A dél-afrikai Constantia-völgy a hűvös éghajlatú fehérborokról, különösen a Sauvignon Blancról híres - de vajon a bordeaux-i stílusú keverékek és a Shiraz-palackok ugyanolyan figyelmet tudnak-e vonzani, mint a nemzetközi társaik?

'Ezeknek a Constantia vöröseknek az ára és a nemzetközi klasszikusok árai között nagy a különbség, a minőség azonban nem' - állítja Jörg Pfützner, sommelier és a Fine Wine Events tulajdonosa. Pfützner véleményét a múlt hétvégén (február 24. és február 25. között) próbára tették a Buitenverwachtingban megrendezett, harmadik alkalommal megrendezett Constantia Fresh fesztiválon, ahol a régió vörösjeire összpontosító finom borkóstolónak adott otthont, összehasonlítva őket néhány keresett nemzetközi palackozás.

A vakkóstoló hat repülésből állt, mindegyik négy helyi és nemzetközi bort tartalmazott, amelyek közös témákon alapultak, például „Old”, „2007”, „Classic”, „Value”, „Elegance” és „Power”. A kóstolót a helyi borász, Richard Kershaw, MW, a Richard Kershaw Wines munkatársa mutatta be. Az első négy járat Bordeaux-stílusú keverékeket, az utóbbi kettő pedig Shiraz / Syrah-t tartalmazott. Az egyes járatok kedvenceit kézfelemeléssel szavazták meg az eseményen részt vevő Constantia borászok, a helyi média és a nyilvánosság.

A négy bordeaux-i stílusú járatban Constantia többnyire tartotta magát. A Buitenverwachting 1995-ös Christine-je, az Old járat legrégebbi bora, elsöprő kedvenc volt, és annak ellenére, hogy Kershaw azt mondta, hogy „édes hasa [volt] ajándék”, sokan megkülönböztethetetlennek tartják Bordeaux-tól.

Constantia mind a Classic, mind az Value járatokon jól fogadták: a Groot Constantia 2006-os Gouverneurs Reserve volt a legnépszerűbb, ezt követte a Sassicaia 2005 és a Buitenverwachting 2005-ös Christine in the Classic járata, a Merlot-domináns Constantia Glen 2008 Three pedig a kedvence volt. Érték repülés. Másrészt a 2005-ös Château Lascombes tetszett a legkevésbé a Classic járatban.

Más Constantia vörösek, amelyek kevésbé teljesítettek kedvezőbben, mint a nemzetközi társaik, közöttük volt néhány gyenge évjárat vírusfertőzött szőlővel, amely érettséggel küzdött, vagy túl fiatal. Ide tartoztak Klein Constantia 1988-as Cabernet Sauvignon, Constantia Glen 2007 Five és Klein Constantia 2006-os Marlbrook című alkotásai. Senki sem lepődött meg, hogy Constantia Shirazes nem volt favorit olyan nehézsúlyúakkal szemben, mint Alain Graillot, Domaine Jean-Louis Chave és Domaine René Rostaing.

Sok bíró nehezen választotta ki az Elegance járat kedvencét, amikor az Eagles's Nest Winery és a Steenberg Vineyards 2009-es Shiraz kóstolójára került sor, mivel mindkettő egyéniséget és eleganciát mutatott.

De mi tette Constantia-t kiemelkedővé az összes járaton? Palack árak. Körülbelül 30 dollárért eladva a régió kínálata lényegesen olcsóbb, mint versenytársaik többsége. Ráadásul a helyi borászok megerősítik, hogy amint a vírusmentes szőlő beérik, még jobb vörösek keletkeznek ebből a hűvös éghajlatú régióból.