Hat év kutatás, munka és várakozás után az Alisos Canyon hivatalos amerikai szőlészeti terület vagy AVA. A szövetségi kormány ma jóváhagyta ennek a kis fellebbezésnek a létrehozását Santa Barbara megye , Kalifornia.

Los Alamos apró városa közelében, a Santa Maria és Santa Ynez-völgyek , Az Alisos Canyon az Alisos Canyon Road mindkét oldalán húzódik a homokos dombokba. Nagyjából a 101-es főúttól a Foxen Canyon útig tart.

A közel 5800 hektáros területen az elnevezés mintegy 240 hektár borszőlőnek ad otthont, amelyet kilenc tanyán ültetnek el. Ide tartoznak a szőlőültetvények, amelyekről ismert Syrah , Grenache és egyéb Rhône szőlő .

Getty

Noah Rowles, a tulajdonos Thompson szőlőskertjei , a terület elismerésére irányuló kampány élén állt, nem sokkal azután, hogy 2014-ben megvásárolta az ingatlant.

Az egyik első lépése az volt, hogy megkérdezte Jeff Newton veterán szőlőskertes tanácsadót Parti szőlőgondozó munkatársak mit lehetne tenni annak a régiónak a segítése érdekében, amelynek borait a generikus „Santa Barbara megyei” megnevezésnek kellett besorolnia. Newton azt tanácsolta, hogy hozzon létre egy AVA-t az Alisos Canyon számára.

'Minél jobban tapasztaltam a környéket, annál inkább hittem abban, hogy az itt található boroknak aromailag és texturálisan is közös lelkük van' - mondja Rowles.

Thompson szőlőskert / Fotó a Dovecote Estate jóvoltából

Elkezdte bányászni az éghajlati, geológiai és történelmi adatokat, hogy támogassa a terület alkalmazását. Rowles megtudta, hogy a terület kissé melegebb, mint a Sta. Rita Hills, a Pinot Noir és a Chardonnay otthona, és kissé hűvösebb, mint a Rhard-szőlő melegágya, a Ballard Canyon.

Mit értünk, amikor Rhône stílusú bort mondunk?

A homokos talajok szintén kritikusak voltak, mivel lehetővé tették a szőlőültetvények saját gyökérzeten történő termesztését.

'A dombok tetejétől a kanyon padlójáig felveheti a tengerparti homokot, és hagyhatja, hogy átsuhanjon az ujjain, mint egy homokóra' - mondja Rowles, akit a régió krétás talajai és kőkőzetei is izgattak.

Ezután Rowles az AVA varázsló és Wes Hagen borász segítségét kérte. Három másik Santa Barbara megyei megnevezést hozott létre: a Sta. Rita Hills, a Happy Canyon és a Ballard Canyon.

Hagen egyik első élménye a megyében az volt, hogy megnézte Shakespeare előadását Szentivánéji álom a Thompson-dűlőben.

'Három órán át kortyolgattam egy üveg Cab Franc-ot, és beleszerettem' - mondja. 'A terület azonnal különleges volt számomra, és a Thompson Syrah mindig is az egyik kedvencem volt a megyében.'

Hagen 2016-ban fejezte be a szövetségi petíció kidolgozását.

Fotó jóvoltából Dovecote Estate

Ken Brown, aki 1977 óta borozik a régióban, örül a hírnek.

'Ez pozitív lesz a szőlőültetvények, pincészetek és a fogyasztók számára' - mondja. 'Jelenleg az egyetlen lehetőség az, hogy az e területről származó borokat Santa Barbara megyének címkézzük, ami túl általános, és nem ad semmiféle érzetet arról, honnan származik a bor ebben a nagyon sokszínű megyében.'

Joey Tensley hamarosan a Thompson Vineyard Syrah 27. aratásának közepén lesz. 'Ami félreteszi, az a dombok és a hűvös délutáni szél' - mondja. „Remélem, ez még egy kis elismeréshez vezet. Los Alamos mindig elveszett Santa Ynez és Santa Maria között. ”

De ez nem csak Rhône szőlő az Alisos Canyonban. A marslakó gazdaság biodinamikusan növekszik Tempranillo , Albariño , kicsi és Cabernet Franc . Közben, Alisos szőlőskert nő Barbera, Sangiovese és Nebbiolo .

Alison Thomson a Nebbiolo nevet viseli márkájához, L.A. Lepiane Borok . 15 évig dolgozott a régióban. Egyszer még megfizethetőbb, radar nélküli állapota változni kezdett, mivel az elismerések felerősödnek és a szőlő ára emelkedik.

'Az aroma és a tannin érettségének elérése, anélkül, hogy túl magasra szorítanánk a cukrokat, a Nebbiolo termesztését köztudottan kihívást jelentővé teszi' - mondja. 'A mérsékelt hőmérséklet, valamint a talaj segít megőrizni a szép, összetett és energikus aromás anyagokat, amelyekről a Nebbiolo ismert.'

Az új AVA tovább fejlődik. Szélesebb szőlőszort ültettek nemrég a Nolan Ranch-ban. A kultikus borász, Manfred Krankl, a Sine Qua Non szintén a helyszín része. Megalapította A harmadik iker dűlő a Thompson feletti dombokon még 2010-ben.

'A legnagyobb reményem az, hogy 100 év alatt, amikor ezek a határok a jövő generációinak mikroszkópja alatt állnak olyan eszközökkel és adathalmazokkal, amelyeket el sem tudok képzelni, hogy kompetens munkát végeztünk valami különleges leírásával' - mondja Hagen. 'És nevet adva új rést adtunk a bor világának, amelyet megkóstolhatunk és felfedezhetünk.'

A fénykép az Alisos Canyon AVA jóvoltából

Borok az Alisos Canyon AVA-ból

Lepiane 2016 Alisos Vineyard Nebbiolo (Santa Barbara megye) 49 dollár, 94 pont. A szárított cseresznye, a bőr és a földdé vált aromák kellemesen rusztikusak Alison Thomson palackozásának orrán. A szájpadot bőrszerű tanninokba csomagolják, amelyek megragadják a nyelvet, és nem engedik el, rozsda és szárított cseresznye ízeket adnak. Igyon most – 2036. Pince kiválasztása .

Vízkereszt 2017 Thompson Vineyard G-S-M (Santa Barbara megye) 40 USD, 93 pont . Nem gyakran fordul elő, hogy a GSM hűvös éghajlatú jelleget mutat, de ez az Alisos Canyon térségében áhított szőlőültetvényből való palackozás éppen ezt teszi. A zavaros eperfa és a cseresznye illata zöld borssal és garam masalával találkozik az orrán. Az íze gyógynövényes és borsos, narancsbőr és szárított gyömbér látható a sült bogyómagon. Szerkesztők választása .

Ken Brown 2015 Thompson Vineyard Syrah (Santa Barbara megye) 65 dollár, 92 pont. Az eperfa és a sötét áfonya aromája földes erdőtalajjal és sötét csillagánizs fűszerrel találkozik ennek az egyszőlős kifejezésnek az orrán. A szájban erős sütés-fűszer aromák láthatók, mézeskalács és vad kakukkfű ízekkel díszítve a málna és a cseresznye magját. Pince kiválasztása .

Zinke 2016 Thompson Vineyard Syrah (Santa Barbara megye) 45 dollár, 92 pont . A világos feketebogyó és a levendula ropogós és élénk aromája friss belépést jelent a palackozás orrába. A bor feszes állagú, savtartalmú, feszes bogyós, elszenesedett fa, zöld zsálya, vad kakukkfű és bors kukorica ízeket ad.