Ez már több éve nyílt titok - a Rothschild család új vállalkozásba kezdett Champagne-ban. A múlt héten Philippe Sereys de Rothschild, a projekt elnöke New Yorkban volt, hogy elindítsa a Champagne Barons de Rothschild-ot. A pezsgő a család három különböző ágát egyesíti: Benjaminot, a genfi ​​bankárt, aki Château Clarke Eric tulajdonosa, a Château Lafite Rothschild és számos más birtok tulajdonosa, valamint Philippe-t, akinek édesanyja Philippine de Rothschild bárónő, a Château Mouton Rothschild tulajdonosa.

„Évek óta azt gondoltuk:„ Mit tehetnénk együtt? Mi lehet szórakoztató? ”- mondja de Rothschild. 2005-ben a család bejárta a Côtes des Blancs-ot és találkozott borászok dolgozni akartak, majd a bor elkészítéséhez a Vinicole de Vertus Szövetkezet technikai szakértelmét használták fel.

A három jelenlegi kiadás tartalmazza az NV Brut, az NV Blanc de Blancs és az NV Rosé termékeket, amelyek ajánlott kiskereskedelmi ára 100, 125 és 125 dollár. Mindegyik jól elkészült, a Blanc de Blancs egy érintéssel gazdagabb és krémesebb egy kicsit öregedésnek köszönhetően, de még a brutot és a rosét is érlelik négy évvel a kivágás előtt, majd további kilenc hónappal a megjelenés előtt. 'Amint úgy döntünk, hogy Champagne de Rothschild-nak hívjuk, nincs vita - nekünk kell a minőség' - mondja de Rothschild.

A pezsgőt csak a New York-i Sherry-Lehmann, a washingtoni Calvert Woodley és a Los Angeles-i Wally’s kapja majd az ünnepi szezonban. Nagyobb bevezetést 2012 tavaszára terveznek.

Eközben a toszkánai Antinori család csendben tervezte legújabb borának, a Matarocchio-nak a kiadását, amelyet a Christie's által rendezett eseményen mutattak be a vállalat Rockefeller Center irodáiban. Piero Antinori és lánya, Alessia elnökölt, csatlakozott Renzo Cotarella, régóta működő borászhoz, miközben a résztvevők Cervaro della Sala, Guado al Tasso, Tignanello és Solaia több régebbi évjáratát kortyolgatták.

A kiemelkedők között szerepelt a 2001-es és a 2004-es tig, valamint a legendás 1997-es Solaia, de mindannyian arra szánták, hogy színpadot teremtsenek a 2007-es Matarocchio, egy 100% -os Cabernet Franc számára, amelyet a család maremmai Guado al Tasso birtokának domboldalán termesztenek. A bor gazdag és krémes állagú, mégis Franc fémjelzi a virágaromákat. Erőteljes és hosszú, és legalább 3-4 év pincét érdemel az igazságosság érdekében, de nagy lehetőségeket mutat. Sajnos Alessia Antinori emlékeztette a tömeget, a 250 tokos gyártásból csak 200–300 palackot szánnak az Egyesült Államok számára.