Tyler Florence séf a hagyományos, klasszikus amerikai ételeket a 20. század fordulójának San Francisco-i konyhájából inspirálva valami rendkívülivé varázsolja. A bájos, férfias, időtálló dekoráció az élet minden területén vonzó.

Rendeltetési palackok:

Chanin Wine Co. 2008 Los Alamos szőlőskert Chardonnay (Santa Barbara megye)
Ceritas 2008 szőlőskert Pinot Noir sál (Sonoma partvidék)
Saxum 2008 James Berry szőlőskert (Paso Robles)

A borlap a korlátozott termelésű kaliforniai kiadásokra összpontosít, az óvilág klasszikusainak mérsékelt választékával. Sok koktél idézi fel a viktoriánus korszakot.

További információ erről a kaliforniai San Francisco-i étteremről kattints ide .

További San Francisco-i éttermekért látogasson el Gary Danko , Millennium étterem , Tizenöt , RN74 és A ferde ajtó .