Amikor Alyson Morgan először megérkezett Olaszország Több mint 20 évvel ezelőtt borkészítéssel több szempontból is szokatlan kiegészítője volt a tájnak. Fiatal volt, amerikai volt, és tudósnak készült az UC Davis-en. És nő volt. Akkor még jobban, mint most, a bor világa arról volt ismert, hogy férfiak uralják és kirekesztő, de az olasz bor világáról – a félsziget machismo hírnevével – teljesen nőgyűlölő kultusznak lehetett számítani. Mégis, amivel Morgan végül találkozott, nem felelt meg ennek a sztereotípiának. „Őszintén szólva – mondja –, több ködösítést tapasztaltam Kalifornia ”, ahol pincészetekben dolgozott Mendocino mielőtt az Atlanti-óceán átkelése mellett döntött. Morgan azt mondja: „Amikor megérkeztem Olaszországba, nem csak „nem férfi” voltam; Minden tekintetben más voltam, és úgy tűnt, hogy ez tetszett nekik, vagy legalábbis érdekesnek találták. Nagyon vendégszeretőek voltak.” Tagadhatatlan megerősítésként rámutat arra, hogy végül férjhez ment, gyereket szült és bent maradt Toszkána a következő két évtizedben, ahol még mindig lakik, most bort készít Capaccia farm in Radda in Chianti .

Morgan valójában nem etnikailag olasz nők erős csoportjának tagja, akik a múlt század eleje óta érkeztek Olaszországba, hogy bort készítsenek, és sikeresen integrálódtak az olasz borbizniszbe, annak ellenére, hogy korábban alig vagy egyáltalán nem volt kapcsolatuk a borászattal. a hely vagy annak kultúrája. A kívülállók e csoportjának jelenléte a történelemhez és hagyományokhoz való kötődéséről ismert helyen sajátos betekintést nyújt abba, hogy az egyébként zárt közösségek milyen módon nyílnak meg lassan új jelenlétek és új perspektívák előtt. Az új belépők „szélsőséges” mássága – igen, nők, de az egyedi tapasztalatokat és speciális szakmai tudást hozó külföldiek is – talán lehetővé tette számukra, hogy bekapják a lábukat az egykor lezárt ajtón, és elkezdjék kinyitni azt.

Még szintén kedvelheted: 8 bor, amely bemutatja a női borászok innovatív erejét

Mindenki a családban

Joy Kull, tulajdonos és borász at a gonoszság ban ben Lazio kívül Róma , súrlódásokat tapasztalt a dolgok üzleti oldalán a neme miatt. „Az emberek gyakran nem hiszik el, hogy én vagyok a végső állomás a döntéshozatalban – mondja Kull –, és megkérdezik, hogy először meg kell-e beszélnem valamit a férjemmel. A gyakorlati oldal nem nagyon zavarja őt, mivel elég gyorsan le tudja zárni ezt a kérdezősködést, de az a tény, hogy más üzlettulajdonosok és borászok kétségbe vonják a hitelességét, nehéz lehet, különösen azért, mert lehet, hogy igaz. befektetésekre gyakorolt ​​következményei. Másrészt Kull megjegyzi, hogy az a tény, hogy ő külföldi, kevésbé jelentett problémát, és inkább érdekesség – sőt, fellebbezés. Kull nevet: „Azt hiszik, furcsa, hogy egy New York-i lakos az olasz vidék ezen részére szeretne eljönni”, de ottlétének valószínűtlensége és e váratlan hely iránti megbecsülése jóakaratot generál.

Ők gyakran
nem hiszem el
én vagyok a döntő
megállni mikor
Ez ahhoz vezet
Döntéshozatal.

