A Westward Whisky kóstoló szoba ugrál: Az emberek böngésznek, kóstolgatnak, vásárolnak. De ez nem a gyártó szeszgyár oldalán található Portland , Oregon . A Concourse C van Portland Nemzetközi Repülőtér .

Egyre több italgyártó nyit hasonló helyszíneket a repülőtereken vagy a repülőterek közelében, ideális helyeket teremtve egy átutazáshoz, vagy egy út megkezdéséhez vagy befejezéséhez.

A sörfőzdék elsőként kínáltak ilyen előőrsöket. Ohiói Nagy Tavak Sörfőzde volt az egyik vezetője a töltésnek, amikor helyet teremtett Cleveland Hopkins Nemzetközi Repülőtér . Egy másik volt Szigony , amelyhez csapszobát épített Boston Logan International , utána következik Kőfőzés , egy társalgással itt: San Diego repülőtere .

2016-ban a Westward Whisky megnyitotta állítása szerint a világ első repülőtéri szeszes italok kóstolótermét, zászlóshajójának letisztult, utazóbarát előadását. High West Distillery később „szalonot” nyitott a utahi Salt Lake City-ben repülőtér . És tavaly Quantum Spirits címen előugró helyet rendezett Pittsburgh nemzetközi repülőtér az ünnepi szezonban.

Tattersall Desztilláló Vállalat alatt kóstolóterem megnyitását tervezi Minneapolis – St. Paul Nemzetközi Repülőtér idén tavasszal.

A repülés borlistája mögött

'A kézműves szeszes italok egyik legnagyobb kihívása az, hogy új vásárlókat szerezzenek, akik először próbálják ki termékeinket' - mondja Jon Kreidler, a Tattersall társalapítója / vezérigazgatója.

Úgy véli, hogy egy repülőtér helye lehetőséget teremt a szélesebb, országos közönséggel való kapcsolatfelvételre. Lehet, hogy nem ugyanaz, mint rácsodálkozni a fényes desztillációs berendezésekre vagy a whisky-gyártás aromáinak felvételére, de - mondja Kreidler - „ízelítőt ad a helyi jelenetről”.

E projektek közül talán a legambiciózusabb Washington apró Walla Walla regionális repülőtér . Óriási 19 pincészet, köztük a Shaw Estates és a Bontzu Pincék , valamint három sörfőzde és két lepárló gyors hozzáférést kínál repülés előtt vagy után. Mindegyik a közeli repülőtér üzleti parkjában található, technikailag a repülőtér területén.

A nagynyugati rusztikus faburkolatoktól a tattersalli antik csillárokig ezek a helyszínek többsége eredeti helyének hangulatát közvetíti.

'Ez sokkal másabb, magasabb szintű élmény, mint a tipikus reptéri bár' - mondja Kreidler. 'Az, hogy elakadt egy repülőtéren, még nem jelenti azt, hogy italokat kell inni.'