Close
Logo

Rólunk

Cubanfoodla - Ez A Népszerű Bor Értékelések És Vélemények, Az Ötlet Egyedi Receptek, Tájékoztatás A Kombinációk Címlapokon És Hasznos Útmutatókat.

vinfamous-podcast

Vinfamous: A Napa-völgy leghírhedtebb borospincerablásában

  Vinfamous 6. rész – A készpénz szőlője
Getty Images

Amikor karácsony napján a francia mosoda felújítás miatt bezárta kapuit Yountville csendes városában, a tolvajok lehetőséget láttak a betörésre. Ezek a bűnözők azonban nem mentek a kasszáért a három Michelin-csillagos étteremben. Felnyitották a borospincét, és 550 000 dollár értékben lopták el a világ legdrágább borait. A nyomozás feltárt egy bűnözői gyűrűt, amely partról partra terjedt.



Hallgasd meg most: Vinfamous: Borbűnök és botrányok

  iTunes   Spotify   Google Podcastok   Amazon Music   Pandora   Radio Public

Epizód átirata

A Pod People-átiratokat a Pod People-vállalkozó a legrövidebb időn belül készíti el. Előfordulhat, hogy ez a szöveg nincs végleges formájában, és a jövőben frissíthető vagy felülvizsgálható. A pontosság és a rendelkezésre állás eltérő lehet. A Pod People programozásának mérvadó rekordja a hangfelvétel.

ASHLEY SMITH, GAZDASÁGI:

A mai történet karácsonykor kezdődik Kalifornia idilli borvidékén. Csináljunk egy kis karácsonyi hangulatot, jó? Ó, ez most már inkább olyan.



RAJZfilm HANG:

Ez, ez, ez. Nézd, ez a Mikulás.

ASHLEY:

2014. december 25-e van a kaliforniai Napa Valley-ben. Képzelje el, hogy a 40-es években hűvös szellő áramlik át az alacsony dombokon. A nap lenyugszik a 3000 lakosú Yountville kis közösségét körülvevő szőlőültetvényeken. Ebben az álmos városban a legtöbb üzlet bezárt az ünnep miatt. éjszaka van.

GARRETT SMITH, VENDÉG:

Abban a városban általában 9:00 után minden elhal. Ez egy mérföld hosszú város, és olyan álmos.

ASHLEY:

A híres francia mosoda is bezárta kapuit. Ez a három Michelin-csillagos étterem Thomas Keller tulajdonában. A kőépület borostyánnal borított homlokzata és nagy ablakai bepillantást engednek az elegáns belső térbe.

CYNTHIA FREY, VENDÉG:

A francia mosoda karácsonyra bezárt, és a tervek szerint 27-én teljesen offline állapotba kerültek felújítás miatt. Szóval biztos vagyok benne, hogy ezért célozták meg.

ASHLEY:

Általában sokat kell várni a foglalásokra. Valójában az egyik legnehezebb helynek nevezték asztalt szerezni. Ezek a tolvajok nem várták meg, hogy a házigazda a nevüket szólítsa. Beengedték magukat, és egyenesen a pince felé vették az irányt.

CYNTHIA:

A bezárt, reteszelt ajtót kinyitották.

PADLÁSSZOBA:

Valóban sokk volt.

ASHLEY:

A tolvajok két ajtókészleten jutottak át. Az egyik ajtó acélból készült. Annyira nehéz volt, hogy az egész éttermet megrázná, ha lecsapnád.

PADLÁSSZOBA:

Például a fenébe. Például mi a fenét kaptak?

JIM GORDON, VENDÉG:

Valóban a pince legdrágább borait vették célba.

CYNTHIA:

Néhány ilyen palack ma darabonként 25 000.

ASHLEY:

Domaine Romanee-Conti, Screaming Eagle, ezek a betörők 110 palack legjobb bort kerestek a pincében, talán még a legjobb borokat is a világon. Összérték, félmillió dollár.

PADLÁSSZOBA:

Amikor ezeket a borokat elrabolták, azt mondom: „A francba, haver. Oda tettem azokat a borokat. Valószínűleg az ujjlenyomataim vannak rajtuk.'

ASHLEY:

Az étterem tulajdonosa, Thomas Keller közzétett egy képet a betört ajtóról. Használta a hashtaget, a Grincset, amely ellopta a karácsonyt, mennyire helyénvaló.

JIM:

Szóval nekem úgy hangzott, mintha átgondolták, kitervezték volna, és nem csak egy véletlen betörés.

