Íme egy áttekintés a hónap legeredményesebb pinceválasztékáról, a szerkesztők választásáról és a legjobb vételről. Az ezekről és több száz egyéb borról szóló teljes kóstolójegyekért keresse fel Vásárlási útmutatónkat. Iratkozzon fel a Top Polc hírlevelére további bor- és szeszes italokról szóló véleményekért itt .

CELLAR KIVÁLASZTÁS

96 Vine Cliff 2009 16 soros Cabernet Sauvignon (Oakville).
Bármennyire jó a pincészet szokásos, 2009-es Cabernet-je, ez a parányi termelésű választék a birtokszőlőből még jobb. Mivel azonban a tanninok hevesek, ez nem olyan bor, amelyet hamarosan inni szeretne. A fanyarságon keresztül tökéletesen érett szeder és sós fekete ribizli fényes, égő magja ragyog, egy csipetnyi krémmel. Nagyon szép, mutatós és lenyűgöző, ennek a 100% Cabernet-nek 2018 után el kell kezdenie lágyulni és puha lenni. -SH.
abv: 14,9% Ár: 85 USD

A SZERKESZTŐK VÁLASZTÁSA

96 Corliss Estates 2007 Syrah (Columbia Valley).
A Corliss lehetővé teszi, hogy borai további éveken át üvegben érlelődjenek a kibocsátás előtt, és erőteljes, izmos, sűrű felépítésű borokkal kifizetődik, amelyeket finom fényűre csiszolnak. Ez a Syrah a gyümölcsöt hangsúlyozza, nem pedig a funk-ot, a fekete gyümölcs, a szárított cseresznye, a füge és a szilva pazar ízével. Az új francia tölgy kétharmadában érlelő harminc hónap sötét kávé- és kakaócsíkokat ad hozzá. Hatalmas mélységével ezt még néhány évig el lehet tárolni, de miért várjon? —P.G.
abv: 15,4% Ár: 55 USD

LEGJOBB VÁSÁRLÁS

92 Bridgman 2011rizling (Columbia Valley).
A rizling gazdagságát zavarba hozó állapotban ez kiemelkedő. Telt, friss, fényes és összetett, egy csokor mész-, citrusvirág- és teaillattal nyílik. Az ízek következnek, száraznak, részletesnek, kiegyensúlyozottnak és élénknek bizonyulnak. —P.G.
abv: tizenegy% Ár: 11 USD