Ehető Kertészet

Íme, hogyan ültess őszi kerti zöldségeket nyáron

A nyár főszezonnak tűnik a veteményeskertben, amikor a paradicsom, a tök és más meleg évszakos növények túlpörögnek. Ennek ellenére rengeteg őszi kerti zöldséget el lehet ültetni, hogy növényei produktívak maradjanak.

Ha nyár végén kezdi el a tervezést és az ültetést, a hűvös évszakos növények termesztésével jóval őszre, sőt télre is meghosszabbíthatja a kerti friss termés betakarítását. Például próbáljon meg gyorsan növekvő salátanövényeket vetni, hogy gyorsan megtöltse a legápolatlanabb nyári zöldségágyásokat. Sok édes gyökérnövény, például a cékla és a sárgarépa, valamint a káposzta unokatestvérei, mint a kelkáposzta, az első fagy után még több hétig is növekedhet. Ezek a tippek segítenek abban, hogy a nyári melegen túl is rengeteg saját termesztésű finomsággal töltse meg asztalát.

Használja ezeket az emeltágyas veteményeskerti terveket a 3 évszakos jutalomért Zöldségeskert

Andre' Baranowski

Minden az időzítésről szól

A bőséges őszi kerti zöldségtermesztés titka az időzítés. Ez azt jelenti, hogy egy kicsit másképp gondolkodj, mert visszafelé kell tervezned. Kezdje a terület átlagos első őszi fagy dátumával. Ezután nézze meg, hány nap alatt kell betakarítani a termeszteni kívánt őszi kerti zöldséget. A vetőmagcsomagon vagy a katalógus leírásában megtalálod. Használja a betakarítási napokat az első fagy időpontjától való visszaszámláláshoz. Ezután adjunk hozzá két hetet, mert sok őszi zöldség lassabban nő, ahogy a nappalok rövidülnek ősszel.

Íme egy példa: Ha az első őszi fagy általában október 31-e körül következik be, és 'French Breakfast' retket szeretne termeszteni, amely körülbelül 25 nap alatt érik, ültesse el szeptember 22-e körül. Azonban a 8-10 zónában, ahol ritkán fagy. Egy probléma, akkor már decemberben ültetheti az őszi zöldségeket.

Laurie Black

Készítse elő a kertet

Készítse fel udvarát az őszi kerti zöldségekre. Először távolítsa el a rosszul teljesítő növényeket, mint pl beteg paradicsom , a hőtől kiégett borsó, vagy amit már betakarítottál ( csemegekukorica , például). Ezután távolítson el minden gyomnövényt, hogy ne lopják el a nedvességet és a tápanyagokat az új fiatal növényekből. Végül használja ki a nyitott ültetőágy előnyeit egy 2-3 hüvelykes réteg jól lebomlott komposzttal, hogy az őszi zöldségeket remekül kezdje.

Kezdje magról

Valószínűleg a legtöbb őszi kerti zöldséget magból termeszted. Használja azokat a plusz magokat, amelyeket nem ültet el tavasszal, vagy vásároljon újakat. Ha a szabadban kezdi el a magokat, ültesse el egy kicsit mélyebbre, mint tavasszal; a talaj jellemzően nedvesebb és egy-két hüvelykkel lejjebb hűvösebb.

Teszt Kerti Tipp

Ha meleg-nyári éghajlaton él, előfordulhat, hogy beltérben kell elkezdenie kedvenc hideg évszakos zöldségeinek magvait. Sokan jobban teljesítenek a légkondicionálásban, mint a melegben. A vetőmaggal való kezdés alapjai ugyanazok ősszel és tavasszal: Használjon kiváló minőségű vetőmag indító keveréket a legjobb eredmény érdekében. Ha tavasszal újra felhasználja a magokhoz használt tartályokat, mossa ki őket egy rész fehérítő és 10 rész víz oldatában, hogy elpusztítsa a körülöttük leselkedő kórokozókat.

A 11 legjobb magkezdő talajkeverék 2024-ben veteményeskert öntözése

Cameron Sadeghpour

Őszi kerti zöldséggondozás

Kulcsfontosságú, hogy az őszi kerti zöldségnövényeket jól öntözze a forró júliusi, augusztusi és szeptemberi hónapokban. Általában a legtöbb őszi kerti zöldségnek hetente körülbelül egy hüvelyk víz megy a legjobban. Amint a palántái vagy az átültetései megszülettek, hetente egyszer öntözze őket mélyebb öntözés helyett.

Kertjében már előfordulhatnak kártevők és betegségek, ezért ügyeljen a lyukak vagy foltok megjelenésére a növény levelein. A károk minimalizálása érdekében azonnal kezelje a rovarokat és a betegségeket.

Hosszabbítsa meg a tenyészidőszakot később őszig azáltal, hogy védi növényeit a fagytól. Fedje le a kertet egy régi lepedővel, takaróval, ponyvával vagy sortakaróval, ha fagy várható.

szár levágása a veteményeskertben ollóval

Cameron Sadeghpour

Növények a gyors betakarításhoz

Az őszi zöldségekkel ültesd ki a zöldségfoltot, és ültesd ki a magról az asztalra 40 nap alatt vagy még rövidebb idő alatt. Szeptemberben elvetett sprinterek, mint pl. rukkola, mustár, spenót , fehérrépa és ropogós vörös retek alig több mint egy hónap múlva készen áll a betakarításra. Próbálja ki a csinos ázsiai zöldeket is, például a tatsoi-t vagy a mizunát, amelyek olyan gyorsan nőnek, hogy már három héttel a vetés után bébi növényeket adhat a sült krumplihoz és levesekhez.

A legkeményebb őszi zöldségek, a spenót és Egyéb , gyakran jól megnőnek a tél elején. Hagyja abba a levelek betakarítását, amikor beköszönt a fagyos idő. Ha hótakaró vagy műanyag alagút védi, a spenót túléli a telet, és tavasszal elsőként édes leveleket produkál.

A 2024-es 11 legjobb vetőmag indító tálca, amely segíti a kert beindítását cékla köteg

Karla Conrad

A legjobb őszi kerti zöldségek

Rengeteg őszi kerti zöldség virágzik hűvös hőmérsékleten. Számíts rá, hogy túlélik az enyhe fagyot, ha védelmet kapnak. Amikor őszi kerti zöldségekhez vásárol magot, válasszon olyan fajtákat, amelyeknél a legrövidebb a betakarítási idő. A 8–9. zónában, ahol a hőmérséklet ritkán süllyed 20°F alá, sok őszi zöldség egész télen nő.