Vodka továbbra is az egyik legnépszerűbb szeszesital-kategória, amelyet tiszta, élénkítő jellege és a koktélok sokoldalúsága miatt értékelnek.

Mégis megfoghatatlan szellem marad a dekódolás. A vodkát általában az határozza meg, hogy miből készül és hogyan készül. Néhányat olyan nyersanyagokból desztillálnak, mint a kukorica, burgonya, búza, rozs, árpa, rizs, sőt olyan gyümölcs, mint az alma, a szőlő és a birsalma. Néhányat szándékosan könnyűnek és semlegesnek, másokat robusztusabbá és zamatosabbá tesznek.

Mindezt szem előtt tartva a vodkát nem szabad pusztán semlegesnek és íztelennek jellemezni. Bár finomabb, mint a többi szellem, egy kicsit keményebben dolgozik, hogy megértse, mi teszi egyedivé.

A párlat elkészítéséhez felhasznált alapterméktől függően az ízek a citrusostól és a gyümölcstől a sósig és a fűszeresig terjedhetnek.

Bár finomabb, mint a többi szellem, egy kicsit keményebben dolgozik, hogy megértse, mi teszi egyedivé .

Könnyű figyelmen kívül hagyni a folyadék finomságait, és inkább a csomagolásra összpontosítani - mint például a vodka, amely egy mutatós, aranyozott üvegben érkezett ( Goldlok Supreme ), parfümös üvegszerű dekanter ( Jean-Charles Boisset JCB ), vagy a vodkát, amelyet a dobozos borhoz hasonló kartondobozban adtak elő ( B tér ). Mindhárom vodka - a csomagolásuktól függetlenül megkóstolva - legalább 90 pontot ért el. Mindegyik különböző alapanyagokból készül (cukornád, szőlő, búza), és mindegyik másképp iszik.

Függetlenül attól, hogy melyik üveget választja, a vodka finomságainak tanulmányozásának legjobb módja az, ha kipróbálja egy Martiniban. A csapat a New York City rúd Death & Co ragaszkodjon ahhoz, hogy a koktél nagyon keveset adjon mögé. Ideal Vodka Martini-juk egyébként 2½ uncia vodkát és ½ uncia száraz vermutot kever át jégen, lehűtött kupéba szűrve és olajbogyóval díszítve.

Lehet, hogy a vodka nem adja könnyen el a titkait, de mégis érdemes a csomagoláson túl kukucskálni, hogy meghallja, mit súg a pohárba a folyadék.

Moszkvai öszvér Ale Moszkvai öszvér koktél

Battlefield Vodka (USA Old Republic Distilling, York, PA) 33 dollár, 93 pont . Ennek a citrusos vodkának semleges aromája és élénkítő íze van, amely a kandírozott citromhéjra és a mandulára utal, és zicceres citrom-bors felületre kanyarodik. Próbáld ki a citromcseppekben és a citromhéjjal ékezetes Martinis vodkában. abv: 40%

Goldlok Supreme Vodka (USA Goldlok Enterprises, Los Angeles, Kalifornia) $ 33/1 L, 92 pont . Sokoldalú vodka, ez egy semleges korty, amely a kókusz és a szén jelét mutatja a világos szájban, élénk és tiszta a citrus héja és a fekete bors. Brazil cukornádból desztillálva és rikító, aranyozott üvegben csomagolva. abv: 40%

Vly Creek Vodka (USA: Union Grove Distillery, Arkville, NY) 30 USD, 92 pont . Ez egy szokatlanul összetett vodka, enyhe vanília akcentussal meggygödör aromával és sima szájpadlattal, amely egy röpke sötét cseresznye jegyzetet mutat, amely egy szegfűszegre emlékeztet. Keverjük össze édes vermuttal vagy egy plumós aperitif borral. Almából és búzából desztillálva. abv: 40%

A Street Pumas Vodka (lengyel PM Spirits, Brooklyn, NY) 31 USD, 92 pont . Lengyelországban desztillálva és Jerezben (Spanyolország) igazolva ez a vodka semleges az orrán és az ízvilágán, gyenge mandula édességgel és ínycsiklandó kivitelben. Tiszta, sokoldalú és keverednie kell, mint egy álom. abv: 40,7%

