Ebben a Michelin-csillagos étteremben Michael Tusk séf napi változó menüje hibátlanul elkészített ételeket kínál a legfinomabb helyi és szezonális alapanyagokból, elegáns környezetben, San Francisco történelmi Jackson Square szomszédságában. Tuskot dicsérik házi készítésű tésztáinak és annak a nagy tiszteletnek, amelyet az észak-kaliforniai szállítók és kistermelők már létrehozott hálózatából származó kiváló termékekkel mutat.

Rendeltetési palackok:

Monteraponi 2007 Chianti Classico
Bartolo Mascarello 1964 Barolo
Kalin Cellars 1999 Pinot Noir (Sonoma-völgy)

David Lynch borigazgató 800 választott borlapja a piemonti vörösekre összpontosít.

További információ erről a kaliforniai San Francisco-i étteremről kattints ide .

További San Francisco-i éttermekért látogasson el Gary Danko , Millennium étterem , RN74 , A ferde ajtó és Wayfare Tavern .