2011 legjobbja: Canlis (Seattle, WA)
Mind a klasszikus, mind a kortárs, a Canlis Seattle legünnepeltebb étterme. 60 éve kifogástalanul bemutatott északnyugati konyhájának kulináris, szolgáltatási, dizájn- és vendéglátási trendeket állít fel.
Rendeltetési palackok:
Didier Dagueneau 2003 aszteroida (Fehér Fumé de Pouilly)
Domaine de la Romanée Conti 1990 La Tâche
Buty Pincészet 2006 Peter Canlis Syrah (Walla Walla)
Öt sommelier kezeli a 18 ezer palackos, 2500 válogatott borospincét.
További információ erről a Seattle, WA étteremről kattints ide .