ASHLEY:

Miért vállalná bárki azt a kockázatot, hogy felnyisson egy acélajtót egy kis borért? Nos, Vinfamous hallgatók, elmondhatom, nem ünnepi bulira készleteztek. Ennek a bűnnek a feltárása egy hálóba vezet, amely a Szilícium-völgy hátsó udvarától az észak-karolinai Greenville-ig terjed. Ön a Vinfamoust hallgatja, a borrajongók podcastját. Kibontjuk az irigységről, a kapzsiságról és a lehetőségekről szóló meséket. Én vagyok a házigazdád, Ashley Smith.

JIM:

Az ingatlan és az étterem épületeinek régi része az 1860-as és 70-es évekből származik. És akkoriban valódi mosoda volt, tehát valójában egy francia mosoda.

ASHLEY:

Ő Jim Gordon, a borrajongó, vezető szerkesztő és borbíráló Napa és Sonoma megyében. Több mint 20 éve él Napában. Szereti a völgy varázsát.

JIM:

Télen gyönyörű. Gyönyörű tavasszal, amikor a szőlők leveleznek és élénkzöldek. És izgalmas az ősszel és a szüret idején, és akkor is érezni a bor illatát a levegőben, amikor áthajt, ahol a bort készítik.

ASHLEY:

Ez a régió természetesen a boráról és a finom ételekről ismert. A szőlőtermesztés és az emelkedett ízlés központjában Thomas Keller francia mosodája áll.

JIM:

Mindenki körbejárhatja a konyhát, ha bejön, ha akar. Adnak egy pohár pezsgőt. Szuper drága, de szuper élmény.

ASHLEY:

Egy asztal, ha lehet kapni, körülbelül 350 dollárba kerül személyenként. De ha alkalma nyílik leülni étkezni a francia mosodában, nem fog megbánni. Anthony Bourdain egyszer „a világ legjobb éttermének” nevezte, pont.

JIM:

Amikor Keller séf átvette a 90-es években, nagyon franciává tette, így egy kicsit jobban passzolt a névhez, és gyorsan megkapta a kritikusok dicsérő véleményét nemzeti és nemzetközi szinten, és azt hiszem, az egyik első étterem Amerikában. , hogy megszerezze a három Michelin-csillagot.

ASHLEY:

Nem csak egy, nem csak kettő, három Michelin-csillag. Ez annyi, amennyit kaphatsz. A három csillagnak köszönhetően a legkisebb részletek is mesteri tudást és pontosságot igényelnek.

PADLÁSSZOBA:

Ha nem ismernéd a szósz összetevőit, akkor a felállás közben kigyulladna. Ez olyan volt, mint: „Menj haza, vidd haza a „The French Laundry” szakácskönyvet, és tanuld meg borítótól borítóig.

ASHLEY:

A három Michelin-csillagos éttermet ez a legkisebb részlet választja el a csomag többi tagjától.

PADLÁSSZOBA:

Ez az a kis virágzás, mint a jobb oldalamon, hogy a tőlem balra ülő fickó lássa a címkét. És akkor nagyon könnyen cserélek kezet, öntök a balommal, hogy a srác a bal oldalamon legyen, hogy lássa a címkét.

ASHLEY:

Ez Garrett Smith.

PADLÁSSZOBA:

Így hat hónapon keresztül, amikor csak lehetett, kizárólag balkezesen öntöttem, és most azt hiszem, jobban öntök a balommal, mint a jobbommal.

ASHLEY:

Volt sommelier a francia mosodában.

PADLÁSSZOBA:

Profi borász vagyok. Körülbelül 18 éves korom óta dolgozom a borászatban, vagyis idén 20 éve. Jelenleg Sonoma megyében élek a feleségemmel és a lányommal.

ASHLEY:

A vendéglátóiparban való szikra véletlenül alakult ki, miközben Connecticutban éttermekben dolgozott. Kiköltözött a Napa Valley-be, hogy sommelier iskolába járjon, amikor megérkezett a nagy szünet.

PADLÁSSZOBA:

Az egyik osztálytársam azt mondta: „Hé, a francia mosoda gyakornokot keres.” A főnököm, a leendő főnököm, Dennis Kelly felhívott, és azt mondta: „Ki tudjuk fizetni neked a minimálbért. Mennyi idő múlva érhetsz ide?' Szóval ez volt az oda vezető út kezdete.

ASHLEY:

A mindenit. Szóval, frissen az iskolából, az első fellépésed a French Laundry-ban volt.

PADLÁSSZOBA:

Őrültség volt. Őrültség volt.

ASHLEY:

Ez őrület (nevet). A pincegyakorlat után Reddben dolgozott, szintén Yountville-ben. Egy évvel később a The French Laundry sommelierje lett.

PADLÁSSZOBA:

Valójában én voltam az első ember, akit újra felvettek a The French Laundry-nál, ami nagyon klassz. Tedd a sírkövemre, jó?

ASHLEY:

(nevet). Azóta Daniel Boulud éttermében, a Danielben is sommelier, valamint a Michelin-csillagos Sushi Nakazawa italigazgatója.

