A köpenyemen kövek halmaza található: fehér kréta, fekete bazalt, megkövesedett osztrigahéj, éles paladarabok, homokkõdarabok, réz és kavicsok.

Élvezem a szőlőültetvények élénk emlékeit, ahol megtaláltam ezeket a különleges ajándéktárgyakat. A Nacional teleknél A Noval ötödik része szőlőskert, magasan a Douro-völgyben, a délutáni fény táncolt az ezüstös sziklán, amikor felvettem, ennek a bornak az íze még mindig az ajkaimon volt. A hófödte Andok fölött a hatalmas ég fényes volt, miközben élveztem egy argentin rizlinget, és egy követ gyűjtöttem össze a kavicsok tengeréből. A Côte de Nuits-ban egy lovas eke tárta fel a krémszínű mészdarabomat.

Ezek csak néhány olyan ajándéktárgyak, amelyek életet keltenek számomra, miközben kortyolgatom a borukat. Az én dolgom, hogy megértsem a bort, és ennek elérésére nincs jobb módszer, mint a szőlőben állni, ugyanazt a napot és szelet érezni, mint a szőlő.

Ó, a Helyek 2018-ban megyek

Először áttekintem az új-zélandi Közép-Otagóban található Felton Road szőlőültetvényeket, ahol 2009-ben szüreteltem.

Ezt követően keresztezem a német régiókat Ahr-tól Sachsenig egy új projekt céljából.

Viszketek az észak-spanyol Ribeira Sacra lejtőin és a szicíliai Etna vulkanikus dűlőin is.

A bor mellett a bor az emberekről is szól. Ez egy séta a szőlőben a nőkkel és férfiakkal, akik a bort készítik, belenéznek a pincéikbe, hallgatnak és tanulnak tőlük. Minden borbarátnak ki kell próbálnia.

A borvidékek egyre inkább megértik ezt az intim kapcsolatot. Arra törekszenek, hogy közöljék, mi teszi a borukat egyedivé, és ennek legjobb módja az, hogy üdvözöljük Önt.

A borturizmus nagyon hosszú utat tett meg azóta, hogy az első útvonalakat az ötvenes években kontinentális Európában jelezték. Ez most kulcsfontosságú iparág, szerves része a regionális bevételeknek. Gondoljon csak olyan helyekre, mint a Napa-völgy (egy olyan régió, amelyre soha nincs szüksége a látogatására és támogatás Bordeaux és az új Bor városa . Fontolja meg a fényűző borfürdőket, a kijelölt boros túraútvonalakat, az összes regionális borutat és borászatot világszínvonalú éttermekkel és éjszakai szállásokkal szerte a világon.

Kevésbé utazott borvidékek felfedezése

Nem is kell jól sarkalni ahhoz, hogy ilyen élményeket szerezz. A legemlékezetesebb utam során az ősi Volvómban aludtam, amely egyik napról a másikra parkolt egy kempingben. Arra gondoltam, hogy a pénzemet jobban költenék borra.

Menj és fedezd fel. Ha szeret egy bizonyos bort, fedezze fel, hol készül. Ismerje meg azokat az embereket, akik elkészítik. Sokkal többet fog tapasztalni, nem csak a bor, hanem a tájak, nyelvek, ételek és kultúrák, amelyek körülveszik. Az egyre virtuálisabb világban ezek a találkozások segítenek jobban szeretni azt a bort, amellyel jobban együtt van. Minden korty nagyobb öröm lesz.

Szépség, kaland és nagyobb megbecsülés vár - igyon meg mindent.

Amikor nem járja körül a borvilágot, Anne Krebiehl közreműködő szerkesztő, MW, imád rózsákat és pünkösdi rózsaféléket termeszteni londoni kertjében.