Close
Logo

Rólunk

Cubanfoodla - Ez A Népszerű Bor Értékelések És Vélemények, Az Ötlet Egyedi Receptek, Tájékoztatás A Kombinációk Címlapokon És Hasznos Útmutatókat.

Bor Hírek

Kalifornia jóváhagyja az új Malibu-parti AVA-t

Három éves pályázati folyamat után Malibu Coast Kalifornia legújabb amerikai szőlészeti területe (AVA). 46 mérföld hosszú és nyolc mérföld széles, a Santa Monica-hegység közelében található, és több mint 50 termelőnek és borásznak ad otthont. Az AVA 198 hektár szőlőt ültetett, főbb fajtái a Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot és Chardonnay.



2014. július 18-án Andrew Cuomo New York-i kormányzó új jogszabályt írt alá, amely támogatja az állam növekvő kézműves söriparát. Az új törvény adójóváírást biztosít a kis sörfőzdék számára, és mentesíti őket az éves szeszes ital-hatósági díjak megfizetése alól, valamint új engedélyt hoz létre a „mezőgazdasági sörfőzdék” számára - új megnevezést adnak a kézműves sörfőzőknek, amelyek túlnyomórészt helyben termelt termékeket használnak, hasonlóan az állam által gyártott mezőgazdasági borászat kategóriája.

Idén ősszel Vintner Jayson Pahlmeyer és lánya, Cleo kiadják az első birtokon termesztett Pinot Noirt és Chardonnay-t Sonoma Coast Wayfarer Vineyard-ról, amelyet Wayfarer márkanév alatt árusítanak. Bibiana González Rave borász és bortermelő tanácsadója (40 évesnél fiatalabb borrajongó) a Wayfarer borászati ​​és szőlőművelési tevékenységét vezeti.

A Sonoma egyéb híreiben a borász Don Sebastiani & Sons bejelentette új Sonoma megyei Cabernet Sauvignon-ját, a Queens Peak-ot, amely a Two Dog Ranch és a Lost Acre Vineyard szőlőjéből származik.



A Château Saint Dominique 2011 Saint-Émilion Grand Cru szállító teherautó borult fel Franciaország vidékén a hétvégén, amikor a sofőr elvesztette az irányítását, és közel 18 ezer palackot rombolt le. A sofőrt kórházba szállították, de állítólag nem sérült meg.

Július 19-én a San Diego-i székhelyű Stone Brewing Co. - az Egyesült Államok 10. legnagyobb kézműves sörfőzde - bejelentette, hogy Berlinben gyártási sörfőzdét és rendeltetési éttermet nyit. A társaság kezdeti 25 millió dolláros beruházást hajt végre egy történelmi gázmű-komplexum felújítására, amelynek várható megnyitása 2015 végén vagy 2016 elején történik. A Stone Brewing lesz az első amerikai kézműves sörfőző, amely önállóan tulajdonosa és üzemeltetője egy sörfőzdének Európában.