A 10 legjobb kortyolt tequila, amelyet most élvezhet
Tequila továbbra is az egyik legnépszerűbb szeszesital-kategória. Akár keres egy népszerű tequila belekeverni a Százszorszép vagy Tequila Sunrise, vagy egyszerűen csak szeretne önteni egy lövést a legjobb tequila, minden ivó számára több ezer tequila opció áll rendelkezésre. És mivel az elmúlt néhány évben megugrott az ízlelésre szánt „prémium” palackok iránti kereslet, előfordulhat, hogy a legjobb kortyolható tequilás üveggel szeretné kiegészíteni otthoni bárját a nyugodt estékre.
A legjobb tequila minden ivó számára
A magasabb kategóriájú palackok egy része a simaság maximalizálása érdekében érlelt vagy szűrt, míg mások ritkák vagy valamilyen módon különlegesek. Az International Wine and Spirits Record italpiac-elemző cég szerint ( IWSR) , a fogyasztók egy ideje a magasabb árú tequilaüvegek felé vonzódnak, és ez a tendencia várhatóan csak felgyorsul. 2016-ban az általuk „szuperprémium és magasabb” kategóriába sorolt szegmens a globális tequila mennyiségének mindössze 13%-át tette ki. 2026-ra ez várhatóan eléri a kategória mennyiségének 40%-át.
„Az évek során a tequila az alacsony árú italból a koktélokhoz és a csúcskategóriás kortyolgatáshoz használt prémium opcióvá fejlődött” – mondja Brandy Rand, az IWSR stratégiai igazgatója. „A tequilának van egy olyan társulása, mint megfizethető luxus, és sok márka hozzátartozik hírességek , ami életstílus-orientált marketinghez vezet.”
Ez a kategória is bővült, mivel a fogyasztók többet tanulnak a tequiláról, és igyekeznek kísérletezni a különböző kifejezésekkel, valamint ahogy a fogyasztók értékelik a tequila és a mexikói örökség kötődését, ami a hely érzését kelti, teszi hozzá.
Milyen típusú tequila kortyolható?
Elméletileg minden 100%-ban kékből készült tequila agávé alkalmas lehet kortyolgatni, mindaddig, amíg olyan palackról van szó, amelyet élvezni fog. Ha többet szeretne megtudni arról, hogy mitől jó egy tequila, tekintse meg a mi oldalunkat kezdő útmutató a tequilához .
Sokan a tisztán felszolgált blanco (vagy plata/ezüst) tequila ropogós, élénk ízeit részesítik előnyben. Az ilyen típusú tequilát érlelik, és a lepárlást követő 60 napon belül palackozzák.
Mások azonban az agave szeszes italok felé hajlanak némi hordós érlelési idővel, például tequilát kortyolgatva, mint például a reposado vagy az añejo. Az érlelt whiskykhez vagy az érlelt rumokhoz hasonlóan a hordóban érlelt tequilák is hívogató vanília, gyümölcs és fűszer tónusokat hoznak létre, így ideálisak a lassú kóstoláshoz.
A legjobb kortyolt tequila
Ha ki kell kezdenie, íme néhány a legjobb kortyolható tequila palack a piacon.
Ocho Single Estate Reposado Tequila
96 Pont borrajongó
Ez az élénk, fényes tequila tetszeni fog a puristáknak. A könnyű kéz a tölgy szalma árnyalatát és a jalapeño és a citrusok élénk aromáit jelenti. Ízében a kaliforniai paprika, a friss rozmaring és a pörkölt jalapeño ízei ötvöződnek, amelyek enyhe kókuszos és grafitos jegyekbe vezetnek a középső ízben, majd friss fűszernövény-kilégzéssel zárulnak. A 100 legjobb szeszes ital 2021-ben – Newman munkája
59,99 USD Total Wine & MoreA visító pihent
95 Pont borrajongó
Keressen halvány szalma árnyalatot és gyümölcsös/funky aromákat. Ízében jellegzetes trópusi gyümölcsös jegyek, licsivel és halvány virágos jegyekkel nyitnak, valamint érett banános funk középső ízvilággal. A lecsengése hosszú és száradó, grapefruit héj és rózsaszín bors látható. Kortyolgasd vagy keverd bele Palomasba. A 100 legjobb szeszes ital 2021-ben – K.N.
