A Wine Enthusiast március 29-én San Franciscóba hozta a Toast of the Town-t, és még egy olyan városban is, ahol a bor- és étkezési események rutinszerűek, az emberek elbűvölték magukat.

Az utóbbi hat évben a New York-i Lincoln Centerben és a Chicago Field Museumban tartott 2006 óta. A San Francisco-i TOTT premierje a War Memorial Operaházban volt, amely egy csillogó, Beaux Arts stílusú szerkezet, 1932-ből származik, ez a város Civic része. Központ komplexum, beleértve a Szimfonikus Csarnokot és az aranykupolás Városházát.

Körülbelül 1500 résztvevő élvezte az épület négy emeletének körbejárását. A helyszín 500 borral és szeszes italokkal büszkélkedhetett, amelyeket 140 termelő készített a világ minden tájáról, valamint több mint 30 kaliforniai étteremből származó kis sós ételeket, két jazz együttes erejéig. . Fiatal, divatos, lelkes tömeg volt ez, amely San Francisco kalandos szellemiségéről tanúskodott, és arról, ahogyan ez a város magába foglalja a haute cuisine-t és a finom borokat a legmagasabb szinten. Még az időjárás is együttműködött, a hetek egyik legbalzsamosabb napjával.

A TOTT-n szintén néma aukciót tartottak az amerikai Second Harvest élelmiszerbanki hálózat javára ( www.secondharvest.org ), az ország legnagyobb jótékonysági éhség-elhárító szervezete.

Adam Strum, a Wine Enthusiast kiadó és szerkesztő elmondta: „Nagyon örülünk a San Francisco-i első Toast of the Town rendezvényünk óriási részvételének. Pincészetünk és éttermi partnereink kivételes ízeket nyújtottak, ami egy nagyon különleges eseményt jelentett. Várakozással tekintünk a jövő tavaszi San Francisco-i ünneplésre. ”

Ha további információt szeretne kapni a városok pirítósáról mindhárom városban, látogasson el www.wineenthusiast.com/tot07/ .