PADLÁSSZOBA:

Amikor sommelier vagy, nem csak az kell, hogy vegyél fel egy szép öltönyt és nyakkendőt, és próbálj túlárazott bort eladni gazdag embereknek.

ASHLEY:

Sok unszexi feladat van, amit egy sommelier vállal, nehéz bordobozokat hordani, a palackokat megfelelően tárolni, borokat rendelni. Büszke a munkájára, kezdve a francia mosoda pincéjében végzett munkájától.

PADLÁSSZOBA:

Ez a cuccok feltöltése volt, és az a srác, aki azt mondta: „Elmegyek, és megveszem ezt az üveget. Meg tudom találni.' 18 másodperc a rekordom a padlótól vissza a pincébe és vissza a padlóig, és így szólt: „Megkaptam. 18 másodperc, új rekord, ugye, főnök? A főnököm pedig csak annyit mond: „Te egy őrült ember vagy.”

ASHLEY:

(nevet) Olyan, mint: 'Remek.'

PADLÁSSZOBA:

Igen.

ASHLEY:

Imádom, hogy szereted.

PADLÁSSZOBA:

Igen. Te vagy a valaha volt legnagyobb bunkó.

ASHLEY:

(nevet) Szóval, amikor Garrett meglátott egy fotót a borospince kitört ajtókeretéről, a veszteség az otthona közelében sújtott.

PADLÁSSZOBA:

Az ott töltött idő alatt nagyrészt átszerveztem a pincét, és azt hittem, nagyon klassz, hogy az összes, az összes Screaming Eagle egy oszlopban sorakozik. És mint minden, tudod, a Kongói Demokratikus Köztársaság növekvő évjáratú volt, oszlopokban, amelyek közvetlenül a közelben voltak. Tehát csak annyit kellett tenniük, ha tudták, hova mennek, hogy bemennek, jobbra fordulnak (síp). Például ott voltam, és láttam, láttam. És például, konkrétan a TFL-nél, amikor elrabolták azokat a borokat, azt mondom: „A francba, haver. Oda tettem azokat a borokat. Valószínűleg az ujjlenyomataim vannak rajtuk.'

ASHLEY:

Thomas Keller egy kertésztől értesült a lopásról, aki december 26-án reggel tapasztalta a kárt. A híres vendéglős a Los Angeles Timesnak azt mondta: „Senki sem sérült meg. Ez csak bor.' Azt mondta az újságnak, hogy jobban felzaklatja, hogy lopás történt, mondván: „A nap végén mit fog tenni? Nem lehet túl sok érzelmet beletenni egy üveg borba” – idézet vége. Nos, ezzel a borászat talán nem ért egyet. A hír felpörgött a bor világában.

JIM:

Szerintem nagyon meglepő volt. Szóval, ez volt valami, ami miatt az emberek zümmögtek.

PADLÁSSZOBA:

Valóban sokk volt.

ASHLEY:

És mindenkiben felmerül a kérdés, hogy ki tette ezt és…

PADLÁSSZOBA:

Például, a fenébe, mi a fenét kaptak?

ASHLEY:

Mi a fenét vittek el? Összesen 110 palack hiányzott. Elvették a Screaming Eagle-t, egy kaliforniai márkát, amelyet a legkeresettebb amerikai borok között tartanak számon, és a Domaine de la Romanee-Contit, vagy röviden a DRC-t. A KDK-beli palackok 2014-ben 15 ezreért keltek volna el, amikor ellopták őket. A tolvajok elvitték Clos de la Marechale-t és Dom Perignont is. Itt van ismét a borrajongó Jim Gordon.

JIM:

Tudom, hogy sok közülük a leghíresebb, legdrágább vörösbordó volt a Domaine de la Romanee-Conti-ból, amely világszerte ismert a borivók és a gyűjtők körében. Szerintem ez a világ legdrágább és leginkább begyűjthető bora. Ez számos különböző bor ugyanabból a franciaországi burgundi birtokból.

ASHLEY:

Nem sokkal a betörés után a borászati ​​kiadványok listát tettek közzé arról, hogy mit loptak el. Thomas Keller azt írta a Twitteren, hogy „Biztosak vagyunk abban, hogy ha/ha bármilyen ellopott palack megjelenik a nyilvánosság előtt, azonnal vörös zászlót fognak kitűzni” – idézet vége. És arra biztatott mindenkit, aki információval rendelkezik, hogy küldjön e-mailt az étteremnek. A betörések után néhány cikk megpiszkálta a tolvajok okos ízlését. A helyi rendőrség először azt mondta újságíróknak, hogy gyanítják, hogy a tolvajok kapcsolatban állnak az étteremiparral. A nyomozók szerint nem készült biztonsági felvétel, és a riasztók sem voltak bekapcsolva.

