Nminden kaliforniai borbarát korán ismeri a szeretett skót költő, Robert Louis Stevenson híres idézetét: „A bor palackos költészet”. Nyilatkozata a 29-es főutat díszíti, amikor belép a Napa-völgy szívébe.

Tehát igaz, amit Stevenson írt? A borköltészet?

Először próbáljuk meg leszögezni, mi is a költészet. De ez nem olyan egyszerű, mint amilyennek hangzik.

A Merriam-Webster szótár úgy határozza meg, hogy az a „nyelv, amelyet úgy választottak és rendeztek, hogy értelem, hang és ritmus révén sajátos érzelmi reakciót teremtsen”.

William Wordsworth a költészetet „az erőteljes érzések spontán túlcsordulásának” nevezte.

Emily Dickinson azt mondta: 'Ha elolvasok egy könyvet, és ettől olyan hideg a testem, akkor soha nem melegíthet a tűz, tudom, hogy ez költészet.'

Mások költők „zenének”, „egyetemesnek” és „igazságnak” írják le. Az egyik kedvenc magyarázatom Billy Collins-tól, az Egyesült Államok volt költő-díjasától származik, aki azt mondta nekem, hogy a vers végső soron az időről szól. Hogy szépség vesz körül minket, majd meghalunk. ”

Véleményem sem varázslatos golyó az egyértelműségért. A költészetet gyönyörű és zenei kommunikációnak tekintem, amely meglepő és érzelmes módon próbálja feltárni az egyetemes rejtélyeket.

Ez a szerény felvétel csak azt visszhangozza, amit a kollektív nagyok meghatalmazással mondtak előttem - a költészet pusztán szubjektív közeg. A bor természetesen szintén: Az egyik ivó szeretheti, ami a pohárban van, árnyalatokat talál az árnyalatokra, míg egy másik teljesen egydimenziósnak és nemtetszőnek nyilváníthatja.

Számtalan hasonlóság van még. A borkészítéshez és a vers megalkotásához kreativitásra, technikai know-how-ra, valamint mély vágyra és elképzelésre van szükség ahhoz, hogy valami kellemes, inspiráló, sőt kihívást jelentő vagy merész dolgot alkossanak. A bor értékelésekor vagy a verskészítés során az ivónak és a költõnek egyaránt tisztában kell lennie azzal, amit látnak, szagolnak, ízlelnek és éreznek. És bár a versek megragadják az emberi tapasztalat pillanatait és érzelmeit, vagy emlékeztetnek rá, ne feledje, hogy egy üveg bor nagyon is élő, halandó dolog. A szenvedély szüli és változik az idők folyamán. A mélység pillanatai vannak, és nehéz időket is átélhet. Lehet dühös, máskor néma. Él, aztán meghal.

Tehát azt mondom, hogy Stevensonnak igaza volt. Csakúgy, mint egy vers, egy üveg bor is egyedülálló élményt nyújt a kutató számára, mindegyik korty egy-egy érzelemkeltő bepillantást enged a véges, de csodálatosan titokzatos életbe.

Tim Carl, a Napa Valley-i Knights Bridge Winery írója és vezető partnere.