Tokió népszerű új éjszakai éttermében, a Two Room-ban a martinik és a mojitosok, amelyek kifejezetten ázsiai gyümölcsökkel és gyógynövényekkel készültek, mint például a shiso és a yuzu, a pillanat koktéljai. Hands-down kedvenc ez a tengerzöld friss kivi martini, parfümös illattal.

1⁄2 kivi, hámozott
10 ml zöld alma szirup
35 ml 42A Kiwi vodka alatt
25 ml licsi lé

Muddle kivi egy koktélrázóban. Adjunk hozzá almaszirupot, vodkát és licsi levet. Jól rázza fel. Öntsük egy lehűtött martini pohárba. Közel 100 ml folyadékkal ez majdnem a tetejére kerül.

- Nincs szükség köretre - mondta a Két szoba mixológusa Edward Baffoe fenntartja. 'A konzisztencia kissé vastag és színű lesz.'