JIM:

Amikor először hallottam a betörésről, azt gondoltam: „Kíváncsi vagyok, ha leülnének és megigyanak belőle néhány üveget, hogy ha sok készpénzt rabolnál el a bankból, dobd be az egészet az ágyba, és merülj bele.'

ASHLEY:

Elegük volt ezeknek a bűnözőknek abból, hogy nem engedhették meg maguknak, hogy megnedvesítsék a szájpadlásukat, vagy megrendelésre történt ez a lopás?

CYNTHIA:

A borlapjaikat mind közzé teszik az interneten, így bárki megnézheti és megnézheti, mik ezek a borok, majd, tudod, ennek megfelelően járjon el.

ASHLEY:

Ismerje meg Cynthia Frey-t, az Egyesült Államok helyettes ügyvédjét.

CYNTHIA:

A nyomozás folytatása során megtudtuk, hogy számos más betörés is történt az öböl térségében, csúcsminőségű borok ellen.

ASHLEY:

És amint a nyomozók rájöttek, hogy a tolvajok vagy a bor Kalifornián kívülre lépett, ideje volt behozni a nagyágyúkat.

CYNTHIA:

És ezért volt értelme, hogy az FBI felvállalja a nyomozást. Általában mi történik, ha az FBI nyomozásba kezd, az Egyesült Államok Ügyészségével együttműködnek. Ez a mi, amolyan, a mi nyomozói karunk. Szóval ebben együttműködtem az FBI-val, hogy dolgozzunk a nyomozáson.

ASHLEY:

Cynthia és csapata azt a feladatot kapta, hogy vádat emeljenek mindenki ellen, aki ellopta azokat a borosüvegeket, de először az FBI-nak kellett megtalálnia őket. Az első lépés annak kiderítése, hogyan került több mint 60 ellopott palack az egész országban az észak-karolinai Greenville-be. Többet a szünet után.

Miután ezek a borhírek a borvásárlók, -eladók és -gyűjtők szűk közösségében elterjedtek, mindenki szeme tágra nyílt az ellopott borokra utaló vörös zászlókra. És különösen egy információra hámlott a szemük, a legdrágább ellopott palackok sorozatszámaira, a Domaine Romanee-Contira vagy a DRC-re, amelyek 15 000 dollárért, ma 25 000 dollárért kelnek el. Lényegében tehát ezeknek a palackoknak egyedi azonosítószámuk volt, amely a The French Laundry pincéjére vezethető vissza.

CYNTHIA:

Nem sokkal a betörés után a The French Laundry sajtóközleményt adott ki a betörésről, és felsorolta az összes bort.

ASHLEY:

Cynthia Frey, az Egyesült Államok helyettes ügyvédje, ismét.

CYNTHIA:

A Kongói Demokratikus Köztársaság annyira korlátozott gyártású, hogy sorozatosan gyártják őket, és ezért nemcsak a bort, tudod, a bor típusát és évszámát is kiadnák, hanem azt is, ha lenne sorozat.

ASHLEY:

2015 januárjában, tehát alig egy hónappal a karácsonyi betörés után jelentkezett egy vevő, miután felismerte a sorozatszámokat.

CYNTHIA:

Körülbelül több mint a felét láttuk, de kb. 63 vagy több palack bort adtak el egy észak-karolinai borbrókernek, és a céget Wine Liquidatorsnak hívták. És a betörést követő pár napon belül eladták nekik.

ASHLEY:

A borokat nem sokkal a megszerzésük után értékesítették. Aztán az észak-karolinai Greenville-be szállították őket, közel 3000 mérföldre a kaliforniai Yountville-től.

CYNTHIA:

Tekintettel arra, hogy Kalifornia és a Bay Area borcentrikus terület, a borokat országszerte szállították Észak-Karolinába, úgy tűnik, hogy elkerüljék az észlelést, nehogy helyben bukkanjanak fel, hogy valaki észrevegye, istenem, A Fine Wines Internationalt betörték, és hirtelen egy csomó C bort eladnak egy napai brókernek, igaz?

ASHLEY:

Úgy értem, el tudod képzelni, hogy megpróbálsz 110 üveg Kongói Demokratikus Köztársaságot vagy Screaming Eagle-t eladni, amikor a Napa Valley vásárlói fokozottan készen állnak az ezektől a márkáktól származó ellopott palackok miatt? Annyira gyanús lenne.