Ezt tapasztalta Patricia Tóth, egy magyar nő is, aki először tartózkodott az északkelet-olaszországi borvidéken. Friuli 2003-ban a mezőgazdasági tanulmányok külföldi tanulmányi programjának részeként. Később odament Piemont hogy kipróbálja a kezét Nebbiolo mielőtt végre elfogadta volna a hat hónapos pozíciót Szicília hogy a pincészetnek dolgozzon Bolygó . Több mint 15 évvel később a Planetával folytatott együttműködése folytatódik, és Tóth azt tükrözi, hogy nem volt túl érzékeny a nemek közötti különbségre, amikor először érkezett. Azt gyanítja, hogy ennek részben az volt az oka, hogy egy nagyon egyenlő háztartásban nevelkedett, ahol apja egyenlő bánásmódban részesítette őt és öccsét, de úgy érzi, azért is, mert „olyan furcsa” volt – nő, külföldi, új fejlemények a szőlőtermesztésben – hogy „az emberek csak hallgattak, mert nem igazán tudták, mit kezdjenek velem”. Bármilyen kétségük is támadt, teljesen eloszlottak, amikor tanúi voltak Tóth mesterség és terület iránti elkötelezettségének, és különösen akkor, amikor megmutatta nekik, mennyire komolyan gondolja, hogy a csapat teljes jogú tagja legyen. Ahogy Tóth fogalmazott: „Nagyon szorosan és nagyon intenzíven dolgozunk együtt. Olyan, mint egy buborék. Vagy bent vagy, vagy kint vagy, tehát amikor itt dolgozom, teljesen elmerülök.”

Melissa Di Giovanna, egy amerikai nő, aki férjével és családjával borkészítéssel dolgozik Joannától Az Agrigento melletti pincészet megerősítette ezt a perspektívát. „Családként vagyunk benne” – jegyzi meg, és hozzáteszi, hogy a család szó alkalmas arra, hogy ne csak a vér szerinti rokonokat foglalja magában, hanem mindenkit, aki azon dolgozik, hogy bora valósággá váljon. járuljon hozzá, ha már tagja az egységnek.” Melissa számára ez azt jelentette, hogy felveszi azokat a szerepeket, amelyekre a legalkalmasabb – ebben az esetben az értékesítés és a marketing, tekintettel arra, hogy folyékonyabban tud beszélni az amerikai fogyasztóval –, de azt is, talán ellentmondásosan, világos véleményekkel és ötletekkel, és kifejezi azokat. Más kulturális kontextusból érkezve olyan dolgokat lát meg, amit kollégái és rokonai nem, és ebbe az erejébe hajlott. Di Giovanna szorgalmazta a létrehozását a természetes csillogó , tudva egy kívülálló szemszögéből, hogy ez egy tömegkedvelő és egy egyedi ajánlat lenne, amely segít Di Giovannának kiemelkedni. Tóthhoz hasonlóan Di Giovanna teljes szívből való befektetését és konkrét hozzájárulási vágyát, annak ellenére, hogy nem a területről származik, jól megérdemelt helyének jeleként érzékelik.

A „Jobb” fajta más

Ha a különbség egyes jelzői erősségként használhatók fel, mások képlékenyebbek, és lehetőséget jelentenek arra, hogy áthidalhassák azt, ami egyébként áthidalhatatlan szakadéknak tűnhet. Soledad Adriasola Lang csatlakozott a csapathoz Poderi dal Nespoli ban ben Emilia Romagna 2013-ban, majd egy rövid piemonti, majd szicíliai szünet után visszatért Poderi dal Nespoliba, hogy ott maradjon. Egy spanyol anyanyelvű Chili , Soledad azt mondta, hogy az emberek azt feltételezték, hogy könnyen elsajátítja az olasz nyelvet, és azonnal kényelmesen érzi magát. Valójában gyorsan rájött, hogy a környéken beszélt romagnolo dialektus ismeretének hiánya kifejezetten hátrányos helyzetbe hozta, amikor megpróbált megérteni másokat és megértetni magát. Annak érdekében, hogy kapcsolatot teremtsen a dialektusban tükröződő erős helyi identitással, keményen dolgozott, hogy megtanulja azt a szókincset, amellyel kollégái és szomszédai a legtermészetesebben fejezték ki magukat. Megállapította, hogy hihetetlenül fogékonyak voltak az ötleteire, miután látták, hogy komolyan gondolja, hogy új otthonával kapcsolatot létesít, annál is inkább, mert Romagna nem rendelkezik a többi nagy olasz borászati ​​régióval. Átadták neki a gyeplőt az a bőrrel érintkező bor amely kihasználta korábbi biodinamikával kapcsolatos munkáját, valamint a hagyomány és az innováció közötti térben játszott játékszeretetét, és megszületett a Rubicone IGT Bianco, egy narancsbor. A legutóbbi kiadásban csapata egy új előlapi címkével lepte meg, amelynek közepén egy átlátszó kör található, így a bor narancssárga színe átlátszik, és úgy néz ki, mint egy nap – a nevének játéka („Sole”). őt akarta képviselni.

