Close
Logo

Rólunk

Cubanfoodla - Ez A Népszerű Bor Értékelések És Vélemények, Az Ötlet Egyedi Receptek, Tájékoztatás A Kombinációk Címlapokon És Hasznos Útmutatókat.

Hírek

A Finger Lakes borszimpózium bemutatja az ipar szakembereinek a régió legjobb borait

Június 13-án és 14-én a New York-i The Finger Lakes borszimpózium 125 bortermelőt, írót, sommeliert és borászt látott vendégül a népszerű régió hűvös éghajlatú fehérjeit, vöröseit és pezsgőit kiemelő rendezvénysorozaton. A New York-i Genfben töltött két nap alatt a résztvevők olyan szemináriumokon ültek, amelyeket olyan ipari szakemberek vezettek, mint Thomas Pastuzak, a New York-i NoMad borigazgatója és Robert Newton, a brooklyni Seersucker, a Nightingale 9 és a Smith Canteen.



A Wine Institute, a közel 1000 kaliforniai borászatot képviselő közpolitikai érdekképviseleti szövetség bejelentette Carolyn Wente megválasztását az igazgatóság elnökének 2014–2015-ben. Wente a Livermore-i Wente Family Estates vezérigazgatója és az ötödik Wente családtag, aki Borintézet elnökeként tevékenykedik. A választásokat a Borintézet 80. éves taggyűlésén tartották a Half Moon Bay-ben.

Egy online petícióban, amely 24 óra alatt 43 000 aláírást gyűjtött össze, az élelmiszerblogger Vani Hari, az FoodBabe.com munkatársa nyomást gyakoroltak Anheuser-Busch InBev és Miller Coorsra, hogy tegyék közzé az összetevőket a sörükben, miután főzteikben olyan összetevőket találtak, mint a propilén-glikol és a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup. A közösségi média petíciójára és a #MysteryBeer Twitter kampányra reagálva minden vállalat számos vezető márkája, köztük a Budweiser, a Bud Light, a Miller Lite, a Coors Light és mások összetevőit közzétette.

Az Ornellaia éves Vendemmia d’Artista jótékonysági aukciós vacsoráján és gáláján 116 533 dollárt gyűjtöttek az ontariói Művészeti Galéria számára. A hatéves projektet a birtok indította a művészi megbízás reneszánsz hagyományának felelevenítésére ebben az évben, a pincészet Rodney Graham kanadai művészt választotta a pincészet Ornellaia 2011 évjáratának L’Infinito (Infinity) témájának értelmezésére. Graham 111 nagy formátumú palackot (100 darab 3 literes dupla magnumot, 10 6 literes birodalmat és 1 egyforma 9 literes Salmanazart készített) Ornellaia számára, amelyekből 8 palackot a Sotheby's elárverezett. EZELŐTT.



Június 9-én Bordeaux északi Médoc régióját és Cognac egyes részeit két éjszakai jégeső, eső és villámcsapás érte, ami mintegy 2470 hektár szőlőültetvényt károsított meg. Egyes termelők a termésük 95–100 százalékának elvesztéséről számolnak be, egyesek a regionális tisztviselőknek sürgetik a szükségállapot kihirdetését, hogy potenciálisan védekezzenek veszteségeik ellen. Az időjárás által érintett termelők többsége kicsi, családi kézben lévő szőlőültetvény.