Bár ez nem egy fantasztikus étkezési élmény, a kedvenc étterméből vagy bárjából történő kiszállítás némi látszatot nyújt a normális élethez. Sokak számára, akik átdolgozták őket kamra kapcsok vagy egyszerűen elfogynak a vacsoraötletek, ez elég csemege lehet.

Legközelebb, amikor vételt vagy szállítási megrendelést ad le, hallgassa meg a nyugodt éttermi ételeket, és párosítsa ételeit a megfelelő borral. Itt vannak elérhető borajánlatok a következő otthoni lakomához.

Három pizza recept és a tökéletes borok

Bricsesznadrág

Mi az, amit nem szeretni a pizza unokatestvérében, a calzone-ban? Mozzarellával, ricottával, paradicsommártással és tipikusan pácolt hússal, mint a pepperoni, ideális étel a kanapén.

Sarah Pierre, a 3 Parks borbolt Atlantában javasolja kedvenc pizzáját (vagy szomszédos), Barbera d’Asti . 'Ez csak a cseresznye, a málna jegyek, az igazán lágy tanninok, de a magas savtartalom' - mondja. A savak különösen jóak azzal a paradicsomos mártással az oldalán.

A hamburgerek jól passzolnak Beaujolais-hoz és Barbera / Getty-hez

Sajtburger

Lédús sajtburger , talán olyan klasszikus feltétekkel, mint a paradicsom és a savanyúság, a Beaujolais Morgontól. 'Nagyon savanyú és gyümölcsös lesz, hogy megfeleljen ezeknek az összetevőknek a frissességének, és átvágja a hamburger zsírosságát' - mondja Sean Umstead, a Jégmadár az észak-karolinai Durham-ben.

Luis Martinez, étteremvezető és sommelier Kor Miamiban a hamburgereit kedveli egy könnyű olasz Barberával.

Tikka Masala csirke

Szolgált itt: Indiai éttermek , a tejszínes paradicsom curry szószos csirkés étel megkérdőjelezhető eredetű, de ez egy igazi kényelmi étel. Meleg fűszereinek kiegészítésére, amelyek általában gyömbért, kurkumát és köményt tartalmaznak, Pierre a Grenache alapú vörösbor.

'Ez egy lágy, kerekebb vörös stílus, ahol még mindig kevés az alkohol - a tannin és a hő nem áll össze -, csak egy érett, gyümölcsöt előre mutató vörös' - mondja és javasolja Terre Rouge szemtől szemben és Zaca Table Z Cuvée . Alternatív megoldásként Jason Alexander, a Folyamat San Franciscóban Kaliforniát ajánlja Chenin Blanc .

Csirkeszárnyak

Még egy pub-grub klasszikus is csirkeszárnyak megérdemli, hogy otthon felöltöztessék. A Buffalo szárnyaihoz Martinez azt javasolja, hogy a hőt megszelídítsék a Német Kabinett Riesling . 'Tényleg friss és fröcsögő, egy kis pezsgéssel a palackban, de ez a cukor kéz a kézben fog járni a Buffalo szósszal, és kissé ellazítja' - mondja.

Ha a citromos paprika szárnyak inkább a stílusod, Martinez azt javasolja, hogy a Sauvignon Blanc .

Párosítsd a tacosokat Pošip / Getty-vel

Hal Tacos

Bolyhos, enyhén ütött-kopott haltakókba süllyeszteni fogait boldogság. Még inkább, amikor egy pohár horváttal párosulnak Pošip , Sándor szerint. 'Ezek a borok sós jellegűek, tükrözve a tenger közelségét' - mondja. „És megvan azok a citrus tulajdonságai. Olyan, mintha friss meszet rakna a tacosára, de a borban van. ' Különösen szereti a Toreta producer palackozását.

Szecsuán

A szecsuáni ételek, mint a fűszeres kung pao csirke és a dan dan tészta, pikáns mártással készülnek, amely tartósított zöldségeket, chiliolajat, borsot és szezámmasszát tartalmaz, némi maradék édességű bort igényelnek.

Pierre javasolja a Rosé d'Anjou a Loire-völgyből. A bor jellegzetes gyümölcsös eperjegyei ideálisak a meleghez - mondja. 'Ez a sav csak nagyon hidratálja a szájpadot, és az édesség segít csökkenteni ezt a hőt, így tökéletes párosítás.'

A sushi remekül áll Muscadet és Grüner Veltliner / Getty mellett

Sushi

Amikor sushi tekercsről van szó, főleg nyers halból, például lazacból készítve, Martinez szereti egy pohár Muscadet . 'Nagyon ropogós a magas ásványosság mellett' - mondja. Martinez hozzáteszi, hogy a bor sótartalma megfelel a halaknak. Umstead javasolja a tekercsek és a nigiri párosítását egy ropogós osztrákkal Grüner Veltline r.