Míg a nők alulreprezentáltak az ország második legnagyobb bortermelő államában, Washingtonban a borászatban, a szőlőültetvényekről egészen más a történet. A nők kezelik Washington néhány kiemelt helyszínét, ahol több száz borászathoz tartozó szőlőtermelést felügyelnek. Közös tapasztalatuk és a szőlőtermesztés iránti szenvedélyük összeköti őket.

'Washingtonban határozottan testvériség van a különböző szőlőültetvényeket kezelő hölgyek között' - mondja Lacey Lybeck, a Columbia Valley-i Sagemoor Vineyards szőlőskertjének vezetője. 'Öröm látni, hogy mindannyian fenomenális, prémium washingtoni borokat készítenek.'

Itt van öt női szőlőültetvény-kezelő, akik befolyásolják a washingtoni szőlő termesztését.

Sadie Drury az északi lejtők kezeléséről / Fotó: Shelly Waldman

Sadie Drury, Északi lejtők kezelése

Fiatalkorától kezdve Sadie Drury a szabadban akart lenni. 'Nagyon szerettem kint lenni és piszokban lenni' - mondja.

A Walla Walla-ban született és nevelkedett Drury lovakat indított, de a helyi borásszal való randevú más irányba terelte.

„Amikor a szőlőskerten jártam, arra gondoltam:„ Meg tudnám csinálni. Szeretem a mezőgazdaságot. Szeretek kint lenni. ”

Miután beiratkozott Walla Walla Közösségi Főiskola Borászati ​​és Szőlészeti Központja , Drury megkezdte első szakmai gyakorlatát a Vörös-hegy híres Ciel du Cheval szőlőskertjében, ahol később öt évig dolgozott.

Amikor családot alapított, Drury otthont keresett. A szőlőskert vezető asszisztensének helyét a Északi lejtők kezelése Walla Walla-ban. Nem sokkal később szőlőgazdálkodóvá léptették elő, ahol 318 hektáron nyolc szőlőültetvényt felügyel.

'Egy jó dolog az álláspontomban, hogy az összes szőlőültetvény, amellyel dolgozom, közvetlen közelében vannak, ezért minden nap ezekben a szőlőkben vagyok' - mondja Drury. Csillag webhely-gyűjteményt kezel, amely magában foglalja a Seven Hills Vineyard-ot, a Walla Walla Valley egyik legelismertebb szőlőültetvényét, amely 55 pincészet számára nyújt gyümölcsöt.

Drury szerint a szőlőskert vezetője szórakoztató, de ugyanakkor kemény munka is. Hosszú órák és hatnapos munkanapok gyakoriak a vegetációs időszakban.

'Ez nagyon nehéz, különösen egy fiatal család esetében' - mondja. A helyzet megköveteli azt is, hogy hajnal előtt a szőlőben legyen. 'Azt tapasztalom, hogy soha nem szoktam egészen reggel négy órakor felébredni' - mondja kuncogva Drury.

Kedvenc időszaka az aratás. 'Csak egy munka van' - mondja. „Az év annyi részében 10 különböző dolgot egyensúlyozunk egyszerre. Betakarítási idő, csak szőlőt kell szedni.

A nők vezetik az amerikai almabort

Brittany Komm-Sanders, Waterbrook Estate szőlőskert és Browne Family Szőlőskert, Precept Wine

Amint a Wenatchee-völgyben nőtt fel, az önjelölt „A világ alma fővárosának” nevezték, Brittany Komm-Sanders nagyszülei gyümölcsösében mutatkozott be a mezőgazdaságban.

'Legkorábbi emlékeim a traktoron lógnak nagyapámmal és apámmal szüret idején' - mondja Komm-Sanders.

A középiskolában látta, hogy alma- és cseresznyefákat szakítanak ki, és valami mást ültetnek. „Vicces növényeknek hívtam őket” - mondja Komm-Sanders. - Olyan növények voltak, amelyeket még soha nem láttam.

Ezekkel a szőlővel későbbi kutatási projekt vezetett a kertészeti diplomához Washington Állami Egyetem , ellentétben a szőlőtermesztéssel és az enológiával, sokan mások.

'A borászat soha nem érdekelt' - mondja Komm-Sanders. „Kint akarok lenni. Növekedni akarok. ”

Miután megszerezte mesterképzését, Komm-Sanders-t szőlészművelőként alkalmazta Precept Wine , Washington egyik legnagyobb termelője. Komm-Sanders a kezdetektől fogva figyelte a menedzsmentet.

