Close
Logo

Rólunk

Cubanfoodla - Ez A Népszerű Bor Értékelések És Vélemények, Az Ötlet Egyedi Receptek, Tájékoztatás A Kombinációk Címlapokon És Hasznos Útmutatókat.

Események,

Vinexpo 2009

A Vinexpo, a világ legrangosabb bor- és szeszes italvására, amelyet kétévente rendeznek Bordeaux-ban, általában a gazdagság és a luxus pazar bemutatásával társul. Az ebben az évben elakadt mondat azonban a „kevesebb az több”.



A 2009. június 25–29-én tartott rendezvényen a lelátók kevésbé voltak díszesek, a helikopterrel érkező, blingbe burkolózott oroszok hiányoztak, és a fogasok, akik gyakran kísérik a borvidék kontingenseit, nem zavarták el folyosók.

Még a napfordulót övező nagyszerű esti chateaux események is visszafogottabbak voltak, annak a jele, hogy a grand cru párok válsággal.

De ne legyen hiba, nagy évjáratú borokat öntöttek és alkut kötöttek.



A drámai vásár kiállítja a színteret annak, amit ősszel a kiskereskedelmi polcokon láthatunk. Ez azt jelenti, hogy új borok tartoznak abba a kategóriába, amelyet mindannyian szeretünk mondani, hogy szeretjük: a 10 dollár alatti palackot. Ez nem azt jelenti, hogy az osztályozott növekedések ugyanolyan áron fognak eladni, mint a Starbucks két lapátja, de új bormárkákat fog látni Franciaország, Spanyolország, Olaszország és más nagy borvidékek legjobb kastélyaiból.

Lehetőség, nem válság
A vásárokon való részvétel hat százalékkal csökkent, és néhány jelentős szereplő, köztük a kaliforniai Gallo, a spanyol Torres és a burgundi Boisset hiányzott. A vásár ideje alatt a válság moraja hallatszott, néhányan azon tűnődtek, vajon a gyártók látták-e az üveg alját. Sokak szerint a fogyasztók novemberben abbahagyták a vásárlást, de amikor visszatértek a sokktól, rohamokat vásároltak, és olyan áron kezdték meg őket, amelyek megdöbbentették a borvilágot.

A korábbi műsorokkal ellentétben, ahol a főigazgatók már a második nap lenyugvása előtt elmentek, sokan az egész műsorban maradtak. Bernard Magrez, a bordeaux-i csapszeg, a Château Pape-Clement tulajdonosa és több tucat másik számára a kereskedés a csütörtöki utolsó csengőig nem állt le.

'Itt vannak a döntéshozók' - mondta Jack Schlatter, a Napa Valley-i Merryvale svájci tulajdonosa.

Nicolas Gailly, a Barton és a Guestier ügyvezető igazgatója előállt egy olyan mondattal, amely mintha megragadta volna a show szellemiségét. „Ne nézzen a nyugati nyelvekre, mindannyian azt mondjuk, hogy„ válság ”. Inkább nézzen a görögre, ahol a válság „választás”, és a kínaiakra, ahol a válság a „lehetőség” - mondta.

Borok nézni
Szóval, mire számíthat a polcokon, amikor 2009 2010-re fordul? 10 dollárnál alacsonyabb összegnél ellenőrizze a címkét és azt, hogy ki készíti a bort. És ne feledje, hogy a 10 dollár alatt nem lesz 30 dolláros bor az ár harmadánál.

Az ár / minőség sávban a 10 és 20 dollár közötti tartomány jó megjelenés, függetlenül attól, hogy honnan származik. Az új bioborok továbbra is előretörnek, köztük a Barton és a Gustier (Diageo) Originel, valamint a Natural Merchants szerves borai.

Szintén figyelemre méltó, hogy ez volt a Zinfandel Advocates and Producers (ZAP) első megjelenése a kiállításon. 'Fogalmunk sem volt arról, hogy a francia világ hogyan veszi a borunkat' - mondta a ZAP pénztárnoka, Richard Flores. 'De a sommeliereknek tetszett az' arcodban 'ízprofilunk, a terroirunk és az, hogy a Zinfandel egyedülálló'

Mi új a bor és a szeszes italok világában
Jean-Michel Cazes és a Cazes család Bordeaux központjában, a család nagyszerű Chapon Fin éttermében indította útjára az Echo de Lynch Bages programot az újbor meghitt „keresztelésén”. A történelmi portói Ramos Pinto portugál borok sorát mutatta be a hihetetlen art deco korszak művészetével, amely híressé tette a kikötői házat (mindenképpen gyűjtői palackok). Ugyancsak a Douro felől a Taylor Adrian-híd keltette fel a tervét, hogy az idén később megnyitja a Yeatman-házat, egy luxus üdülőhelyet és boriskolát az Portó felé néző kikötői házak között.

Christopher Beck, a rapper és színész, más néven Ludacris, egy konyakot dobott piacra Conjure néven, a kínai So-Yang pedig megismertette a világot a konyak teával.

A Vinexpo és a Bordeaux Chambre de Commerce elindított egy kötvényes boros programot, amely a prémium minőségű bordeaux-i borok vásárlóinak lehetőséget kínál arra, hogy Bordeaux-ban kötvényben (adó nélkül) pincézzenek az Egyesült Államokba vagy Londonba történő szállítás helyett. Előnye, hogy amikor a befektetési bor eladásra kerül, a törzskönyv sokkal rövidebb és nyomon követhetőbb lesz. És a Wine Enthusiast bejelentett egy új fogyasztói terméket is, a nyomtatott magazin digitális változatát, amely elérhető a zinio.com oldalon.

De nem minden az üzletekről és az új termékekről szólt. Henry Preiss-t, akinek a San Diego-i székhelyű Preiss Imports felelős az amerikai partokra érkező legérdekesebb francia szeszes italokért, a francia kormány több mint 20 éve megtisztelte azzal, hogy prémium és egyszeri szeszes italokat hozott az amerikai fogyasztóknak. Egy szerdai ünnepségen Jean-Pierre Cointreau, a Groupe Renaud-Cointreau elnöke átadta Preissnek a történelmi Chevalier de l’Ordre du Mérite Agricole érmet. A Mérite Agricole Franciaország legrégebbi polgári kitüntetése, amelyet csak a híres Legion d’Honneur követ.

Amint a vásár véget ért, Robert Beynat, a Vinexpo vezetője a műsort 100 pontos skálára helyezte. „A gazdaságot tekintve ez 90 pont volt. Jó show. ”