Kanpeki Vodka (USA Milk Street Distillery, Branchville, NJ) 36 dollár, 92 pont . Csiszolt fehér rizsből készül, és finom cseresznye illatot keres ebben a vodkában. Ez visszhangzik a szájban, röpke cseresznyevirág-jegyzetként olvasható. Különösen könnyű és puha, elegáns fakulással. abv: 40%

Carbonadi Vodka (Olaszország Cue Spirits, Los Angeles, Kalifornia) $ 75/1 L, 92 pont . Ezt a szeszt olasz búzából desztillálják, és karbonádón (a k fekete gyémánton) átszűrik, ez magyarázza az átlátszatlan fekete palackot. Összességében ez egy viszonylag semleges vodka, enyhe kókusz édességgel és kellemes súllyal. Igyon hűtött állapotban, érlelt sajtokkal vagy más sós falatokkal párosítva. abv: 40%

Rieger's Premium Wheat Vodka (USA Jacob Rieger & Co., Kansas City, MO) 20 USD, 91 pont . Keressen malátás aromát és robusztus, enyhén édes szájízet. A borsos finomságban mandulás jegyzet nyúlik ki, valamint az első kortytól kezdve egy magabiztos alkoholcsípés. Legjobb vásárlás . abv: 40%

Gunnar's Vodka American Farm Potato Edition (USA Gunnar's Distilling Company, Palm Coast, FL) 21 USD, 91 pont . Idahói burgonyából desztillálva ez a vodka semleges az orrában és a szájban. Kellemes súlyú, csak a mandula édességének hosszan tartó jelét mutatja. Legjobb vásárlás . abv: 40%

Gallant Vodka (Franciaország Saranty Imports, Stamford, CT) 23 dollár, 91 pont . A szájízben vaníliás édességet fahéjas sistergés díszíti. Összességében ez egy könnyű, sokoldalú és semleges vodka, amelyet francia búzából készített egy konyakgyártó. Legjobb vásárlás . abv: 40%

Az amerikai búzavodkáig (USA MGP Ingredients, Atchison, KS) 25 USD, 91 pont . Kansas búzából készült, ez a vodka semleges az orrában és a szájban. A sima, elegáns felületen a mandula és a fehér bors tippei láthatók. Legjobb vásárlás . abv: 40%

Száraz légy Washingtoni búzavodka (USA száraz légy lepárló, Spokane, WA) 30 dollár, 91 pont . Az orr banánt és licit idéz. Azok a trópusi gyümölcsjegyek visszhangoznak a világos, élénk szájpadláson, sütőfűszerrel és krémes vaníliával fejeződnek be. abv: 40%

Jean-Charles Boisset (France Boisset Collection, St. Helena, Kalifornia) JCB Vodka 125 dollár, 91 pont . Franciaország Burgundi régiójában készült Pinot Noir és Chardonnay szőlőből. Az aroma semleges, míg a szájban finom gyümölcsjegyek láthatók, szinte enyhe eau-de-vie-ként olvashatók. A befejezés meglepően összetett és hosszúkás, a kilégzéskor szén, gyümölcs és egy kis fahéj látható. Elegáns, súlyos dekanterben kerül bemutatásra. abv: 40%

Deep Ellum All-Purpose Vodka (USA Deep Ellum Distillery, Dallas, TX) 20 USD, 90 pont . Kellemes semleges vászon koktélok építéséhez, ez a selymes vodka mandula édességet és finom sütőfűszert mutat a kijáratnál, valamint szerény mennyiségű alkoholos falatot. Legjobb vásárlás . abv: 40%

B Square Vodka (USA Kozuba & Sons Distillery, St. Petersburg, FL) 25 USD / 1,5 L, 90 pont . Ez a dobozos vodka két 750 ml-es palacknak ​​felel meg, csapból adagolva. A folyadék belsejében viszonylag semleges, mandula- és fehérpaprika-utalásokkal. Búzából desztillálva. Legjobb vásárlás . abv: 40%