'Nem vagyok olyan, aki szereti, ha megmondják neki, mit kell tennie' - mondja nevetve. 'Én akartam minden döntéshozó lenni.'

A Komm-Sanders összesen 160 hektárt felügyel a Precept szőlőskertjének vezetőjeként Waterbrook Estate szőlőskert és Browne családi szőlőskert a Walla Walla-völgyben. Emellett a borászat birtokainak vezető szőlésztermesztőjeként is működik, amelyek összességében meghaladják az 1000 hektárt. Amikor nem a saját szőlőültetvényét kezeli, a munka gyakori utazást jelent a vállalat egyéb telephelyei között.

'Két év alatt 79 000 mérföldet tettem meg a [munka] teherautón - mondja Komm-Sanders. - Úgy néz ki, mint a lakásom egyszerűbb változata.

A boriparban a borászok gyakran a dicsőség legnagyobb részét megszerzik. Komm-Sanders szerint meg kell osztani a becsületet.

'Az egész a szőlőben kezdődik' - mondja. „A borok mögött a szőlőskert embere áll. Ők a nem énekelt hősök. Ha a szőlőskert csapata és az Anyatermészet egyaránt együtt dolgozik és helyesen végzi munkáját, a borászok már remek bort fogyasztanak, még mielőtt hozzáérnének. '

Lacey Lybeck a Sagemoor szőlőskertekből / Fotó: Shelly Waldman

Lacey Lybeck, Sagemoor szőlőskertek

'Egész életemben a mezőgazdaság körül nőttem fel' - mondja Lacey Lybeck, a szőlőskert vezetője Sagemoor szőlőskertjei , amely magában foglalja az állam legrégebbi és legszintesebb helyszíneit.

Lybeck a washingtoni La Connerben nőtt fel, egy nárciszokat és vetőmagokat termesztő család része. A szőlőtermesztéssel ismerkedett meg, miközben a Washingtoni Állami Egyetemen egy bevezető mezőgazdaságórán vett részt.

'Imádtam, hogy ahelyett, hogy homogenitás céljából termesztenél növényt, valóban termesztesz egy növényt, hogy kifejezhesd a helyet' - mondja. Ettől a pillanattól kezdve Lybeck megakadt.

- Két lábbal ugrottam be a washingtoni boriparba.

Szőlészeti technikusként kezdte a Ste. Michelle Wine Estates, Washington legnagyobb boripari vállalata, ahol a Columbia-völgyben 40 különböző termelővel dolgozott együtt.

'Valójában meg kellett tapasztalnom, és megtapasztalhatom, mi történik, ha a gyümölcskötés során egy kritikus pillanatban hiányzik az öntözés, vagy ha túl sok a víz és a lombkorona növekedése túl sok' - mondja Lybeck.

Szőlészeti munkája után a Különböző Borvállalat , csatlakozott a csapathoz Sagemoorban, ahol a Columbia-völgyben öt szőlőültetvényt kezel, összesen mintegy 1100 hektárt.

Tavaly a Sagemoor 120 termelőnek adott el szőlőt. Lybeck az állam nyolc pincészetéből körülbelül egynek termel gyümölcsöt.

'Szeretem a borászokkal fennálló partnerséget, hogy kifejezzem az oldalt és a stílusukat' - mondja Lybeck. 'Elképesztő, hogy az egyes borászok értelmezése mennyire egyedi, de megkóstolhatja a gyümölcs közös szálát.'

Lybeck azt mondja, hogy a szőlőültetvény-kezelőnek leginkább az örül, hogy minden év végén megnézheti munkájának eredményeit. 'A legnagyobb örömömre szolgál, hogy megkóstolhatom a kemény munkánkat a pohárban, és láthatom, hogy az emberek élvezik ezt.'

Brooke Delmas Robertson a Delmas Pincészetből / Fotó: Shelly Waldman

Brooke Delmas Robertson, SJR szőlőskert, Delmas pincészet

Bár a kaliforniai Napa Valley-ben született, Brooke Delmas Robertson nem mindig szőlőtermesztőnek szánták. Sőt filozófia szakot végzett az Oregoni Állami Egyetemen. Miután családja megalapította az SJR Szőlőskertet, a birtok dűlőjét Delmas , áttelepült a völgybe, és beiratkozott a helyi közösségi főiskola szőlészeti és borászati ​​programjára, ahol közvetlenül az apja mellett ült.

'Az apáddal egyetemi órák tartása mindig lenyűgöző' - mondja. 'El tudod képzelni.'