CYNTHIA:

Szóval, azt hiszem, szokatlan és nagyon okos volt a francia mosodától, hogy reklámozta a betörést, és felsorolta az összes ellopott bort és a sorozatos bort, különösen megemlítette ezekkel a Kongói Demokratikus Köztársaság boraival, hogy sorozatosak, mert valójában ez tette azt. lehetetlen továbbadni a bort. Tehát mindenkinek, aki egy KDK-beli bort szeretne vásárolni, meg kell néznie azt a sorozatszámok alapján, amelyeket az eladás előtt kiosztottak. Amint megérkezett a sajtóközlemény, a boripar szájról szájra terjedt, tudod, mindenki ezeket a borokat keresi, igaz? Így a vásárló, az észak-karolinai bróker, borbróker megtudta, hogy ellopták őket.

ASHLEY:

Az észak-karolinai vevő behozta a borokat az ügyvédi irodájukba. A Napa megyei seriff hivatala elutazott, hogy átvegye a 63 palackot, az ellopott áruk több mint felét visszaszerezték, és visszavitték a francia mosodába.

CYNTHIA:

Így végül visszakerült a Napa megyei seriff őrizetébe, majd vissza a francia mosodába.

ASHLEY:

Ezek a borok áthaladnak az állam határain, ami kiváltja az FBI és az amerikai ügyészség bevonását. A nyomozók további betöréseket azonosítottak, amelyeket ugyanazok a személyek követtek el. Néhány hónappal korábban betörés történt a kaliforniai közeli Cupertinoban található Alexander's Steakhouse-ban. 39 bort loptak el. A lopás hasonló mintát követett, mint a The French Laundry, és hasonló eszközöket használtak a munkához.

CYNTHIA:

És az Alexander’s Steakhouse, ami pár hónappal ezelőtt történt. Ebben az esetben betörés történt a bejárati ajtón. Nem volt riasztó, ami megszólalt. A lakatot levágták, majd a következő ajtókat kinyitották. A borosláda, a pohár burkolata, az ott lévő borok összetörtek. Ott pedig körülbelül 29 palack bort loptak el, és ezek számos KDK-beli bort tartalmaztak. Erről videofelvétel is készült, de a bort ellopó személyek maszkot, kesztyűt és hosszú ujjúakat viseltek. Tehát ebben az esetben a palackok közül körülbelül 17-et a betörést követő néhány napon belül eladtak a borfelszámolóknak.

ASHLEY:

A palackok közül 17-et pontosan ugyanannak a borbrókernek, a Wine Liquidatorsnak adtak el, mint a The French Laundry-tól ellopott borok többségét. Még korábban, több mint egy évvel a The French Laundry lopása előtt egy másik hasonló lopás történt a Fine Wines Internationalnál, egy hatalmas borkereskedőnél San Franciscóban. A betörés éjfél után történt.

CYNTHIA:

És ebben az esetben megszólalt a riasztó. Később úgy tűnik, hogy találtak egy egész vágást, egy nagy nyílást a, egy gördülő ajtón, amely a hátul volt, és zárva volt. Körülbelül egy-két láb magas volt, elég volt ahhoz, hogy az ember átmásszon rajta. Abban pedig körülbelül 142 üveg bort loptak el, aminek értéke körülbelül 290 000 volt. Körülbelül 80 palack volt a Kongói Demokratikus Köztársaságból, és nem volt érdekes, hogy láthatóan az SFPD válaszolt, de nem látott semmit, semmi rosszat. Nem látták a nyitást.

ASHLEY:

50 üveg bort loptak el, főleg a KDK-ból. Néhány nappal később palackokat adtak el a Wine Liquidatorsnak.

CYNTHIA:

És ismét, ennek nagy része a Kongói Demokratikus Köztársaság volt. Ez egyfajta minta, amit ezeken mind láttunk.

ASHLEY:

A Kongói Demokratikus Köztársaság e lopások gyakori célpontja volt. A nagy árcédula vonzó az eladni vágyók számára. Talán hallott már arról, hogy egy üveg 1945-ös Kongói Demokratikus Köztársaság rekordokat döntött, amikor 2018-ban több mint 310 000 dollárért kelt el aukción. Ezek a betörések még a rekord előtt történtek, de az ára mindig is magas volt.

CYNTHIA:

Érdekes módon, amennyire megértették a Kongói Demokratikus Köztársaság borait, talán utólag visszagondolva, olyan borokat céloztak volna meg, amelyek nem sorozatosak, így nehezebb volt észlelni, ha ellopták őket, ami egy érdekes része volt a történetnek. a borok nagyon konkrét azonosítása szempontjából.

PADLÁSSZOBA:

Összességében, tudod, látom az értelmét annak, hogy felkapok egy csomó bort, és azt mondják: 'Tessék, eladom ezt a cuccot.' De például azon tűnődöm, hogy mikor voltak ilyenek: 'A francba, én, én ezt elcsesztem.' Például okos volt. Például nem gondolták végig az egészet.

