A jó öntöttvas serpenyőt a házi szakácsok és a profi szakácsok egyaránt dicsérik. A ropogós szélű kukoricakenyértől és egy serpenyős csirkehús vacsorától kezdve az ellenállhatatlanul egyszerű almás serpenyős süteményig bármit elkészíthet vele. Ráadásul egy életen át kitartanak, ha megfelelően ápolják őket. Ha még nem ismeri az öntöttvas játékot, nézze meg a mi játékunkat legjobb öntöttvas serpenyő útmutató a fűszerezés, a tisztítás és a befektetéshez legjobb serpenyő kiválasztásához. Ezután próbálja ki ezeket az öntöttvas serpenyőrecepteket, hogy elkezdhesse, és jó hasznát vegye megbízható serpenyőjének.

12 kedvenc öntöttvas serpenyőreceptünk

---

Easy Skillet Cornbread

A kukoricakenyeret hagyományosan öntöttvas serpenyőben sütik, és számos amerikai konyha alapanyaga. Az olvasztott vajjal megszórva az öntöttvas segít elérni azt az aranybarna élt és ízt, amiért a kukoricakenyér szereti. Ez az egyszerű serpenyős kukoricakenyér recept mélyen kukorica és enyhén édes, így sokoldalú köret, amely kevesebb, mint 30 perc alatt elkészül.

Szerezd meg a receptet: Hogyan készítsünk ropogós szélű kukoricakenyeret otthon

Fűszeres barna vajban pirított kelbimbó

Ha szereti a ropogós kelbimbót, dobja ki a rántást, és támaszkodjon öntöttvas serpenyőjére. Ezeket az édes és csípős kelbimbókat barna vajban fokhagymával, mézzel és szardellafélékkel párolják, hogy elképesztő ízeket kapjanak, és ízletes zöldségköretté váljanak.

Szerezd meg a receptet: Fűszeres barna vajban pirított kelbimbó

Vegán pásztorpite

A Shepherd's pite húsmentes változata növényi alapú marhahúst használ, hogy megőrizze a hagyományos brit komfortétel hús nélkül. A sós „húsos” alapot egy pihe-puha burgonyapüré teszi, majd öntöttvas serpenyőben kisütjük, így egy gyors és otthonos vacsora készül. A zöldség-előre (de ugyanolyan kielégítő) lehetőség érdekében válasszon karfiolpürét burgonya helyett.

Szerezd meg a receptet: Hogyan készítsünk juhásztortát növényi alapú „marhahússal”

Sült csirke

Az öntöttvas serpenyős csirke receptek családbarát alapanyagok a hétvégi vacsorákhoz. Ez az egy serpenyőben sült csirke alapot kínál különféle dörzsöléshez, pácokhoz és köretekhez. Ennek az ételnek az egyszerűsége azonban önmagában is ugyanolyan élvezetes.

Szerezd meg a receptet: Sült csirke

Sumac, bor és citrom serpenyőben csirke

Ez a szumákos, boros és citromos serpenyős csirke merész ízeket hoz, amelyek újdonságot jelenthetnek főzési repertoárjában. A szumak egy gránát árnyalatú fűszer, amely népszerű a közel-keleti konyhában. Fantasztikus, földes ízét ebben az ételben a ropogós sütőben sült csirke és boros fokhagymás szósz teszi teljessé.

Szerezd meg a receptet: Sumac, bor és citrom serpenyőben csirke

No-Fuss öntöttvas barbecue csirke

A barbecue csirke elkészítésének számos módja közül az öntöttvas serpenyőben való főzés talán az egyik legegyszerűbb. Ez a zökkenőmentes recept füstös és borsos ízeket tartalmaz, amelyek merészen kiegészítik a hétvégi vacsorát.

Szerezd meg a receptet: Egy problémamentes öntöttvas csirke recept a barbecue szerelmeseinek

Sherry-mázas csirke

Ez a serpenyős csirkeétel kiemeli a krémes Sherry diós jegyeit – egy olyan sherry-bort, amely a száraz olorosót olyan édes szőlővel keveri, mint a Pedro Ximénez (PX) vagy a Moscatel. A krémes Sherry finom vastag mázat készít, ha sziruppá redukáljuk a megbarnult csirkecombokhoz.

Szerezd meg a receptet: Sherry-mázas csirke

Fehérboros kolbász

Az öntöttvas kiváló felületet biztosít a kolbász sütéséhez. Fehérboros kolbász receptünk gochugaru-t (őrölt koreai pirospaprika) és egy fokhagymás kimchi szószt tartalmaz Gewürztraminerrel, amely egyensúlyban tartja az erős umamit a magával ragadó fűszerekkel.

Szerezd meg a receptet: Fehérboros kolbász recept

TikTok-híres almás serpenyős torta

Sebességváltás desszertre, ez A TikTok híres Az almás serpenyős sütemény könnyen elkészíthető és ellenállhatatlan. Ez egy óriási sült almás rántott, amely öntöttvasra támaszkodik, hogy a desszertet melegen és frissen tartsa – így a látványos cukormáz minden falatnál beleolvad a nedves süteménybe.

Szerezd meg a receptet: Ez a TikTok által híres almás serpenyőtorta túl könnyű és finom ahhoz, hogy figyelmen kívül hagyjuk

Sült alma

Ne hagyd, hogy az alma megromoljon a hűtőben! Ez az öntöttvas sült alma recept csak két további összetevőt igényel, amelyek már megtalálhatók a kamrában: vaj és juharszirup. Ez a 30 perces étel finom csemege, hogy egész évben megkóstolhassa az ősz ízeit.

Szerezd meg a receptet: Sült alma

Holland baba palacsinta

A holland babapalacsinta nem az Ön tipikus bolyhos zacskója. Vékony, mint egy palacsinta, és nagy, mint a popover, a holland baba (más néven német palacsinta) egy kemencében, öntöttvas serpenyőben sült, boldog édesség. Bár ez a recept az édesebb oldalon van, a variációk a nap bármely szakában finom ételként szolgálhatnak.

Szerezd meg a receptet: Holland baba palacsinta

Őszibarack ropogós

Élvezd a nyár gyümölcseit ezzel az egyszerű, sütőben sült barack ropogóssal. Az öntöttvas serpenyő segít megőrizni az őszibarack lédússágát, és kellemes tálalást tesz lehetővé – a legjobb melegen, egy gombóc tejszínhabbal vagy vaníliafagylalttal.
Szerezd meg a receptet: Őszibarack ropogós