Előre ProWein , a németországi Düsseldorfban megrendezésre kerülő éves vásár március 15–17. Borlelkes A közreműködő szerkesztő, Anne Krebiehl, MW, beszélt Bastian Mingersszel, a ProWein új igazgatójával, a Messe Düsseldorf bor és szeszes italok globális vezetőjével. A borvilág világítóteste részletezi elképzeléseit a boripar legkiemelkedőbb bemutatójának folyamatos sikeréről.

Az ön hivatali ideje a düsseldorfi ProWein 26. kiadásával kezdődik. Izgatottan tér vissza a bor és a szeszes italok világába a megújuló energiák után?

Miután 2011 és 2015 között a ProWein vezető projektmenedzsere voltam, nagyon boldog vagyok, hogy újra a fedélzeten lehetek.

Mi a víziója a 2020-as show-val kapcsolatban?

Folytatom a ProWein korábbi stratégiai orientációjának követését. Az elmúlt 25 év során a ProWein az ágazat legfontosabb platformjává fejlődött, és a bor és szeszes italok vezető szakvásárja. Szeretnénk még tovább bővíteni.

A ProWein új igazgatója, Bastian Mingers / Fotó: Woody T Herner

Mi lesz új és mi más?

Minden évben az egész csapatnak megvan az az ambíciója, hogy még jobbá tegye a ProWeint. Jelenleg két fő területre összpontosítunk. Először is, a magas színvonalú látogatói szám növekedése. Ehhez következetes és szigorú [látogatói] legitimáció szükséges.

A második a szolgálat. Számos szolgáltatást kínálunk a kiállítók, a látogatók és a sajtó számára, hogy megkönnyítsék részvételüket a helyszínen. Ez online szolgáltatási portálunkkal kezdődik és a buszjáratokkal ér véget a vásártérről a belvárosba.

A legjobb étkezési és ivási helyek Düsseldorfban a ProWein során

A ProWein üzleti jelentése kimondja, hogy „a gazdasági és ökológiai fenntarthatóság kiemelkedő jelentőséggel bír az ipar jövője szempontjából”, a ProWein 2020 pedig a klímaváltozás témája körül forog majd. Miért?

A hatások már észrevehetőek, és az elkövetkező években jelentős kihívásokat fognak jelenteni, különösen a bortermelők számára. A tanulmány tükrözi az ipar hangulatát. Felmérjük a kiállítókat és a látogatókat az éghajlatváltozás fontos témáiról.

A stratégiai fejlesztés szakembereként hová szeretné vinni a német műsort - szemben az ázsiai kiadásokkal - az elkövetkező évtizedben?

Hosszú távon a düsseldorfi ProWeinnek továbbra is a bor és szeszes italok vezető kiállításának és úttörőnek kell lennie a világméretű műholdas eseményeinken. Düsseldorfban meghatároztuk azokat a szabványokat, amelyeket később más országokhoz alkalmazkodunk. Ez vonatkozik az átfogó koncepcióra, például a legitimációra, valamint a szervezet és szolgáltatás alapértelmezett megértésére „Németországban”.