahogy a dolgozók napról napra látják, hogyan reagálnak a szőlők a gondozásukra, „rájönnek, hogy ennek az ökoszisztémának a részévé válnak” – teszi hozzá. „A szőlő nagyon nagylelkűek tudnak lenni. Túlélhetik, de rád is számítanak.”

Még szintén kedvelheted: A szőlőtermesztőknek metszésproblémáik vannak – néhányan így próbálják megoldani

A Jövőbe tekintve

A Gorgona-program sikere miatt más börtönök – egészen Washington államig az Egyesült Államokban és Japánban – felkeresték Frescobaldit tanácsért. Két fő javaslata van: Dolgozzon hosszabb büntetésekkel szemben a bebörtönzöttekkel, szemben a rövidebbekkel, és ne álljon meg azzal, hogy a bebörtönzötteket egyszerűen egy szőlőben dolgoztassa. Bort is kell készíteniük, és kézzelfogható eredményeket kell látniuk. Az ezeken a programokon készült borok szerinte a készítő történeteit hordozzák. „Ez egy üzenet egy üvegben” – mondja.

Hangsúlyozza a folyamat fontosságát is a végeredménynél. „Ne keresd az előnyöket” – mondja, mint a kiváló minőségű bort, amelyet luxus áron lehet eladni. „Ha megfelelően csinálod a dolgokat, meg fogod hozni az előnyöket. Ha az elismerésért teszed, nem lesz türelmed, mert ez egy mindennapos munka.'

Ami magát Gorgonát illeti, a börtön a program további bővítését tervezi. Az olasz kormány több területet különített el a szőlőültetvények további 50%-os növelésére a bizonyított sikerek miatt.

Az emberek olyanok, mint a borszőlő, hisz Frescobaldi. Jóban vagy rosszban a környezetük termékei. „Második életet adunk az embereknek” – mondja Frescobaldi. 'Ez elképesztő.'