Turku, Finnország legrégebbi városa, mintegy nyolc évszázados svéd, orosz és természetesen finn történelmet szőtt középkori macskaköveibe. Ma Finnország legfiatalabb generációja jó ételekkel, borral és erős dizájn esztétikával fiatalította fel a nagyvárost.

Turku Étel- és Borfesztivál / Fotó: Matias Happasaari

Vándor és bor

A nyár szép alkalom a látogatásra, de ne izgulj, ha nem tudod elkészíteni Turku Food & Wine Festival júliusban. Bőven lehet kortyolgatni egész évben. Körülbelül minden bárban elkapta a borlázat.

Elegánsan kezdődik Névjegyzék Turku , fogjon egy pohár buborékot, és parkolja le magát és kerékpárját a teraszon. Vizsgálja meg a palatáblát a napi pohárral és étkezési lehetőségekkel kapcsolatban Tinta borozó, egykor 18. századi istálló.

Remek helyek a folyó mentén borok és falatok Gustavo étterem , amely mediterrán hatású lehetőségeket szolgál fel, és nagy a spanyol, a francia és az olasz palackokon. Van még A tér , népszerű a pezsgők és a nemzetközi buborékok hosszú listája miatt. Kérje meg a feltörekvő mixológust, Riku Hannulát a címen E. Ekblom hogy remek koktélt rázzon a bor helyett.

Bár Finnország nem erjesztett Vitis vinifera szőlő kereskedelmi szempontból, a gyümölcsborok körülbelül egy évszázados múltra tekintenek vissza. Vegyen fel egy üveg ajándékot Valkia , Turuban készült fehér ribizli és áfonya.

Kakolanruusu étterem / Fotó jóvoltából Kakolanruusu

Harapj

Kóstolja meg Finnország legjobb halait itt: Finom jegyzet , a 123 éves turku vásárcsarnokban. Ha felajánlja, amikor meglátogatja, rendelje meg a hideg füstölt csuka ikrát sűrű, édes szigetvilágú kenyérre. Útközben, sajtárus Sajtkészítő Immonen ízletes regionális termékmintákat kínál.

Este foglaljon egy pinceasztalt a címen Vaj , a svéd „vaj” szó. A borlap német nyelvű, és kiegészíti az olyan kényes helyi specialitásokat, mint a sügér és az erdőben takarmányozott gomba.

A város legforróbb asztala még mindig itt van Nyír Kicsi és zajos, a borlap a tulajdonosok filozófiájáról beszél: szokatlan, kreatív és funky. A tulajdonosok legújabb vállalkozása az Kakolanruusu , amely egy volt börtönben található, és természetes, fenntartható és biodinamikus borokat kínál.

Finnország hosszú tengerparttal büszkélkedhet, Turku mégis meglepően kevés tenger gyümölcseit kínáló étteremmel rendelkezik. Az új Étterem Bassi buborékokat és fehérbort hoz a kagylóval megrakott asztalokra.

Ukkopekka gőzhajózási társaság bejárja a Turku-szigetcsoportot / Fotó jóvoltából Látogasson el Turku-ba

Kifelé

A Balti-tengeren Svédország és Finnország között több ezer sziklás sziget található. Sok lakatlan, de a Turku-szigetcsoportba rengeteg hajóval és komppal lehet megközelíteni a közeli Naantali felől.

Mi a teendő, ha odaérsz? Látogasson el egy finn pincészetbe. Brinkhall's , amelyet egy francia termelő birtokol, kézműves gyümölcsösökből készít almabázisú pezsgőt és jégbort. Csak mindenképpen foglaljon előre.

Közelebb a városhoz, fogjon üvegeket az aranyosból Alko Corporation bolt a turku vásárcsarnokban, helyi finomságok tól Darab sütemény - MBakery Café (a tévéműsor nyertese Finnország legjobb péksége 2015-ben), és tegyen egy piknik körutazást. Foglaljon hajót innen Kölcsön , amely villamos energiával működik, és hajózik az Aura folyón. Nincs szükség külön engedélyre.

Reykjavik: A hűvös főváros felfedezése

Kui Design helyi bolt / Patrick Selin fényképe, látogasson el Turku-ba

Eye for Design

Finnország a modern kialakítás melegágya. A Helsinki Design Week alatt a művészeti múzeumok és az ikonikus bemutatótermek felhívják a figyelmet, de Turku virágzó fiatal tervezői készlete szintén megérdemel egy bólintást.

Kezdd Pouf Design Market , nemzetközileg elismert márkák és feltörekvő tervezők kollektívája, amely a háztartási cikkek és a ruházat forgását mutatja be. Vedd fel a fából készült tekercseket, ami a tervező által nem valószínű Hermanni Vuorisalo . Kui Design helyi bolt aranyos ruhákat, táskákat és textileket árusít, melyeket Turku-témájú művészetben nyomtattak.

Nézze meg a helyi testvércsapat által tervezett bútorokat BEdesign nál nél Belső élet és egyebek , vagy vegye fel a bőrönd méretű dekorációt. Figyelje a textileket Saana és Olli , egy dizájner duó és pár, amely üléspárnákat gyárt Kaskis számára.

Nab divatos kiegészítők Televíziós életmód áruház . Ne hagyjon el egy pár Iitila ikonikus Ultima Thule pezsgős poharat, amely a lappföldi olvadó jeget idézi. Meleg emlékeket fognak kiváltani, miközben otthon buborékokat kortyolgat.