Szeptemberben, amikor a nyár fejjel zuhan őszre, a tavasz gondtalan napjainak emlékei világgá tűnnek - hacsak nem Ausztrália híres borvidékét, a Barossa-völgyet célozza meg, amelynek déli féltekén fekvő helyszíne ideális meleg időjárású vinofil látogatás az őszre. Amint a rügyfakadás megjelenik az emelt szőlőn, az évente több mint 600 helyi bort kóstoljon meg Barossa borkiállítás nyilvános kóstoló vagy újonnan kiadott és régebbi szüreti rizling a szomszédban Az Eden Valley tavaszi rizling kóstolója . Minta friss, szezonális termékből és gyengéd tavaszi bárányból a Barossa Gazdapiac , amelyet szombaton tartanak Angaston közelében, vagy térjen ki az útra és járja be a régió közel 150 pincészetét a virágzó vadvirág mezők közepette. A hentes, pék, borász ösvény A térkép helyi borászatokhoz, étkezési helyekhez és vállalkozásokhoz vezet, amelyek hagyományos és meghitt kulináris élményeket kínálnak. Vigyen haza néhányat ezekből az összetevőkből és receptekből, hogy elkészíthesse saját vacsoráját a völgyben található borászati ​​házak széles választékában - nézze meg a Yalumba, Peter Lehmann és a Jacob's Creek -, és mossa le a régió fantasztikus Shiraz, Riesling és Rhône stílusú keverékeivel. George Gershwin talán szerette Párizst tavasszal, de amikor eljön a szeptember a VinoFiles számára, a „Waltzing Matilda” vezeti a lejátszási listánkat.

Vino Files: Auckland, Új-Zéland