ASHLEY:

Végül is a sorozatszámok tették lehetővé a nyomozóknak, hogy nyomon kövessék az ellopott borok értékesítését Észak-Karolinába. Végül ez vezette a nyomozókat magukhoz a tettesekhez. Miután a nyomozók megszerezték a Kaliforniából Észak-Karolinába tartó borszállítmány adatait, követhették a feljegyzések és nyugták nyomát, hogy telefonszámokat kapjanak. Bingó.

CYNTHIA:

Igen, rekordokat tudtunk szerezni a szállítási nyilvántartást illetően. Sikerült beszereznünk a banki nyilvántartásokat a fizetésről. Sikerült megszereznünk a telefonszámukkal kapcsolatos rekordokat, igaz? Így amint megtudtuk, hogy telefonon keresik fel, megkaptuk a telefonszámukat. Így telefonnaplókat tudtunk szerezni.

ASHLEY:

A nyomozás Alfred Georgisra (Mountain View) és Davis Kiryakozre (Modestó) irányult. Tehát mindketten két órás autóútra laktak a megcélzott éttermektől. Volt egy harmadik összeesküvő is, aki koordinálta a mosodai tervet, de ő meghalt a The French Laundry betörése előtt. Soha nem emeltek vádat ellene, így soha nem nevezték meg a nyomozók. Itt nem nevezzük meg. Cynthia szerint a nyomozók kommunikációs mintákat fedeztek fel a telefonnaplókban a három férfi között, amelyek egybeestek a betörésekkel.

CYNTHIA:

A hármuk közötti kommunikáció mintázatait csak általánosságban láthatja, majd ezeknek a betöréseknek az idején tudtunk olyan cellaoldali információkat szerezni, amelyek a különböző betörésekben mutatkoztak meg. Így például a The French Laundry betörésben láthattuk a Modestót és San Josét elhagyó Georgis és Kiryakoz cellaoldalait. Azt hittük, Kiryakoz Modesto körzetében, Georgis pedig San Joséban élt, és felutazott Yountville-be a betörés előtt, majd utána.

ASHLEY:

Tehát mi motiválhatta ezeket a betöréseket? Nagyszerű íz volt, vagy jó ár?

CYNTHIA:

Azt mondanám, hogy ez csak spekuláció lesz, de azt hiszem, az én spekulációm az, hogy ez tényleg pénz. Ez a nap végén van, hogyan szerezhetsz gyors pénzt? Nyilvánvaló volt, hogy a legdrágább borokat célozzák meg, hogy minél több pénzt kapjanak.

ASHLEY:

A három férfi együtt dolgozott a nyereség érdekében.

CYNTHIA:

Mr. Georgisnak széleskörű büntetett előélete volt, ami arra utalt, hogy már azelőtt elkövetett kisebb betöréseket, és gyakran bort vagy más alkoholt raktárból és hasonlókból, mielőtt belekeveredett volna ebbe. Úgy tűnt tehát, hogy a meg nem vádolt összeesküvő szervezte meg. Georgis valahogy tudta, hogyan kell csinálni, és úgy tűnik, hogy Kiryakozt használták a megvalósításhoz. Aztán a befizetett összegek egy részét a meg nem vádolt összeesküvőnek fizették ki, mások pedig közvetlenül Georgisnak és Kiryakoznak. Tehát közvetlenül ebből is kaptak pénzt.

A kifizetések mindegyike 10 000 dollár alatti kifizetés volt, ami pénzmosási díjakat is vont maga után. Tehát ebben az esetben a nyilvánvaló vádak az összeesküvés volt, majd ez, tudod, az összeesküvés vád, ami a lopott áruk szállításával és az államközi kereskedelemmel kapcsolatos. Aztán összeesküvés volt a pénzmosás és a tényleges pénzmosás elkövetésére. Ezért számos vádat emeltek ellenük. Valószínűleg 2015 januárjában kezdtünk el dolgozni az üggyel, nem sokkal a French Laundry után, és azt hiszem, egy éven belül a következő év februárjáig, 2016-ban vádat emeltünk ellene.

ASHLEY:

Georgist és Kiryakozt külön tárgyalták. 2018-ban ítélték el őket. Georgist 36 hónap börtönbüntetésre ítélték, Kiryakozt pedig 15 hónapra ítélték, mert kevesebb volt a büntetett előélete.

CYNTHIA:

Szóval mindannyian befejezték a mondatukat, mert ennek az ügynek már rég vége. Szóval, így ért véget az egész.