37,49 dollár Total Wine & MorePihent Tapatio
93 Pont borrajongó
Ez a reposado karcsúsítása, világos szalma árnyalattal és élénk, friss jalapeño aromával. Az ásványos ízben megnyílik a citrusfélék és a zsálya jegyei, fehér bors, halk vanília suttogása és ínycsiklandó sótartalom. Élénk, éppen annyi tölgyfával, hogy ezt egy kortyolt tequilává varázsolja. A 100 legjobb szeszes ital 2021-ben – K.N.
28,54 dollár A Whisky ExchangeDon Fulano Añejo Tequila
97 Pont borrajongó
A korábban burgundiai, bordeaux-i és loire-i borokat tartalmazó hordók keverékében érlelték ezt a komplex tequilát. A kaliforniai paprika és a jalapeño aromája enyhe mézzel és fahéjas édességgel keveredik. A plüss íz visszaadja ezt az édességet és fűszert, ami egy hosszú, kakaó és vanília árnyalatú lecsengéshez vezet, valamint a jalapeño hő végső csillogását. A 100 legjobb szeszes ital 2022-ban – K.N.
76,97 dollár Total Wine & MorePartida Roble Fino Añejo Tequila
96 Pont borrajongó
Ezt öt hónapig olyan hordókban fejezik be, amelyekben korábban single malt whiskyt, előtte pedig Sherryt tartottak. A végeredmény arany árnyalat és finom agavé és sütőfűszer aromák. Az ínycsiklandó ízben a vanília, a tölgy és a pörkölt dió széles vonásai jelennek meg. Enyhe füstösség árad a befejezésbe, a citrusos kilégzést égetett grapefruit héjává változtatva. A 100 legjobb szeszes ital 2022-ban – K.N.
139,99 USD Total Wine & MoreSzívkifejezések George T. Stagg Añejo Tequila
95 Pont borrajongó
Ezt a tequilát 22 hónapig érlelték hordókban, amelyekben korábban George T. Stagg bourbon volt, és halvány szalmaszínt, valamint kókusz- és mandula aromát eredményezett. Az ízek buja, de könnyedek, barna cukorral és kakaóporral nyitnak, és füves kilégzéssel és csillagánizs, kardamom és fahéj áradásával lépnek fel. A 100 legjobb szeszes ital 2022-ban – K.N.
89,99 USD Total Wine & MoreA Herradura Extra Añejo Tequila legjobb választéka
94 Pont borrajongó
Vanília, mandula és sütőfűszer aromája csábít. A selymes szájban a növényi jalapeño és a kaliforniai paprika nyílik meg, és hosszú, mézes lecsengésre csúsznak, tüzes cayenne-nel, fahéjjal és szegfűszeggel megszórva. 49 hónapos. A 100 legjobb szeszes ital 2022-ban – K.N.
349,99 USD HordókTequila Enemigo 00 Extra Añejo
94 Pont borrajongó
Ez a csiszolt arany Tequila szegfűbors és fahéj aromával nyílik. A selymes ízben ezek a fűszerek tükröződnek, valamint a szárított cseresznye, a kakaópor és a tölgy árnyalatai. A lecsengés hosszú, ajakcsillapító és finoman fűszerezett. Étcsokoládéval párosítsd. A 100 legjobb szeszes ital 2022-ban – K.N.
153,58 dollár A Whisky ExchangeCasa Komos Añejo Cristalino Tequila
96 Pont borrajongó
Ezt a tequilát francia tölgyfa fehérboros hordókban érlelték, az átlátszóság kedvéért leszűrték, majd agyag-amforában levegőztették. Mindez egy halvány szalma árnyalatú, enyhén virágos aromájú folyadékot eredményez főtt agavéval felmelegítve. Selymes íze enyhén édes, pirított kókusz és mandula finom, ínycsiklandó lecsengést eredményez, citromos savval és rózsaszín borssal. A 100 legjobb szeszes ital 2022-ban – K.N.