Első gyakorlata visszavitte a Napa Valley-be, mivel a Barbour Vineyard Managementnél dolgozott, ahol beleszeretett a szőlőtermesztésbe.

'Csak abban van valami, hogy egész nap kint lehetek és piszkosul, de szórakoztató módon' - mondja Robertson. „Izzadt vagy. Mocskos vagy. Egész nap kimerült vagy, de úgy érzed, hogy valóban csinálsz valamit. ”

Az ausztráliai Barossa-völgyben töltött idény után további munka a Napa Valley-ben, mester szintű órák itt: Cal Poly és ideje a Napa Valley Reserve-ben, ahol szőlőt termelt a csak tagoknak szánt bortermelő birtok számára, Robertson 2017-ben visszatért Walla Walla-ba, hogy kezelje a családi szőlőt.

SJR szőlőskert 13 hektáros ingatlan a Rocks District alnevezésben, híres macskaköves talajairól, valamint hideg, szőlőt elpusztító téléről. Robertson gyorsan megváltoztatta a szőlőskertet egy hagyományos trellizáló rendszerről egy serleg stílusra, ahol a szőlőfej és a sarkantyúk közel vannak a földhöz.

'18 hüvelyk piszkot nyomhatunk ezeken a dolgokon [télen], és nem csak a temetkezési vesszőt, hanem a csomagtartót, a fejet és a rügyeket is teljes mértékben megvédhetjük' - mondja Robertson. 'Ez győzelem.' A téli gyilkosságot csökkentették.

'Ez a lábujjaidon tart' - mondja Robertson, hogy szőlőművelő. „Meg kell küzdenie az anyatermészettel. Nem gondolhatod: „Remélem, hogy ma ezt nem teszi meg.” Nincs értelme reménykedni. Nulla az irányításod, de ha mindent te irányítanál, az hihetetlenül unalmas lenne.

Kari Smasne, Ste. Michelle Wine Estates / Fotó: Shelly Waldman

Kari Smasne, Canoe Ridge Estate, Ste. Michelle Borbirtokok

Fiatal korában, Washingtonban, Sunnyside-ben Kari Smasne-t lucerna- és spárgamezők, valamint alma- és cseresznyeültetvények vették körül.

'Csak a szabadban szerettem - mondta Smasne.

A középiskolában végzett online értékelés a mezőgazdasági karrier felé mutatott. A főiskolán Smasne agrárgazdasági tanulmányokat folytatott, majd Seattle-be költözött, hogy egy élelmiszerboltban dolgozzon asszisztens termékmenedzserként. Ott a barátok megismertették a borral.

Ihletetten Smasne úgy döntött, hogy folytatja a szőlészeti és borászati ​​másoddiplomát, de gyorsan a szőlőtermesztésre összpontosította a figyelmét.

'Szerettem borozni, de amikor a szőlészeti oldalra kerültem, rájöttem, hogy ott van a szenvedélyem, hogy kint legyek és megtanuljam, hogyan kell borszőlőt termeszteni' - mondja.

Gyakorlat itt: Ste. Michelle Borbirtokok szőlőművelési technikusként teljes munkaidős állammá vált, az a személy, aki adatokat gyűjtött a termésbecsléshez és a szőlőskert károsítóinak felderítését. A szőlészgazdásznak előléptetés után Smasne-nak felajánlották a szőlőültetvény vezetői állását a Canoe Ridge Estate-nél, a Chateau Ste egyikén. Michelle birtokszőlőjei.

Az 1991-ben telepített 600 hektáros telek a Columbia folyóra néz. 'Nagyon szerencsésnek érzem magam, hogy kezelni tudom ezt a szőlőskertet' - mondja Smasne. „A látvány csodálatos. Néha vezetek oda, és nem hiszem el, hogy minden nap oda kell mennem. '

Smasne pozíciója Washington számára egyedülálló. Szinte kizárólag egy borászat számára termeszt gyümölcsöt, amelynek helyszíni borászati ​​létesítménye is van.

'Bármikor kóstolhatok, amikor csak akarok, és elkezdhetem tervezni a következő évet' - mondja.

Smasne felvállalja a szőlőültetvény vezetőjét? „Ez szórakoztató, izgalmas és mindig változó. Ez tetszik. Szeretek kihívásokat vállalni, és megpróbálni a legjobbat tenni, bármi is legyen a helyzet. Mindig van egy legjobban lefektetett terve, de néha elég gyorsan változik. Meg kell tanulni, hogy sok türelem legyen. ”