Helsinki kissé távolinak tűnhet egy minőségi koktélért, de egy kis elszigeteltség mellett sok kreativitás jár. A koktél jelenet a világ legtöbb nagyvárosával vetekszik, de előnyös: skandináviai összetevők, például fenyő, nyír, áfonya és még halcsontok is, amelyek a tenger aromáit adják. Tehát, ha Finnország szerepel a nyári útvonalán, akkor találjon szezonális italt ezekre a helyekre.

Hiteles + Friss

Benne Hotel Lilla Roberts , az elegáns Lila és . esztétikusan lenyűgöző italokat kínál, amelyek a skandináv összetevőkre összpontosítanak, és nulla hulladékmenüt kínál. A Vesillelasku fenyőgyantával infúzióval készült Johnny Walker fekete címke és Lagavulin A 16 éves egymalátás skót a száraz jégben szórt „tengeri illatú” körettel (szárított kombu, halcsontok és fenyőtűk) mesél el. Könnyebben felszívódhat a Këvat, az északi tavasz, amelyet föld-borostyánnal töltenek be Teljesen Elyx Vodka , St-Germain , fehér balzsamecet és ásványi anyagokkal teli természetes habzó víz.

Reykjavik: A hűvös főváros felfedezése

Nyári parittya

Nál nél A21 évtizedek , Timo Siitonen tulajdonos segített elindítani Helsinki modern északi koktélmozgalmát, és továbbra is előrelép. Böngésszen a Boilermaker, valamint a Gin & Tonic szekciókban, de rendezzen be egy nyári napot a Vehnäoras (Żubrówka Bison Grass Vodka, londoni száraz gin, zöld) Karthauzi likőr , Jeju Hannam tea, búzafű, zöld növények, gyógynövények és citrom). Vagy dönthet úgy, hogy a Koivu 3.0-val felszív egy városi nyírfát (kubai fehér rum, nyírszirup, hársvirág, cickafarkfű, mész és szénsavas nyírvíz).

Ünnepi Hangout

Helsinki egyik legjobb szakácsa, Richard McCormick inspirációt keresve bejárja a világot. Tehát van értelme, hogy a bárja, Ünnep , amely 2016-ban nyílt meg, ünnepnek érzi magát. Lógjon a kikötőre néző szabadtéri teraszon, és kortyoljon olyan italokat, mint a Kale Champagne (pezsgő, kelkáposzta, uborka és fehérborecet) vagy a Helsinki Chili Mule ( Finnország Grapefruit Vodka , chili, gyömbér, mész és gyömbér sör).

Kategóriaelmélet

Rusty Bar , csak néhány lépésre a Katajanokka-sziget központi piacától, a Son of a Punch legénység legújabb hotspotja, amely elismert bárokkal is rendelkezik Szabadság vagy halál és Trillby és Chadwick nyomozó ügynökség . Mély koktélcsaládja olyan kategóriákra oszlik, mint az „Erős és gyógynövényes” és a „Hosszú és friss”. Próbálja ki a vodkalapú Vegugated-t, Lillettel, lime-val, bazsalikommal, avokádóolajjal és csicseriborsó habbal. Vagy talán a Philly-ben a füstös és erős It's Always Sunny inkább a lekvárod. Tequila, mezcal, rózsaszínű grapefruit, lime, agave, só és pirospaprika adja figyelmét.