118,99 USD HordókSevero Añejo Cristalino Tequila
93 Pont borrajongó
Úgy tűnik, néhány cistalinót úgy terveztek, hogy kivetkőzzön Tequila karakteréből; ez tiszteli a gyökereit. Az agavé íz már az első kortytól előrelép, enyhe barna cukor és méz tónusok kísérik. A könnyű, száradó felület kókusz- és jalapeño-meleget mutat. A 100 legjobb szeszes ital 2022-ban – K.N.
79,99 USD Total Wine & MoreGYIK
A Reposado jó tequila?
Röviden: a reposado („pihent”) tequilát legalább két hónapig érlelik tölgyben, az añejo-t legalább egy évig, az extra añejo-t pedig legalább három évig érlelik. Általában a hosszabb hordóidő mélyebb színt és intenzívebb ízt jelent.
Egyes puristák szilárdan hisznek abban, hogy a reposado az ideális kortyolt tequila, mert a hordós érlelés kisimítja a tequila természetes borsos jegyeit és felerősíti a mézes jegyeket anélkül, hogy elrejtené az agavé karakterét. De mások értékelik a gazdagokat bonyolultság az añejo, mivel a hosszabb érlelés kiváltja a vaníliás vagy akár mély karamell jegyeket az aszalt gyümölcsök és fűszerek mellett, amelyek további ízeket bontakozhatnak ki a pohárban.
15 kedvenc érlelt tequilánk minden költségvetéshez
Ezen túlmenően egyes gyártók speciális hordó-kikészítéssel kísérleteznek a szokásos érlelési időn felül. A korábban sherryt tartalmazó hordók diós vagy szárított gyümölcsös tónusokat adhatnak, míg az ex-bourbon hordók intenzívebb vaníliára és fűszerre rétegezhetnek. Ezek a felületek bonyolultabbá és árnyaltabbá teszik a kortyolás vonzerejét.
Más szóval, az ízről van szó, nem az életkorról. A legjobb kortyolt tequila az, amely elég sokdimenziós ahhoz, hogy lassan élvezze.
Melyik tequila a legsimább?
Amikor arról beszélünk, hogy egy szellem „sima”, ez általában azt jelzi, hogy kevésbé tüzes vagy kevésbé durva, mint mások. Az alkohol melege nem feltétlenül mindig rossz, és jég vagy akár egy fröccs víz hozzáadásával mérsékelhető.
Azok, akik egy „sima” tequilát keresnek, valószínűleg ki akarják kerülni a túl erős palackozást, amelyek természetüknél fogva tüzesek, és a reposado és az añejo termékcsaládban keressenek tequilát, ahol a nyugtató méz, vanília vagy karamell hatására az alkohol égető hatású lehet. bit. Az extra añejos finom lehet, de a meghosszabbított hordóidő többletet vonhat ki tanninok. Ha túlzásba viszi, az egy kicsit keményebb szájpadlást kelthet.
Talán a legsimább a cristalino, egy viszonylag új tequila kategória . A „kristálytiszta” megjelenéséről elnevezett cristalino úgy készül, hogy a tequilát érlelik, majd faszénnel kiszűrik a színt és az ízt, így tiszta (vagy ahhoz közeli) lesz, ami egy világosabb ízt eredményez. Egyes változatok édesítőszert tartalmaznak, általában agave nektárt, ami szintén segít megvédeni az alkoholtól.
Miért bízzon bennünk
Az összes itt bemutatott terméket a tapasztalt írókból és borkóstolókból álló csapatunk függetlenül választotta ki, akiket a szerkesztőség szakemberei felügyelnek. Borrajongó központ. Minden értékelés és vélemény ellenőrzött körülmények között vakon végezték és tükrözik a 100 pontos skálánk paramétereit. A Wine Enthusiast semmilyen termékértékelés elvégzéséért nem fogad el fizetést, bár jutalékot kaphatunk az ezen az oldalon található linkeken keresztül végrehajtott vásárlások után. Az árak a megjelenéskor pontosak voltak.
Mi Ajánlom:
