A régió gazdag hagyományokban és innovációkkal

A borkedvelők mindig is ünnepelték a világ legendás bortermelő vidékeit, de a megkülönböztető borászok tudják, hogy a rejtett drágaköveket a kitaposott kóstolóútról fedezik fel. A hegyvidéki tengerparti régió Abruzzo központiban Olaszország Az Adriai-tenger mentén elhelyezkedő borászati ​​célpontok egyike.

Ez Borrajongó Az év régiója olyan okok miatt, amelyek felülmúlják az általa kínált meglepetéseket – az érintetlen falvaktól a lenyűgöző természeti tájakig, tele vízesésekkel, folyókkal és történelmi kastélyokkal. Az ünnepelt borvidék gyorsan a lassú utazások ambiciózus célpontjává is válik, hangsúlyozva a fenntartható kapcsolatot a helyi kultúrával, emberekkel, gasztronómiával és zenével.

Az egyik legrégebbi szőlőtermő régió, Abruzzo festői kétórás autóútra található Rómától keletre. Egyedülálló mikroklíma terpeszkedik a 36 000 hektárnyi szőlőültetvényen, amely a hegyek és a tenger között nő.

„A nappali és éjszakai nagy hőmérséklet-ingadozások, valamint a jó szellőzés, az ideális esőzés és a kiváló napsütés életet ad a nagyon jó minőségű termelésnek” – mondja Davide Acerra, a Konzorcium az abruzzói borok védelméért .

Az abruzzói borok saját történetmesélést adnak a helyi szőlőn keresztül, amelyek kifejezik sajátosságaikat és helyérzéküket: a híres és erőteljes vörösborok. Montepulciano ; a Trebbiano Abruzzese-i nagyszerű fehérborok; és természetesen a törhető Montepulciano-hajtású rosato, Cerasuolo d'Abruzzo .

De Abruzzónak még több is van.

' Pecorino a jövő fehérborát képviseli, egy olyan bort, amely szerkezetet, savasságot és igazán fontos szagspektrumot ad, mint minden hosszú élettartamú bor” – mondja Acerra.

Abruzzo a habzóborokra és a kevésbé ismert őshonos szőlők ápolására is kezd koncentrálni, mint pl. Cococciola , Passerina és Montonico Bianco.

Ezenkívül Abruzzo az évek során nagy előrelépéseket tett a minőségi növekedés terén, amelynek élén részben a borászok új generációjának hozzáállása állt.

„Sok új pincészet jött létre, gyakran olyan fiatalok alapították, akik földbe fektettek, vagy megörökölték a családi vállalkozást. Nyitottabb a gondolkodásuk, más a látásmódjuk, mint a szüleik, minden bizonnyal fenntarthatóbbak, környezetbarátabbak és sokkal dinamikusabb vállalkozói kapacitással rendelkeznek” – mondja Acerra. 'Még a történelmi pincészetekben is megjelent egy új generáció, amely megváltoztatta a stílust és a filozófiát.'

Az innovációval, természeti szépséggel és a szennyezetlen hegyvidéki területekről készült borok figyelemre méltó változatosságával és bőségével átitatott mezőgazdasági és pásztorkodási hagyományok Abruzzót kedvelt régióvá teszik.

Meghívtak: A 2022-es borrajongó Wine Star-díj nyerteseit személyesen a The Westin St. Francis-ban adják át a Union Square-en, San Francisco, CA

Az eseményekkel kapcsolatos információkért vagy a részvételért forduljon Abigail Turrisihez, az események és PR koordinátorhoz, aturrisi@wineenthusiast.net