Az irodai szekrényemben egy apró üveg fekszik, kézzel írt címkével.Körülbelül két korty a pálinka hogy a kiskereskedelem palackonként több mint 15 000 dollár.A fent és alatta lévő polcon több tucat injekciós üveg ül, fél unciával Konyak vagy Armagnac - XO-k, Hors d'Ages, 50 évesek, Vieille Réserves -, amelyek általában 500 és 3000 dollár közötti áron kaphatók egy palackért.Az egyik fiolában egy negyed uncia marad a második világháború előtti Calvadosból, amelyet soha nem láttam eladónak.Lehet, hogy valóban felbecsülhetetlen.

Hogy világos legyek, nem vagyok gazdag ember.

Szabadúszó étel- és italíró vagyok, aki két évtizedes tapasztalat után is kaotikus nadrágot él.Nagy szerencsém van évente fél tucatszor Európába utazni, hogy írjak borról és szeszes italok , de életem nagy része állandó és kreatív cselgáncs az élet költségeinek kifizetésére.A tizenéves fiam jövő évi főiskolára kerülésének költségei éjszakai rémületeket okoznak nekem.

A megérkező apró üvegek egységesek, szabványosak.Hiányzik a hivalkodó címkézés.

És mégis, itt vagyok, miniatűrök könyvtárával Franciaországé legfinomabb és legdrágább pálinkák, nem egyéb okból, mint arról, hogy azokról írjak, akik rendelkeznek a forrásokkal a teli palackok megvásárlásához.Természetesen ez az oka annak, hogy a PR-emberek és a márkanevek örömmel küldik el az ügyfél több száz vagy ezer dollár értékű termékének egy kis mintáját egy olyan schlubhoz, mint én.

A megérkező apró üvegek egységesek, szabványosak.Hiányzik a hivalkodó címkekialakítás, vagy a konyak esetében azok a pompás, korlátozott kiadású kristálydekanterek, amelyeket a nagy márkák a legmagasabb szintű palackokhoz használnak.

Mi Ajánlás:

• Riedel Vinum Brandy Snifter (2 készlet)
• Brandy Warmer 4 részes ajándékkészlet

Egy 16 000 dolláros pálinka megkóstolása egy névtelen injekciós üvegből, majd egy sokkal jobb, amely „csak” 200 dollárba kerül, mindig szemfüles gyakorlat az érzékelés és az érték szempontjából.Egyszer egy olvasó elmondta nekem, hogy mintegy 5000 dollárt tervez dobni hat általam ajánlott palackra.Másrészt nem vagyok rendszeres vásárló 1000 dolláros, 600 dolláros vagy akár 100 dolláros pálinkához.

Néha ez a szakadék nyugtalanító lehet.De a saját tudásom iránti büszkeség és a pálinka iránti közös szeretetünk kell, hogy kiegyenlítő legyen.