Gondolhatja, hogy a Soho és környéke csak turisztikai célpontoknak ad otthont. De a belvárosban több olyan hely van, amely csendesen megváltoztatja a világ italozási és étkezési módját. Íme ínyenc útmutató a legjobban őrzött titkaihoz.

Eszik

Kényeztesse magát tiszta dekadenciával az Art Deco mekkában Bob Bob Ricard , ahol minden asztalon található egy „Nyomja meg a pezsgőt” gomb. Igazán. Nyomja meg, és megkapja a pezsgőt és a habzóbort, a petrossiai kaviárt és a hagyományos orosz hatású viteldíjat, mint a füstös bors céklával és a szarvas bélszín tartármintával. Hagyományos, angol hangulatú kocsma grubhoz próbálja ki Dean Street Townhouse . Kötelező megrendelés: Kétszer sült füstölt foltos szuflé. Az eredeti Soho szexbolt homlokzatának megőrzése, az alagsori mexikói étterem A Fekete Pincészet késő esti megálló lágy héjas ráktacók, valamint ízletes Tequila és mezcal koktélok számára. Ha honvágyat érez a kolóniák iránt, menjen a közeli Mayfair negyedbe, és dobjon le egy érmét az étkező ihlette helyeken Automatikus . A legjobb mac & sajt (cheddar, fekete szarvasgomba) büszkélkedhet az Atlanti-óceán ezen oldalán, és számos olyan szilárd amerikai gyártó, mint a Cakebread Cellars és a Soter.A nagy estére menjen a Sommelier asztala szakács alatt Hélène Darroze’s at A Connaught . Két Michelin-csillag, a szezonális kóstoló menü és a párosítások (a 6000 palackos pincéből kidobva) életmódot váltanak.

Ital

A klasszikus angol varázsért kortyoljon tovább Bourne & Hollingsworth's Kertész Tea Break koktél, uborka-gin borravaló, uborkás szendvics mellé. Jelöletlen ajtó mögé rejtve, a kínai negyed szívében, Kísérleti koktélklub gyógynövényes és fűszeres italokat kínál, mint például a stockholmi szindróma, kömény és kapor vodka és aquavit keveréke. Mark’s Bar „Early British Libations”, a 16. századra visszanyúló koktélokkal. Vannak olyan modern készletek is, mint a mojito által ihletett Sárkány, hordóban érlelt Pisco-val, mentával, lime-lével, cukorral és a Plymouth Navy-Strength ginnel készült. Terroirok organikus és biodinamikus gyártók világi választékát kínálja. Próbálja ki a 2005-ös Château Musart a libanoni Bekaa-völgyből.

London központjának Must-Trys

Automatikus
Bob Bob Ricard
Bourne és Hollingsworth
A Fekete Pincészet
A Connaught
Dean Street Townhouse
Kísérleti koktélklub
Mark’s Bar
Húslikőr
Sommelier asztala
Terroirok