Még szintén kedvelheted: 8 narancsbor, amelyet most szeretünk

Az elfogadás attól is függ, hogy a „helyes” fajta más-e. Ahogy Joy Kull is megjegyezte, a státusza kiváltságos a származása és megjelenése miatt: „Nem igazán törődnek azzal, hogy bevándorló vagyok, valószínűleg azért, mert amerikai vagyok, és nem egy fejlődő országból származom.” Kull ezzel a megjegyzésével jobban körvonalazza az itt játszódó erkölcsi engedélyezés kérdését. Bizonyos értelemben bizonyos fajta másságokat gyanakvás vagy kirekesztés helyett áhítattal jutalmaznak, az osztály-, faj- és társadalmi-kulturális tőke nagyobb sémája alapján. Egy másikban a különbségek hegyei – mint például azok az egyének, akik életkoruk, nemük, nemzetiségük és szakmai felkészültségük alapján különböznek egymástól – olyan rendhagyó forgatókönyvet hozhat létre, amelyben a szokásos akadályok nem állnak fenn, egyszerűen csak utat engednek a kíváncsiságnak.

Az emberek csak
hallgatott
mert ők
nem igazán
tudja mi más
tenni velem.

Mint minden összetett kulturális jelenségnél, a nemek közötti egyenlőtlenség eróziója az olasz boriparban – vagy általában a borszakmában – nem értelmezhető egyetlen szemüvegen keresztül, már csak azért sem, mert a folyamat folyamatban van, hanem mivel ezek a nem - Az olasz borásznők sikert értek el Olaszországban, és más színezetet is megvilágítottak arra a térre és résztvevőire. Az biztos, hogy az olasz borral foglalkozó, nem etnikai származású olasz nők növekvő száma összhangban van az olasz borral foglalkozó olasz nők növekvő számával. A National Association of Women of Wine (Nők a Borban Országos Szövetsége) ma már több mint ezer tagot számlál, és bár a véletlen egybeesés nem korreláció, minden bizonnyal az a helyzet, hogy amint Olaszországon kívülről érkeztek a nők a színre, az olaszországi nők egyre nagyobb vonzerőt kaptak. . A kívülről jövő figyelem, a nemzetközi közönséggel való beszélgetés érzése és egy nagyobb valóság része, amelyet nem kötnek közvetlen helyi hagyományok, felkeltheti a vágyat, hogy tájékozottabbak és nyitottabbak legyünk. Önkihallgatásra és olyan gyakorlatok vagy módozatok megkérdőjelezésére is késztethet, amelyek a lustaság és a ragaszkodás következtében megmaradnak.

Új borászként és pincemesterként a vadhírű Masseto A birtok, a 30 éves Gaia Cinninrella rámutat, hogy valószínűleg jobban megjegyzik a korát, mint a nemét, bár nagyon gyakran még mindig ő az egyetlen nő a szobában, amikor a borászok összegyűlnek. 'Nagy nyomás nehezedik rám' - ismeri el -, még inkább, mert látják, hogy nem úgy nézek ki, mint a szokásos ember ebben a pozícióban. A Fortune Italia egyikének nevezték el 40 40 év alatti boripari vezető segíthetett némi önbizalmat kelteni, de hangsúlyozza, hogy a kollégáira támaszkodik, hogy mindezt összehozzák. A szakterülete többi női véleményével összhangban Cinnirella hangsúlyozta, hogy egy erős közösség felépítése, bármilyen legyen is az összetétele, minden akadály leküzdésének alapot ad: „Csapatként dolgozunk. Mert tudod, hogy a nap végén a borról van szó. Ha jó a bor, mindenki elfelejti a többit.

Ez a cikk eredetileg a 2023. augusztus/szeptember kiadása Borrajongó magazin. Kattintson itt feliratkozni még ma!