ASHLEY:

Több mint nyolc éve. Az elkövetők közül ketten befejezték büntetésüket. Egyikük meghalt. Szóval, hogyan változott a boripar a lopások óta? Fokozott biztonság, kevesebb privát pincetúra, esetleg több riasztó? A franciaországi Burgundia régióban a rendőrség 2016-ban megnövekedett lopások után szőlőültetvényeken járja át a szőlőt, hogy megvédje a szőlőt a tolvajoktól, de a borlopások továbbra is előfordulnak világszerte. Az utóbbi időben egy szépségkirálynő és bűnügyi partnere került a címlapokra. 2021-ben a páros 45 üveg bort lopott el egy spanyol szállodából és étteremből. A borok értéke becslések szerint 1,7 millió dollár volt.

Napa Valley-ben a The French Laundry szóvivője nem volt hajlandó kommentálni a podcast lopásait. A betörések maradandó hatást gyakoroltak Garrett Smithre, a francia mosoda egykori sommelierjére. Megváltoztatta a borok tárolását és ellenőrzését, valamint az alkalmazottak képzését.

PADLÁSSZOBA:

Azt hiszem, ez csak egy ébresztő volt sok ember számára. Csak, tudod, apoplektikus volt. Tudod, bizonyos mértékig megsértve érezte magát, és olyan volt, mint egy… Szerintem ez több volt, a hangulat legalábbis messziről sokkal megdöbbentőbbnek tűnt. Csak egyetlen kulcs akadályozott meg abban, hogy belépjek ebbe. És úgy tűnik, a Mosodában csak egy feszítővas kellett. Tudod, minden étteremben, amelyben dolgoztam, tanácsot adtam, vagy ahol jelen voltam, az összes hűtőszekrényt minden este bezárják. Az utolsó étterem, amit vezettem, tudod, ha benézel az ablakon, látni fogod a borhűtő fényét. Ez olyan csábítónak tűnik, ember, az 58 fokos ragyogást látva. Például ez egy tökéletes hőmérséklet a borok ellopásához.

Tudod, minden sommelier, akit én edzősködnék, vagy bármi más, minden bizonnyal elgondolkodnék rajta, ha csak azt mondanám: „Nézd, bízunk benne, hogy bezársz. Mindent le kell zárni. Adok egy listát mindarról, amit zárolnod kell.' Akár mindenki így gondolja, akár nem, ha megvenném az étterembe, akkor egyfajta büszkeséget és tulajdonosi érzést érzek iránta. És ezt átváltoztatnám bárkinek, aki az én hatáskörömbe tartozik, vagy, tudod, én voltam a felelős a coachingért vagy a foglalkoztatásért. Megvetted azt a bort, és te ittad azt a bort. Te, te tároltad. Eltetted. Például a szándékod egy részét felhasználtad arra az üvegre. Ez ide tartozik. Az évjáratok sorában van. Az, tökéletes. Pontosan tudom, hogy hívják azt a helyet, és tudom, ha a főnököm kér tőlem, 18 másodperc alatt meg tudom csinálni, mert pontosan tudom, hol van (nevet). Hm, szóval még egyszer, durván, de ezek az én babáim.

ASHLEY:

Jelenleg a Thatcher’s Wines műveleti koordinátora, és magángyűjteményeket tanácsol és szervez.

PADLÁSSZOBA:

És behozunk egy hitelesítőt, az egyik nőt, aki Rudy Kurniawan ügyében dolgozott az FBI-nál.

ASHLEY:

Hmm. Maureen?

PADLÁSSZOBA:

UH Huh.

MAUREEN DOWNEY, VENDÉG:

Maureen Downey vagyok. Alapítója és tulajdonosa vagyok a Chai Consultingnak, amely egy borgyűjtemény-kezelési szolgáltató cég. És történetesen van egy bizarr szakterületünk a hitelesítésben.

ASHLEY:

Maureen Downey. Maureen-nel még a második részben beszélgettünk, amikor kibontottuk a Rudy Kurniawan-botrányt. Mellesleg, ha még nem hallgattad meg a második részt, akkor rögtön ez után tudhatod. És még akkoriban is te voltál az egyetlen ember, aki beszélt arról, hogy mi folyik itt, például a csalásról és Rudyról.

MAUREEN:

Teljesen.

ASHLEY:

És ettől egy kicsit kívülálló lettél az iparágadban.

MAUREEN:

Ó, sok ember számára pária vagyok. Testőröket kell vinnem nagy kóstolókra. Valójában fizikailag bántalmaztak.

ASHLEY:

Istenem.

MAUREEN:

De úgy értem, ez nagy pénz, és én vagyok, én vagyok, tudod, úgy néztek rám, mint a lány, aki a fiúk tábortűzén piszkál. Például mindenki jól érzi magát, miért nem tudod elengedni?

ASHLEY:

Amikor rájöttél, oké, ez a fickó itt valami csalást próbál kihozni, kinek mondtad el? Például mi a következő lépés ebből?

MAUREEN:

Istenem, mindenkinek elmondtam, aki hallgat. Úgy értem, valójában odáig fajult, hogy a családom egyszer azt mondta nekem, a bátyám pedig egyszer: „Mau, el kell engedned. Például senkit sem érdekel a hamis bor. És azt mondtam: „De ez rossz, a fenébe is. Nem!'

ASHLEY:

Vannak, akik Maureent a borhitelesítés keresztanyjának nevezik.

MAUREEN:

Van egy winefraud.com nevű weboldalunk, amely a fogyasztók és a szakemberek számára nyújt segítséget saját boraik hitelesítésében. Valójában létrehoztam egy Web3-as céget a csalás elleni küzdelemre, Chai Vault néven, amely blokklánc-biztosított könyv a hitelességről és a származásról. Tehát körülbelül 25 éve küzdök a borcsalás problémájával, és most remélhetőleg megtaláltam a megoldást, amely segíteni fog a termelőknek és a fogyasztóknak.

ASHLEY:

A borhitelesítés segít a tulajdonosoknak megbizonyosodni arról, hogy boraik megbízható származásúak, a sommelierek pedig több információval rendelkeznek a nyilvántartásuk pontos megőrzéséhez. Az új technológiáknak köszönhetően a borok még könnyebben nyomon követhetők. Ne feledje, hogy ezek a borok olyan könnyen vezethetők vissza Észak-Karolinába, a sorozatszámuk miatt. A blokklánc itt egy egyedülálló megoldást mutat be, nyomon követhető rekordokat, amelyek a bor minden jogos tulajdonosát mutatják.

MAUREEN:

Sok kiskereskedő nem szeret engem, mert megnehezítettem a dolgukat. Nem bízom, igazolom. A bizalom az, ami oda vezetett, ahol vagyunk. Tudod: 'Ó, hidd el, 30 éve vásárolok ettől a sráctól.' Nem érdekel, tudod? Talán 30 éve árul neked hamisítványokat. Az emberek nem ozmózzák a hitelesítés képességét. Sok régi kiskereskedő van, különösen az Egyesült Államokban, amelyek hamisított bort árulnak, akár tudják, akár nem. És nem hiszem, hogy mindenki, aki hamisítványt árul, szándékosan teszi, de sokan inkább a hihető tagadást preferálnák. – Ó, nem tudtam. Tudod, amikor elkapják őket: 'Ó, nem tudtam.'

Bármit, amit hitelesítünk, beteszünk a Chai Vault-ba, amely egy blokklánc-biztosított főkönyvet ad, amely megmutatja, hogy a palack hiteles, tudod, hol hitelesítette, ki. És minden származási információt is megmutat. És ha valaki eladja a palackot, a főkönyv frissül az új információkkal. A vevő neve pedig titkosítható, hogy soha senki más ne lássa, de a tényleges eladási információkat nem. Tudod, a, a, az eladó és az eladás dátuma a blokkláncban marad, hogy az emberek lássák, így ténylegesen nyomon tudják követni a palack eredetét. És tudod, amíg el nem kezdjük igazán használni ezeket a Web3-alkalmazásokat, továbbra is bíznunk kell. És nem bízom, igazolom.

ASHLEY:

Ami pedig az ellopott borokat illeti, amelyeket visszavittek a francia mosodához, néhány palackot jól utaztatott bor címkével árultak. És el tudjuk képzelni, hogy a többi üveget mára már élvezték.

PADLÁSSZOBA:

Csak túl sokat gondolkodtam ezen az évek során. Csak azt mondom: „Ember, nagyon jó bulit rendezhettek volna.”

ASHLEY:

Köszönjük, hogy meghallgatta a Vinfamoust, a Wine Enthusiast podcastját. És hát, ennyi ebben a szezonban. Tudom, tudom, én is nagyon dühös vagyok, de most meghallgathatod a korábban sugárzott epizódjainkat, amelyek a kapzsiságról, irigységről és gyilkosságról mesélnek. Ha rajongó vagy, mesélj egy barátodnak a műsorról. Szeretnénk, ha meghallgatnák őket. Közzé tehetsz egy ötcsillagos értékelést, és elmondhatod, mi tetszett az első évadban, és ügyelj arra, hogy kövesd a műsort, így ha valami újdonság van a hírfolyamban, te leszel az első, aki meglátja. Ha pedig többet szeretne a Wine Enthusiast-tól, nézze meg a Wine Enthusiast Podcastot, hogy bennfentes képet kapjon a borvilágról.

A Vinfamoust a Wine Enthusiast készíti a Pod People-lel együttműködve. Külön köszönet produkciós csapatunknak, Dara Kapoornak, Samantha Sette-nek és a Pod People csapatának: Anne Feuss, Matt Sav, Aimee Machado, Ashton Carter, Danielle Roth, Shaneez Tyndall és Carter Wogahn.

(A témazene elhalványul)